Cranberry likér - a alkoholu a drog

Obsah

1 cranberry - pokladnicí vitamínů a minerálů

Doporučujeme navštívit

2 speciální likér z laponska
3 liquor brusinková - vaření doma

Cranberry je známo, že nás všechny jako užitečný bobule s léčivými vlastnostmi. Její potenciál je vyšší, než v chladnějších podmínkách zraje. Proto se v severních oblastech Eurasie, je aktivně shromažďovány a zpracovávány pro džem, ovocné nápoje a likéry. Ten má příjemnou chuť, krásnou barvu a léčivé vlastnosti.

obsah

Cranberry - pokladnicí vitamínů a minerálů
Speciální likér z Laponska
Liquor brusinková - Vaření doma

1 Cranberry - pokladnicí vitamínů a minerálů

O léčivé vlastnosti brusinek je známo, že mnoho. Například dobře známo, že brusinky obsahují velké množství vitaminu C - asi stejná jako v oranžové nebo grapefruit. Kromě toho, brusinky bohaté na vitamíny B, makro- a mikroprvků, různé organické kyseliny, jako je Ursolová nezbytné pro kardiovaskulární systém. Cranberries také pomáhají v boji proti infekcím, škodlivé bakterie ve střevech a urogenitálního systému. Experimenty ukázaly, že jeho patogenní účinek velmi intenzivní.

Užitečné brusinky

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Kromě své lékařské potenciálem, prostě lahodné bobule brusinek. Proto se aktivně používá při vaření, se sklízí v zimě, a dokonce i vaří z jejích lihovin. Cranberry likér je již dlouho punc Laponska, protože to je místo, kde slavný finský připravený nápoj z červených bobulí. Dnes, brusinková likér není fantazie a znám mnoho Lapponia může koupit, ale můžete vařit v kuchyni.

2 Speciální likér z Laponska

Cranberry likér Lapponia začala vyrábět v druhé polovině XIX století. Všechno to začalo s tím, že Alexander II dal práva na výrobu alkoholického tinktury Negotiant z Finska Andres Nordforsu. V Laponsku úžasné podmínky pro pěstování brusinek. Bažinatá, mechový, vlhká půda vytváří ideální mikroklima pro růst tohoto bobule.

Finský brusinková likér Lapponia

Lapponia louh obsahuje 21% alkoholu, má příjemnou barvu šarlatový a charakteristická chuť. Nápoj se vyváží do více než 50 zemích po celém světě.

Finský technika zahrnuje ruční sběr bobulí. Tím je zajištěno, že plody byly zničeny tak málo, jak je to možné a dostat se do celého závodu pro zpracování. Cranberries rozhodl sbírat po prvním mrazu. Předpokládá se, že v tomto okamžiku bobule získává maximální pevnost. Receptura obsahuje dvojí destilaci alkoholu, zalitý celých plodů, s dalším přídavkem destilátu cukru a brusinkové šťávy. Před lahvováním Nápoj stánek pro asi dva měsíce.

3 Liquor brusinková - Vaření doma

Pro ty, kteří chtějí vařit alkohol domu, tam je jednoduchý recept. Klade si za použití brusinek, vodka nebo alkoholu, stejně jako koření. Výběr alkoholických bází je mimořádně důležitá, protože doma žádný louh se destiluje po usazení bobule na alkoholu. Z tohoto důvodu je nutné nejprve použít dobrý produkt. Nejlepší možností je zvolit libovolnou kvalitní vodka, byste pít, a ve své čisté podobě.

Je také důležité si koupit nebo postavit dobré brusinky. Můžete také použít zmrzlé bobule, pokud byly vyzrálé, neporušené a nedotčená. recept sám je takto.

Příprava brusinkové likéru doma

Jahody omyjte a osušte ručníkem. Pak se táhnou tolokushkoy nebo mleté maso.
Cranberry pyré ve směsi s alkoholem části - 1 litr kaše bobulí 1,5 litrů alkoholu. Pak se směs udržuje v temnu při teplotě 5 až 7 dní. Nádrž pravidelně třást.
V současné době je směs by měla být kmen přes tenká a dobře jej vyždímejte dort. Pour infuze do hrnce, přidáme cukr. 1,5 litru alkoholu zapotřebí 0,5 kg cukru. Recept přísný o vytápění - je nemožné, aby se směs k varu. Účelem zahřívání cukru, jakmile je dosaženo roztavení, misku z tepla.
Přidat likérových koření. 1,5 litru základny alkoholu, trvat několik hvězd hřebíčkem a kardamomem jedné krabici. Koření brousit malta složená v gázy sáčku a namočí se v horké směsi alkoholu. Čím déle budete držet tašku ve směsi, tím více aromatických látek absorbovat nápoj.
Je-li nápoj vychladne, je nutno láhev a poslat pár týdnů odpočinout v chladu a temnu.

Připravte alkohol doma není obtížné i pro nejskromnější kuchyni. Jakékoli zvláštní kulinářské dovednosti, jakož i nástroje nebo náčiní, které nepotřebujete. Výsledná kapalina se bavit hosty, což jej spolu s sladkým dezertem dle chuti přidává do čaje nebo použitý ve vaření.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné