che.alcoruguru.ru

Recept Cranberry vodka

Recept Cranberry vodka

Cranberry - oblíbené surovina pro mnoho domácích vinařů, že je snadné najít a nápoje jsou získány velmi chutné. Most stačí použít recept Cranberry vodka, protože je jednoduchý, výborný výsledek je schopen se dostat i někoho, kdo je právě začínáte učit základy vinařství.

Cranberry bobule musí být zralé a nedotčená. Zkušení vinaři chválit brusinky pro svou vynikající schopnost odstranit zápach alkoholu, ale také skvělé pro zjemnění chuti výrobku. Cranberry v barvě je velmi připomínající malinovou likéru. Cranberry patří do kategorie lihovin ženských, ale to neznamená, že nemá ráda muže.

Klasický recept na brusinkovou vodku

Složení:

  • půl litru vodky;
  • 250 g brusinky ovoce;
  • 50 ml vody - (přidáno vlastního uvážení);
  • 1 lžíce cukru (přidáno pouze tehdy, pokud je to žádoucí).

Vaření kroky:

  1. Cranberries dobře umýt, odstranit zkažené ovoce a dobrý posun v bance.
  2. Připravené brusinky rozdrtí na kašovitou stavu.
  3. Nalijte vodku, vše smíšené.
  4. Cap jar a převedeny na dva týdny do skladu, aby teplotních podmínek (teplota místnosti) a úplné vyloučení světelných zdrojů.
  5. Cranberry se zfiltruje za použití samo-vyrobené filtr (se gáza, viní její vlněné vrstvy).

V této fázi výborné Cranberry, ale s kyselou chuť. Ti, kteří mají rádi chuť takového výsledku, zbytek na vavřínech. A ti, kteří se nemohou smířit s kyselou chutí, pokračovat proces vaření.

  1. Vařené cukrový sirup (voda a cukr), ochladí se a pak se smísí s infuze.
  2. Banka uzavřít a nechat na jeden den v místnosti, po kterém alkohol je připraven to zkusit.

Čím déle vaří Cranberry, tím lépe se dostanete chuť. Cranberry uloženy ve sklepě nebo chladničky.



Cranberry vodka

Recept tinktura z brusinek na alkoholu

Složení:

  • 400 g brusinek;
  • lžičky kořen galangal zem (volitelně);
  • 110 ml alkoholu (96%);
  • 100 ml vody;
  • 100-120 gramů cukru.

Galangal - je rostlina, která patří do rodiny zázvoru, v potravinářském průmyslu však použít jako náhradu zázvoru. Dává galangal Cranberry původní chuť, takže než si jej přidal, by měly být brány v úvahu. Galangal můžete koupit v lékárně.




Cranberry dokonale odstraňuje pachy, takže se tinktura a měsíční svit konat opakované čištění a má 70 ° pevnosti. Ale nejlepší volba - je to alkohol.

Krok za krokem receptu:

  1. Bobule posunuta až do homogenního stavu a nalije do sklenice.Mnoho vinařů místo rozdrcení bobulí, prorazit každý bobule s jehlou. Dlouhá a únavné, ale v tomto případě bude hotový infuze být transparentní, přičemž bude pereminanii bobule kalných.
  2. Nádoba je naplněna galangou kořen, který nechce, tento krok přeskočte.
  3. Obsah se nalije alkohol se míchá a utěsněn.
  4. Po dobu dvou týdnů banka byla přenesena do skladu.
  5. Z cukru a vody vaří cukrového sirupu, za stálého míchání a odstranění pěny.
  6. Sirup se ochladí a nalije do brusinek hmoty znovu uzavřené.
  7. Banka ponechá při pokojové teplotě po dobu devíti dnů.
  8. Vše je dobře filtruje. Když je bobule propíchne, stačí ujít infuze přes gázu. V opačném případě budete muset udělat gázy filtr (gázy skládaný do čtyř vrstev), filtruje se přes něj, a pak další, a přefiltruje přes bavlnu (vlna posunula dvojitá vrstva tenká).

Galangal dává lehkou dřevitou vůni, což ocení zejména v této tinktury. Cranberry dopadá velmi chutné.

Cranberry na alkoholu

Rychlý recept na brusinkovou likér s vodkou

Tento recept se liší od předchozí, v tom, že způsob přípravy je poměrně krátká. Přibližně o tři hodiny později Cranberry může být připraven k použití. Existují také negativní v tomto receptu. Vzhledem k rychlé a tepelných účinků na brusinkami, některé živiny nejsou uloženy, tak to dopadá vynikající likér, ale ne tak užitečná.

Složení:

  • 150 g cukru;
  • 300 g brusinky ovoce;
  • 0,7 L vodky;
  • 150 ml vroucí vody.

Krok za krokem receptu:

  1. Bobule zalijeme vařící vodou, posunout do sklenice a nalil na cukr.
  2. Brusinky v bance se hněte s váleček.
  3. Banka nalil vodku, kryt a necháme stranou po dobu 2 hodin.
  4. Buničina je dobře vyčerpaný.
  5. Výsledná kapalina se nalije teplá voda (40-45 ° C), vše se dobře promísí.
  6. Infuze je dobře ochladí, potom se nalije do připravených lahví. To Cranberry v ledničce v dobře uzavřené láhvi může být uloženo několik let.

Cranberry tinktura dokonale s ovocem, medem a dezert, a používáte klasickou recept na brusinkovou vodkou bez přídavku cukru, tinktury mohou být použity společně s masem a saláty.

Video: Cranberry recept na alkoholu

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé