Kvas sušeného droždí: Domácí recept

Kvas z chleba na sušeného droždí

Pro výrobu kvasu skladu na sušené droždí pro tento recept, budete potřebovat:

• voda;
• Cukr - 2,5 lžíce;
• Sušeného droždí - 1 lžička;
• Černý chléb a cihel - 1 ks.

Řez bochník plátky na libovolnou hodnotu a suší na vzduchu v peci nebo při pokojové teplotě. Sbírat 2/3 sušenky a místo v láhvi 3 litrů. Pokrm zalijeme vařící vodou 2/3. Nechte sušenky postavit se na chvíli a vychladnout.

2 lžíce cukr taveniny v smaltovaném hrnci přes mírné teplo, dosažení hnědý. Nemíchejte produkt, ale nenechte to být přehnané, okamžitě odstranit z tepla. Vyplnit zhzhenku půl litru teplé vody a míchejte. Vložte do trouby jantarovou tekutinou a přivedeme k varu. Přidejte zbytek chleba a vypnout hořák. Směs se nechá ochladit na teplotu místnosti.

Smíchejte v kastrolu na další várku na pastovitou konzistenci, přidáme sušené droždí a cukru 1 lžička Přibližně o 15 minut později se hmota jiskra. Nalijte ji do lahvičky s chlebem a krku kravatu s tenká. Dát produktu kvasit na teplém místě.

Připravený nápoj, filtr a nalijte do vhodného kontejneru. Skladovat v ledničce nebo ve sklepě. Kultury nevyhazujte - to je užitečné pro nové části.

Quick kvasnice pivo s rozinkami

Připravte Kvas po dobu 12 hodin, je to možné, s použitím receptu s kyselinou citrónovou a rozinkami. Zde se nastavuje minimální složek:

• Ananas - 1 lžička;
• Rozinky - 100 g;
• Voda - 3 l;
• Kvasinky - 1 lžička;
• Cukr - 50 g

Opláchnout rozinky a sbírat 10 - 15 bobulí, jiní hodit na pánvi. Cook dušené rozinky a cukr. Jakmile se Prokip 10 minut, odstraňte tekutinu z trouby, chladná a filtrem. Přidáme ananas, rozinka kvasinky a dejte stranou.

Vyjměte pekáč na teplém místě po dobu 7 - 10 hodin. Namalovat krásný barevný sladový nápoj nebo čekanky. Nezapomeňte, že vařit rychlé občerstvení kyselý příliš v krátkém čase. Pít v průběhu několika příštích dnů, vyhýbat se zbytečný produkt zkažení.

Recept s ananasem a mátou

Rychle vytvořit pivo s kyselinou citrónovou, máty a sušeného droždí pomůže osvěžující nápoj recept. V nepřítomnosti máta jeho náhradu.

• Rozinky - 15 ks;
• Voda - 3 l;
• Ananas - plná lžíce;
• Máta - 7 stonky;
• Cukr - 180 g;
• Droždí - 1 lžička žádné skluzavky.

Jak osvěžující šumivý mok? První máchání, suché a nakrájíme máty. Dát voňavou složku v kastrolu, kryt s vodou a přidejte Sakharkov. Po varu, vaří se po dobu 3 minut a produkt se ochladit, aby se stal vlažná.

Kmen infuze přes marlechku, přidat kyselinu citronovou a droždí, stejně jako čisté rozinky. Držet pít 10 hodin trochu teplé a uspořádat ochutnávku, vyhodnocení ostrosti a kyselosti Kvas. V případě, že nápoj není dost dobrý, ať stále putovat.

Varianta s medem

Máte-li cukr, přírodní med a domácnosti nejsou ochotni jíst, můžete vařit v sušených kvasnic sweet home vařit.

Nápojové ingredience:

• Med - 120 g;
• Kvasinky - 7 g;
• Voda - 4 litry;
• Ananas - 1 lžička;
• Žito sušenky lehce Scroched - 2 ks.

Zalijeme suchary 1 litru horké vody a nechte rozpustit. Přidejte zbylou vodu, nalít ananas a droždí. Vše dobře promíchejte. Vstoupit do medu a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.

Misku v teplé místnosti a přikryjte utěrkou. Na úvod pivo s medem a sušeného droždí pro získání ostrý, hodit mu hrst rozinek čisté.

S citronovou kůrou

Voňavé vařit citronovou kůru na přípravu čerstvého droždí a suché. V případě čerstvého droždí, které mají být použity v tomto receptu, vzít jim 45 g suchého prádla - třikrát méně.

• Peel vysazeno 2 citrony;
• Ananas prášek - 1 lžička;
• Cukr - 2 šálky;
• Slad - pro barvy;
• Voda - asi 3,5 litrů.

Umýt a jemně chop kůru. Naplňte ji s půl litrem vody a přiveďte k varu. Nalijte vývar do zbytku vody a počkejte, dokud se tekutina stane příjemně teplá. Zalijeme cukr a ananasy. Droždí rozpusťte s malým množstvím vody a zamíchá do startéru.

Kryt mísy a držet v teple 3 - 5 hodin. Perfektní odstín kvas, patří recept trochu čekanky, sladový cukr nebo přehřátí. Napnout ji a láhev, chlad a nyní příjemnou chuť.