Lahodný švestkový likér Quick recept

Make tinktura ze švestek mohou být jakéhokoliv stupně (žlutá, červená nebo modrá), hlavní věc, že ​​plody byly zralé. sort „maďarská“ se používá častěji, „vejce“, „Canada“, „slíva“ a „Mirabelle“. Před vařením švestky muset projít, odstranění nezralé, zkažené a shnilé.

Jako základ pro Rada použít alkoholu vodku, levné brandy, vodky s destilace nebo zředěný alkohol (40-45 °). Velmi silný alkohol vstřebává špatné ovoce suroviny, což tinkturu dopadá není tak chutné.

Pikantní tinktura ze švestek s kostmi

Nejjednodušší recept na tinktury, který nemá žádné nadbytečné ingredience. Vynikající nápoj pro každou příležitost. Stejně jako u mužů i žen.

Složení:

• jeřabin švestky - 1 kg;
• vodka (zředěný alkohol, vodka) - 2 litry.

Příprava:

1. švestky čisté z listů, stonků a umýt dobře. Nedoporučuji, aby řez odstranit maso nebo kostí, jako tinktura dostat bahnité, a jeho chuť zlepšuje.

2. Obal ovoce ve sklenici, zalijeme vodkou. Vodka vrstva by měla zahrnovat Plum 2-3 cm.

3. Banka pevně uzavřete víko a dát do 40-45 dnů v temném teplém místě (16-25 ° C).

4. dokončení slivovice přefiltruje přes tenká na láhev a utěsnění zátky.

Obohacená s alkoholem švestky může být použita pro vaření jiné pokrmy nebo jako originální občerstvení.

Ukazuje se středně silná (28-30 stupňů) nápoj s jemnou chutí a lehkou vůní ovoce. Trvanlivost - až 3 roky.

Recept louh švestka likér

Sladká varianta nápoj, který se dobře hodí k dezertům.

Složení:

• Plum - 1 kg;
• cukr - 150 g;
• vodka (alkohol, vodka) - 0,5 litrů.

Příprava:

1. Umyté ovoce nakrájíme na dva kusy a odstraňte semínka.

2. Položte plátky vrstev buničiny ve sklenici, kropí cukru.

3. Uzavřete nádobu a položila ji na 2-3 dny na parapetu nechat šťávy mozků. Jednou denně se obsah bank musí důkladně protřepat.

4. Pour vodku (švestka vrstva by měla přesahovat 2-3 cm).

5. Uzavřete nádobu a dejte na tmavém místě po dobu 30-40 dnů. Jednou týdně, třese.

6. připravit domácí tinkturu švestek filtrovaných přes několik vrstev gázy a vatou.

7. nalije nápoj do lahví a korku pevně.

Získává se asi 1 litr nápoje. V chladném a tmavém místě, toto nastavení lze skladovat po dobu až 2 roky.

Sdílet na sociálních sítích: