Klasifikace alkoholických nápojů na seznamu

obsah:

• Seznam hlavních skupin alkoholických nápojů

Alkohol - je to součást lidské civilizace. Byly, jsou a budou v budoucnosti. Každý národ se může pochlubit své vlastní individuální a jedinečné nápoje.

Vypořádat s obrovským seznamu, a naučit se rozlišovat mezi různými druhy alkoholu, je třeba, aby se seznam. To alkoholické nápoje budou rozděleni do skupin sjednocených společnými znaky.

Seznam hlavních skupin alkoholických nápojů

Způsob získání alkohol - fermentace z rostlinných surovin. Hlavní věcí je, že surovina obsahující přírodní rostlinných cukrů - glukózy. Bez ní, alkoholové kvašení není možné.

1. Alkoholické nápoje na bázi vína.

• Víno - červené, bílé, růžové - v závislosti na moštové odrůdy. Maximální pevnost - 12
  
  

  
  

  Bez přídavku alkoholu

  stupně. Hlavní světoví výrobci - Chile, Francie, Gruzie, Moldavsko a Ukrajina.

• Port - Opevněný červené víno. Upevněny přidání hroznů ve fázi kvašení mladiny. Nejlepší a nejdražší druhy produkované v Portugalsku. nápoj sílu 19 až 20 stupňů.
• Madeira - to je také víno. Ale vrcholem tohoto produktu se drží při zvýšených teplotách - maderizatsiya. Tento produkt je barva karamel a ořechová karamelovou.
• Jerez - také opevněné víno. Důležité informace - nápoj vyrobený pouze z bílých hroznů. Síla nápoj je 20 stupňů.
• Saké - rýžové víno. Hlavním producentem Japonska. To je víno, vodka není považováno za negramotných spotřebitelů.
• Malaga - víno z mírně sušených hroznů. Vyrábět nápoj v Andalusii.
• Vermut (Martini) - alkohol, který je vyroben z opevněného vína. Charakteristickým rysem vermutu je, že víno zásoby trvat na léčivých bylin, ovoce a bobule.
• Perry a jablečný mošt vyrábí fermentací hrušky a jablečné šťávy. Síla nápoj je malá - maximálně 8 stupňů. Produkují oba druhy nápoj ve Francii.

2. Alkohol získaný destilací.

Destilace - proces destilace zkvašené zápary. Produkt, který se získá - ethylalkohol s různými přiboudliny - jde k dalšímu zpracování a expozice.

• 
  

  
  
  

  Alkoholické nápoje vyrobené destilací nebo alkoholové kvašení.

  Absinthe - vynalezen ve Francii. Strong - až 80 stupňů - alkoholického nápoje naplněná pelyňku.

• Brandi (Sherry brandy, koňak) - se získá destilací hroznového moštu a uchovávají se v sudech. Nápoje obsahují 40% ethanolu.
• Armagnac - ve skutečnosti je to stejné koňak, ale to se v provincii Gaskoňska ve Francii. Dalším charakteristickým rysem - je pouze mošt z bílých hroznů.
• Grappa, calvados, Kirsch, slivovice - nápoj je získán destilací hrušky (grappa), jablko (calvados), třešeň (Kirsch), švestky (slivovice) mladiny. Nápoje dostatečně silná - až 40 stupňů nebo více, s vlastní barvou surovin, chutí a vůní.
• Whisky, bourbon, gin - tyto nápoje jsou suroviny zrna - ječmen, žito, kukuřice. Kvašené kaše se destiluje a trvají na tom, v dubových sudech.
• Ouzo - anýz destilát trvat na fazole. nápoj vlast - Řecko.
• Maotai - čínský síla nápoj až 53 stupňů. Vyrábí se z čiroku. Historie čínského vodky má více než 2000 lety.
• Rum a tequily - produkován fermentací cukrové třtiny a Agave kaktusu. Pevnost se pohybuje od 38 ° nebo vyšší.
• Vodka - z pšenice. Odlišné nezajímavé pálení chuť. Levné odrůdy mohou být zpracování petrochemie - vynálezce výměny Sovětský svaz.

3. Likéry.

Považována za ženský nápoj. Sladká, vonný trvá na různých rostlinných surovin. Známé značky - Advokátní Blue Curacao, Belize, irský krém, Cointreau, Sheridans. Síla nápoj je malá - 20 stupňů.

Bezpečnostní indexy jsou regulovány SanPiN 2.3.2.1078-01 patří mezi závaznými požadavky stanovenými technickými předpisy. V alkoholických nápojů přípustná úroveň toxických složek v mg / kg, ne více než: olovo - 0,3 Arsen - 0,2 Cd - 0,03- rtuť a methanolu 0,005-0,05. Radionuklidy: Cesium - 137-70 Dn / dM stroncium - 90-100 Bp / dM N-nitrozominy - 0003 mg / kg.

4. Samostatný řádek v seznamu má pivo.

Bylo vyrobeno všude, ale vlast a je považován za číslo jedna Germany. Pevnost nízká a pohybuje se od 4 do 15 stupňů. Ačkoli oddělený třída nazývá „ztráta“ je hrdý Irsko.

Alkohol seznam, který nemusí život. Ale když dělal to, naučíte rozlišovat jeden druh z jiného alkoholu. A bude to důkaz vaší erudice a znalosti v opojných nápojů.