Uložené vitamíny používají rajčatové šťávy

Rajče - jedna z nejpopulárnějších zeleniny na náš stůl v létě. Nicméně, to rostlinný mylně považovány za skutečně botanici obsahují rajčata bobule. Bobulovin nebo zeleniny, rajčata nebo rajče - v každém případě, že výrobek je užitečný. Rajčatová šťáva má pověst jako dietní, nízkokalorické nápoje. Ale také často chodí na stole s alkoholickými nápoji a v dopoledních hodinách pomáhá kocovinu.

Výhody a poškozuje

Rajčata obsahují celou řadu vitamínů, minerálů a živin. Má jedinečné vlastnosti lykopenu - silný antioxidant, který může bojovat rakovinné buňky. Pravidelná konzumace šťávy pomáhá zabránit rozvoji nádorů a snížení stávající!

Rajče má stimulační účinek na gastrointestinální trakt, přispívají k rozvoji žaludečních šťáv, a proto pomáhá s různými problémy s trávením. Čistí střeva, zlepšuje metabolismus.

Mnoho pití rajčatová šťáva pro hubnutí. Nápoj kalorií malá - pouze 19 kcal na 100 ml. Ale pít jen jednu skleničku, můžete cítit sytost. Díky těmto vlastnostem je součástí mnoha diet.

Rajčatová šťáva podporuje rozvoj hormon radosti - serotoninu. Denní spotřeba nápoje pomáhá dráždění bojovat a napětí, zmírňuje stres po náročném pracovním dni.

Další terapeutickou vlastnost - choleretic. Ten přináší kameny z ledviny. Ale předpokládá se, že rajčatová šťáva, výhody a škody, z nichž koexistují ve velkém množství, naopak přispívají k tvorbě kamenů. 

Nicméně, výhody rajčatové šťávy je zachována pouze tehdy, pokud je to čerstvé.

Obchody plurality šťávy obsahují konzervační prostředky, a může být vyroben z kotsentratov (suchý prášek). Takový výrobek neprovádí nic dobrého pro tělo.

jemný bod

Samostatnou otázkou - je možné pít rajčatová šťáva v průběhu těhotenství? Ženy, které jsou v pozici, bojí ublížit dítěti jíst nebo pít něco jiného. Ale přinese čerstvé rajče jen výhody. Rajčatová šťáva během těhotenství pomáhá vyrovnat se s takovými jevy, jako jsou:

• zácpa, flatulence;
• nevolnost;
• křečové žíly, tromboflebitida.

Jen jedna sklenice denně - a tělo dostane potřebné vitamíny a minerály. Častým problémem pro těhotné ženy - nadměrné přibývání na váze. S tím také pomáhá vyrovnávat rajčatové šťávy, což je velmi málo kalorický. Jeho použití mezi jídly, můžete snížit množství porcí.

zvláštním případem

Přes všechnu užitečnost, mají nápoje a kontraindikace. Je užíván s opatrností:

• V žlučové kameny, aby nedošlo k provokovat výstup kamenů;
• onemocnění doprovázené zvýšenou kyselostí (gastritis, vředy);
• v přítomnosti potravinové alergie.

Posledním bodem je důležité zejména pro těhotné a kojící matky. Po rajčat, s jasnou barvou, často způsobuje diatézu. Máte-li však žádné kontraindikace, rajčatová šťáva pít v těhotenství je možné a nutné!

Podmínky použití

S cílem získat co největší účinek, je třeba pít šťávy půl hodiny před jídlem. Kromě toho, je možné přidat k nápoji, jeho soli nebo cukru, pro zvýšení jeho chuťové vlastnosti. Pro rozmanitost, můžete si dát jemně nasekané bylinky a česnek - to přidá koření podle chuti a přidejte užitečné.

Jak již bylo zmíněno výše, nákupní obchod šťáva pro léčebné účely - nesmyslnou cvičení. Nicméně, mnoho vlastností rajčatové Frechet skladovat a konzervace nápojů na zimu. Vezměme si recepty.

Přípravy na zimu

Receptura přípravku je velmi jednoduchá. Promyté rajčata listovat wringer. Výsledná hmota se přivede k varu, a pak otřít přes síto. Výsledná šťáva se znovu uvede do varu a vaří se po dobu 5-7 minut. Hotový produkt se nalije do bank a válců.

Dalším užitečným recept - rajčatová šťáva s celerem. 1 kg rajčat potřeba 3 větvičky celer a 1 lžička sůl a pepř. Proces vaření je podobná. Rajčata mince, přivedeme k varu. Pak se přidají do nasekané celer a koření. Opakovaně přivedeme k varu, vyjměte z tepla a pyuriruem mixéru. Opět přivést k varu, vařit po dobu 5-7 minut a nalije do banky.

volba Economy

Pokud nemůžete vařit čerstvých rajčat, rajčatová šťáva mohou být vyrobeny z rajčatového protlaku. Jako suroviny je nutné použít rajský protlak, které stát: obsahuje pouze rajčata, vody a soli. V případě hroznové šťávy přidat tolik vody, aby pastu. Chcete-li pít tekutiny, poměr by měl být 1 polévková lžíce na 1 šálek vody pro silnější 2-3 lžíce na sklo. Můžete přidat sůl a cukr podle chuti.

Náklady na takový nápoj by být několikanásobně nižší než u hotového baleného šťávy. Recept a vaření proces výroby se příliš neliší od bytí doma příjem rajčatové šťávy z rajčatového protlaku.

Užitečnější než rajčatové šťávy, získané tímto způsobem? Pokud máte dobrý rajský protlak, bez konzervačních látek a dalších zbytečných přísad, které obsahuje až 40% obsahu sušiny z rajčat. Tato látka se získá v procesu sušení tepelně zpracovaného a pyurirovannyh čerstvých rajčat. To je důvod, proč takové rajčatový protlak obsahuje hořčík, draslík, železo, vápník, ovocné kyseliny, vitaminy B a C.

Jak si vybrat dobrý rajský protlak? Zjistěte ve videu.

rajče moonshine

V naší zemi, tam je tradice domácího vaření. Ukazuje se, že můžete získat odvar z rajčatového protlaku. Jako přísady se 1L vložit 11 kg cukru, 30 litrů vody a půl litru piva.

Je důležité, aby se vysoce kvalitní rajský protlak, ideální domov hustou pastu z rajčat.

Recept:

Ve velké smaltované pánvi postupně zředí rajský protlak s vodou při pokojové teplotě. Voda by měla nalít pomalu, za stálého míchání dřevěnou špachtlí. Pak přidáme cukr, pivo a dal kvasit na teplém místě.

Po 2 týdnech domácí pivo se zfiltruje přes gázu a destiluje za použití měsíční svit obvyklým způsobem. Pak rajče vodka může být bezpečně konzumovány.