Recept domácí brusinková likér

Jednoduchý recept na brusinkovou likéru

Cranberry likér v domácnosti vaří velmi jednoduše. Zralé brusinky dobré roztřídit a umýt pod tekoucí vodou. Vypustit přebytečnou tekutinu, to je nejlepší, aby se jich zbavil bobule do cedníku, aby nechte několik minut.

Za použití mixéru nebo mlýnek brousit bobule pyré látka vloží do smaltované pánvi a nalít vodku.

Nechte bobule směs v chladu po dobu 3 dnů, pak se přefiltruje přes jemné síto nebo filtr gázou.

V hrnci zalijeme cukr, zalijeme filtrovaná vodka infuze, postaveny na mírném ohni, a zahřeje se na 70-80 stupňů. Pokud je cukr dobře rozpustí, odstraní polotovar pro louhu z tepla a chladu.

Do skleněné nádoby nebo láhve zjednání 1-2 hřebíček (volitelné) a opatrně nalije do ochlazeného roztoku. Dát si drink na chladném místě. Během několika hodin, brusinky likér, připravený na jednoduchém receptu můžete vyzkoušet.

Cranberry likér s hřebíčkem a kardamomem

Tento recept na brusinkovou likér osloví všechny milovníky domácích alkoholických nápojů. Likér dopadá velmi chutné a voňavé, nealkoholických nápojů, a to může být použit k impregnaci domácí pečení a koktejly.
Vařit, budete muset vzít:

• Zralé brusinky - 8 sklenic
• Cukr - 1 kg
• Vodka - 3 lahve
• Hřebíček - 3-4 pupen
• Kardamom - 2 ks

Zralé plody jsou dobrým mytí, umožňují odtok vody a libru do pyré s použitím mixéru nebo tolkushkoy.

Ve velké skleněné nádoby pro smíchání vodku jahodové pyré, nylon kryt pevně s víkem a nechte v lednici po dobu 5 dnů.

Bank otevřít, nalít tekutinu přes jemné sítko nebo gázy filtr smaltované hrnce. Pour ve vodce infuzní cukru, dobře promíchána a zahřátá ve vodní lázni za účelem úplného rozpuštění cukru. Na kus gázy dát nějaké věci, kardamom a hřebíčkový, kravatu nit and drop sklenici infuzní likéru.

Pour v horní části chlazeného infuze vodky a brusinek, kryt a dát na chladném místě nebo ledničky. O týden později, nápoj může vytékat, vyjměte sáček koření a nyní aromatickou chuť.

Domácí likér brusinky mohou být skladovány po dobu několika let - čím déle to bude stát je chutnější a aromatičtější bude. Dopřejte si plátkem teplého léta na chladné zimní noci, udržuje láhev domácí nápoje.