Tinktura na švestky

Pod švestky pochopit sušené tmavě zbarvených odrůd švestek. Tento druh ovoce je využíván nejen v potravinářství, ale i při přípravě domácího alkoholu, zejména tinktur na švestky.

Tento nápoj není droga, ale pouze zlepšuje fungování organismu.

zejména sušené ovoce

Švestky - to je neuvěřitelně chutné zacházet, že je v dobrém stavu s odborníky na výživu. Získává se ze sušeného ovoce švestky.

Ačkoli švestky mohou používat různé odrůdy švestek: kroman, Maďarska, Stanley, nejužitečnější a chutné Najít sušené ovoce, získané ze Prune.

Sami sušené ovoce mohou být jak s kostí i bez něj. Přesto se předpokládá, že plody, sušené s kostí, mají vyšší hodnotu, protože obsahují mnohem více živin.

No, připravit sušené švestky, švestky mít největší a zralé, které nemají žádné vady. Ty se vybělí, ochladí se tekoucí vodou a potom se vysuší.

Poté, švestka seřazeny, povaří ve vroucí vodě po dobu 1-2 minut. Jeho charakteristické lesk švestky získává pouze po zpracování glycerolu.

Výhody sušených švestek

Není pochyb o tom, toto ovoce je bohatá fialová barva je velmi užitečný pro lidi. Má stejné vlastnosti jako prospěšné čerstvých švestek. Navíc tento dietní výrobek zahrnovat mnoho výživu do přípravy programů pro hubnutí, hmotnosti normalizace. Složení švestky následující:

• stopové prvky (měď, železo, zinek, mangan, selen);
• makroživin (vápník, draslík, sodík, hořčík, chlor, fosfor);
• vitamíny (E, C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• fruktóza, sacharóza, glukóza.

Švestek - skutečná zásobárna živin, je nutné, aby osoby. Na jeho pravidelná konzumace se zlepšuje zažívacího traktu, zlepšuje zrak, normalizuje kardiovaskulární systém. Kromě toho, švestky:

• normalizuje metabolické procesy;
• To stimuluje sekreci žaludečních šťáv;
• diuretikum, antibakteriální a choleretic účinek;
• zvyšuje účinnost;
• aktivuje činnost mozku;
• zvyšuje celkovou odolnost proti infekcím;
• Má omlazující účinek;
• Jedná se o prevenci rakoviny.

Díky tomuto souboru charakteristik osekává populární mezi lidmi všech věkových kategorií. Používá se jako primární a pomocná součást v přípravě kompotů, infuze, odvary.

Populární s mnoha a tinktury na sušené švestky vodky, která je vlastní původní, přesto jemnou chutí. Alkoholu tinktura švestky obvykle doporučuje jako účinnou antibiotika. S ním můžete odstranit bolesti zubů, stejně jako zbavit zánětu v ústní dutině. Vynikající tinktura švestková vodka a jako tonikum.

Jak si vybrat ovoce

Řádně vařené sušené švestky tinktura, aby se stala skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Ale to je nesmírně důležité znát pravidla pro přípravu nápoje, jinak se můžete dostat otravu jídlem.

Chcete-li doma tinktury švestek, je třeba vzít nějaké ovoce jako zakoupené nebo domácí. Zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě ovoce. Všechny z nich by měl být masitý, měkký, pochutnat si na nějaké příjemné lesk.

Ze sušených švestek bohatá černá barva by měla být zrušena, protože je zde vysoká pravděpodobnost, že produkt byl ošetřen s mnoha glycerin, který je známo, že prodlužují trvanlivost. Je třeba opustit plody světle hnědou barvu, protože určitě před sušením byly uchovávány po dobu ve vařící vodě.

Příliš tvrdé, suché a matné ovoce také neměli zdržovat co nejdál, protože již není nutné vyzdvihnout vlastní ovocnou chuť a užitečných vlastností.

recepty tinktury

Nejčastěji tinktura sušených švestek proveďte jednu z následujících metod.

vodka

Tam převládají sladké poznámky, a proto takový tinktura prořezávat vodku populární jako dezertní nápoj. K jeho přípravě se může použít vodku nebo alkohol zředěný na pevnost 45 °. Je třeba vzít v vodku (2 L), švestky s kostí (400 g), cukr (250 g). Cukr se ze sušených švestek šíření v dóze, pak k ní a vodka přidán. Pak láhev se uzavře, důkladně promíchat a nechat louhovat v temné místnosti po dobu 14 dnů. Je velmi důležité, aby tinktura připravena ne více než 20 dní, nebo karcinogenní látky obsažené v kosti začnou padat přímo do nápoje. Po stanovené době infuze kapalina se filtruje a rozlití na lahvích, zaslán skladování v chladu. Pokud se při ochutnávce bude, že tinktura byla velmi silná, že může být zředěn s jablečným džusem.

Video: Recept tinktura na švestky / recepty tinktury / sám Sanych

na alkohol

Znakem tinktury švestek z alkoholu je to, že může být úspěšně nahrazen i koňaku na svátečního stolu. Pro jeho přípravu požadovaného alkoholu (1,5 I), vypeckovaných švestek (400 g), tekutý med (200 g), vanilka, lipový květ (2 polévkové lžíce. L.). Infuze je třeba láhev třílitrového a umístěna tam, kde všechny komponenty. Alkohol se předem zředí čistou vodou do 45 ° (2 díly alkoholu na 3 díly vody). Banka uzavřít tenká, pak doleva na 1-1,5 týdnů v chladu a temnu. Když je kapalina je připravena pro tento recept, se filtruje, a pak se vlije do malé nádoby z tmavého skla. Tento infuzní sušených švestek na alkoholu může být uloženo několik let, aniž by došlo ke ztrátě kvality.

na měsíční svit

Chcete-li se zbavit zvláštní vůně vodky, mohou být použity v receptu vanilka, hřebíček a nové koření. Pokud si nechcete používat tinktury pivo, může úspěšně nahradit kvalitní vodky. V 500 ml vařit by měla brát vypeckovaných švestek (4-5 ks.) Karafiátu (1 ks.), Vanilka (2 g), nové koření a černý pepř. Hřebíček a pepř drcená, po kterém spolu se zbytkem smečky v láhvi, pevně zavřete víko a nechat v temné místnosti po dobu 10 dnů. Dokončil tinktura musí být čistý, pro který se filtruje přes tenká, složený několikrát.

V případě, že nápoj se nalije do lahvičky z tmavého skla a uložit jej do chladné místnosti, neztrácí své vlastnosti po dobu 12 měsíců.

kontraindikace

Tinktura na kontraindikovány švestky:

• ženy v pozici;
• během kojení;
• pacienti s těžkou jater a onemocnění ledvin;
• k dispozici;
• ty, kteří mají výstřednost výluh komponenty.