Znaky filtrované a nefiltrované pivo

Nefiltrované pivo stále prochází filtrační proces. Ale to se stává jen jednou. Tato léčba je velmi jemný. Nefiltrovaná zpěněná pití jsou kvasinky a jiné produkty fermentace. Tvoří viditelné pouhým okem pivní sedimentu.

Filtrované pivo odrůd opakovaně projít filtrační proces. V současné době, v závislosti na značce výrobců piva strávit 2-3 čistících postupů. V tomto případě mluvíme o neuvěřitelně vysokou kvalitu filtrace. Takže výsledkem pivovarské technologie stane světlé nebo tmavé pivo, zcela osvobozen od kvasných produktů, včetně kvasinek. Samozřejmě, že není žádný zbytek.

I když se jedná pouze o teoretický rozdíl. Ale nejsme u kongresu piva technologů. Příznivci piva jsou primárně zajímají praktické rozdíly.

To je vyjádřeno v řadě ukazatelů:

• skladovatelnost nebo skladování;
• poškozovat a zdravotní přínosy;
• chuti.

Teď budu diskutovat podrobněji všech těchto bodech. Ale musíme nejprve říci, že otázka filtrování není v přímém vztahu k dalším možným klasifikace piva. Nefiltrované pivo odrůdy mohou být bílé, tmavé, chladné, měkké a tak dále. Totéž platí i pro filtrované značek.

skladovatelnost

Nefiltrovaná pěnivý nápoj je uložen horší filtruje. Jedná se o cíl skutečnost, že je přímo závislá na přítomnosti nebo nepřítomnosti kvasinek v alkoholu.

Kromě toho se vyjádřil, že nefiltrované pivo značky jsou rychle se kazící zboží. Oni byli původně není určen pro dálkovou přepravu a dlouhodobé skladování.

Z tohoto pohledu je zřejmé, proč obchody dávají přednost filtrované pivo odrůd. Samozřejmě, že to není proto, že jsou lepší. Jen takové produkty mohou být skladovány po dobu 6-8 měsíců. Předmětem přidáním konzervantů nebo déle.

Trvanlivost nefiltrovaného piva, a to iv případě, že všechny nezbytné podmínky, je jen pár dní.

příchuť

Nicméně, my obyčejní smrtelníci kupující zcela nezajímavé problémy velkých obchodních řetězců. Při rozhodování, které pivo koupit, jsme především chceme, aby to bylo vynikající.

V tomto ohledu, žádná z filtrovaného nápoje nelze srovnávat s nefiltrované. Koneckonců, ve skutečnosti, že proces filtrování „zabít“ pivo. A to nemůže ovlivnit negativně na jeho chuť a aroma. To je důvod, proč většina lidí, kteří dávají přednost pití nefiltrované nebo živé pivo. To je docela podobné koncepty, ale nejsou synonyma.

Nefiltrované pivo má bohatou chuť a aroma. A pak, a potěšení z jídla vypít tyto druhy obtížné srovnávat. A dokonce srážet to mi nevadí.

Výhody a poškozuje

Chcete-li začít s, filtrovaná a nefiltrovaný nápoj alkohol zůstat. Chcete-li tedy použít některý z nich potřebují až středně částky.

Toto tvrzení je axiom. Nicméně, žádný z zdravé výživy odborníků by mohl namítnout, s tím, že jakákoliv Pivo obsahuje velké množství živin. Za prvé, je to vitamíny, aminokyseliny a minerální látky. Samozřejmě, že ve své nefiltrované nápoj mnohem více.

Pokusíte-li se stručně shrnout výše uvedené, dostaneme následující tvrzení: malé množství piva - polza- velký - škod.

Video Restaurace - Pivovar «Grad Petrov“

Osvědčené značky

Fan piva můžete získat skutečné potěšení z obou filtrovány a nezkresleně z pití. Hlavní věc je vybrat skutečně vysokou kvalitu a vynikající značky. Jsem si jist, že každý z vás má v tomto neformálním pivní soutěže vlastních favoritů.

Napsat do komentářů, co pivo dáváte přednost! Vsadit!

Jsem vyjadřovat svůj subjektivní názor na toto téma.

Nefiltrované pivo - ty nejlepší značky:

Video: přežít v GMT: Přehled o tvorbě pivo nebo kdy v Moskvě koupit levné pivo řemeslné

• Liebenweiss Hefe-Weissbier (pšenice);
• Paulaner Hefe-Weisbbier Nealkoholické (bez alkoholu);
• Grimbergen blond (světlo);
• Erdinger Dunkel (tmavě);
• Kronenbourg Blanc (draft).

Nejlepší značky filtrovaného piva:

• BUD bez alkoholu (nealko);
• Smithwickovo s světlé pivo (návrh);
• Krušovice Černé (tmavě);
• Pilsner Urquell (světlé).

V naší zemi, obzvláště populární používá nefiltrované pivo Edelweiss.