Braga z hroznů

Video: Chacha / brandy. Úsporný Braga z hroznů

Video: Moonshine z hroznů. Nákup hroznů + kvasinkovou kulturu

Tyto vinaři nikdy házet odpad nebo vylisované cukrové třtiny zbývající po přípravě domácího vína. Někteří horliví majitel vynalezl způsob výroby hroznového rmutu, který může být základem pro další tvrdého alkoholu.

Slavný Georgian chacha - výsledkem hospodárného využívání zdrojů země. A někteří fanoušci jednoduše použít hroznové Braga jako jeden nápoj.

Princip přípravy kaše z hroznů je jednoduchá - cukr, kvasnice a voda. 10 kg otzhimok třeba hroznový cukr 5 kg a 30 litrů vody. Dále ještě jednodušší - vše smíšené, přidejte 100 g droždí a necháme kvasit v nádobě pod odlučovačem vody tímto způsobem několik dní 10. Chcete pít Braga - žádný problém, stačí oddělit tekutinu od zbytečné nyní lusk a vše - připraven k pití. Nicméně, chuťová kvalita je špatná, a obsah Paktu stupňů nemusí vždy uspokojit chuť zvlášť netrpěliví.

Ti, kteří mají rádi něco silnějšího, stačí odjet ze země přes měsíční svit. Mimochodem, získat silnou vařit, doporučuje se oddělit buničiny a řídit pouze tekutiny. Dvojitý destilace pouze zlepšit kvalitu hotového výrobku. Tato množství surovin byla podána alespoň 6 litrů prvotřídní kvality vodky.

Můžete zkontrolovat ochutnáváním, ale z pochopitelných důvodů, to je lepší, aby tak učinily do konce procesu. Jistější je tato metoda - nalijte na lžíci, vznítit. Hoří modrým plamenem - perfektní, takže kvalita výrobku. Zkušený proces bootleggers destilace se zastaví, jakmile je zápas uhašen ve výsledné kapalině.

Video: Braga z hroznů recept

V přítomnosti základních znalostí a vlastní vinici, budete mít vždy na skladě láhev dobrého domácího vína pro ženy hosty a domácí „vodka“ pro své manžely.