Slavné vína z Francie. Klasifikace francouzských vín

Jedním z hlavních evropských regionů s dávné tradice vína, samozřejmě, je považován za Francii.

Ještě před začátkem našeho letopočtu ve Francii udělali ušlechtilý nápoj, uhasit žízeň a udělení nádhernou bohatou chuť. Avšak celá řada nápojů je tak velká, že je snadné se dostat zmatený. Jak se naučit rozlišovat mezi elitu a hmotnosti světově známých francouzských vín? Datum víno a jeho rozloha původu a produkce je velmi důležitá, ale před tím je lepší studovat druhy vín.

Jak rozlišovat mezi víny

Odrůda - prvotřídní vlastnosti, aby se odlišily. Monosepazhnye víno - vyrobeno z jednoho ovocných odrůd asamablyazhnye - směs různých odrůd. Je také důležité, a obsah oxidu uhličitého v nápoji, který dělá velké množství sektu a jeho absence - ticho. Tím, obsah alkoholu a oddělení na základě metody kvašení.

třídy víno

Kvalitativní separace jsou také přítomny v hierarchii vín. Nejlevnější - VDT - stolní vína, suroviny pro výrobu, které často slouží jako jahody, vyjádřené ne ve Francii. tyto požadavky vína jsou velmi nízké, což má vliv na přijatelnou cenu.

VDP - čím vyšší hodnost vína, které požadavky se zvyšují. Bobule pro toto víno by mělo dozrávají na révy rostoucí v určité oblasti a určité podmínky. Tato vína jsou pečlivě chutnalo a podrobí různým zkouškám, jen oddělit vinaře k získání takového statusu.

AOC - nejlepší vína ve Francii, a víno, jahody, které daly zahrady uznávané hroznové regiony automaticky spadají do této kategorie elitních vín.

Vína podle krajů

Bordeaux Wines Francouzská přezdívaná „dary moře“. Dokonce i v devatenáctém století, tato vína se staly známé po celém světě, a to díky své vynikající chuti, která je ovlivněna měkkostí klimatických a půdních funkcích. Ocean má také vliv na hrozny, které přispívají zajímavá chuť vína. Každá z těchto odrůd vína Bordeaux obdivovat jemnost chuti a textury jednotlivce. Cabernet, Malbec, Merlot - slavná červená vína z Bordeaux, Sauvignon a Semillon - bílá. Zvláště cenná je považován za Chateau Margaux.

Burgundských vín jsou považovány za elitní prémiových vín. Měkká ovocná dochuť a jemný vzduch trpkost činí tato vína oblíbené mezi mnoha milovníků dobrého vína.

Bylo ovocné tóny jsou zásadní pro mnohé z burgundských vín, Joseph Drouhin a Faiveley dokonale odhalil přes apple meloun likér a kokosových vloček. Třídit La Chablisienne vína okouzlí bohatý zlatý odstín a příchuť, proplétají jablko, hruška, broskev a oranžové poznámky. Pikantní chuť bohatá, že všichni budou chtít vyzkoušet.

Loire Valley představuje velmi starobylé a zajímavé bobulí, které dávají pít květinové a ovocné chutě vynikající dezertní víno.

Rhône Valley nedávno otevřel dostatek hroznové region, víno je silné a živé, s převahou v aroma malinové, třešňové, koření, lékořice a dubových tónů.

Několik malých hroznové pozemky Languedoc-Roussillon a poskytují možnost vychutnat chuť vína z této oblasti. Vína jsou převážně červené a růžové odrůdy, také patří k nejcennějším kategorii francouzských nápojů.

Champagne - jedna z nejznámějších vín ve Francii, vznikl v této oblasti, kde jsou tato vína vyrobeného tajemné nezveřejněných technologií nikomu. Nejlepší světlo je francouzský champagne z této oblasti.

Savoie a Jura také dát elitní vína, a to díky své dobré poloze. Hody na chutné a čerstvé víno zde po celý rok. Pinot Noir, Pulsar a Trousseau - červená kvalitní vína jsou nejoblíbenější.

Provincie Provence je známo, že mnoho, a je známý pro, včetně vína. Největší chloubou provincie je bohatá červené víno Bandol, okouzlující borovice, pikantní a ovocnou vůní. Existují i ​​další červená vína, chutné a zajímavé pro své zadávací nezapomenutelnou vůní.

Nejlepší francouzská vína jsou neuvěřitelně drahé, a ne nadarmo, protože jsou ochotni dát obrovské množství peněz, milovníky dobrého vína z celého světa. Château Mouton Rothschild - bere třetí krok mezi nejcennější francouzských vín a všem milovníkům vína při vyslovení tohoto jména v roce 1645 rozhodně obdivují. Château Lafite 1787 umístila na druhém místě, protože jeho čas, tato vína byla prezentována v jedné variantě ve světě. Nejcennější víno - šampaňské Monopoli, předložena cara Nikolaje II, ale prohrál. Nicméně, 1998 byl skutečným překvapením pro milovníky vína z celého světa, láhev byla nalezena potápěči, a stal se nejdražší vína ve Francii.