Moonshine z hroznů: recepty a vaření tajemství

Mnozí obyvatelé Ruska respektovat silné pivo. A mnoho z jeho vlastní dělat destilací z kaše. Připraví se druhý může být za použití různých složek:

• cukr (to je nejjednodušší volba k dispozici v domovském);
• ovoce cukr a jahody (většinou hrozny, jablka, atd);
• Škrobové potraviny (ječmen, žito, kukuřice a mnoho dalších).

Jedním z nejoblíbenějších receptů - vodka z hroznů, který vždy poskytuje velmi lehkou, příjemnou chuť a neuvěřitelně voňavá. V tomto případě není nutné trvat na několika příchutích. Koneckonců, tímto způsobem je s alkoholickým nápojem, které trvají na cukr.

obsah

• 1 Moonshine z hroznů - chacha
• 2 Způsob droždí
• 3 nekvašený metoda
• 4 Varianta bez cukru
• 5 Způsob přípravy hrozinky
• 6 Co je dobré vědět! speciální nuance

Moonshine z hroznů - chacha

Brew hroznový je často nazýván gruzínskou Chacha, která má vysokou pevnost. Doma, to je jednoduché na přípravu. Zejména v tomto procesu, můžete dokonce vařit 2 ochucený alkoholický nápoj.

Faktem je, že před vaření vařit z hroznů z bobulí vymačkat šťávu. To pak může být použit v čisté formě, a bagasa se již používají pro vytvoření vařit. Ve snaze získat dobrou domácí vodku, můžete použít celou řadu hroznů. Toto bílé a červené odrůdy.

protože rodiště alkoholického nápoje je považován za Severní Kavkaz, to je často používáno pro vaření kultivar Isabella. Toto pivo je vyrobeno z hroznů, to není jen doma. Ale v severním Kavkaze, každá rodina má svůj vlastní recept Chachi. I když takové aromatické vodka se vyrábí v průmyslových podmínkách. Vyberte ji v nejlepších obchodech gruzínského výrobce. Tento nápoj je považována za jednu z nejlepších na světě.

Způsob droždí

Před provedením předpis pro kvasinky bázi, je třeba připravit dostatečný počet složek:

• 5 kg cukru;
• pouhých 100 gramů. droždí;
• matoliny ne méně než 10 litrů;
• 30 litrů vroucí vody.

Recept je snadno proveditelná v domácnosti:

1. Prvním krokem je příprava velkou kapacitu, je objem, který není menší než 50 litrů. V případě těchto plavidel v ekonomice tam, nemusíte konkrétně něco koupit. Jen dost několikrát snížit podíl všech originálních ingrediencí;
2. Voda by měla být předehřátý. To umožní kvasnice je mnohem lepší a rychlejší řešení;
3. Všechny potřebné produkty jsou stanoveny do mísy a důkladně promíchejte;
4. Výsledná směs se nechá na teplém a tmavém místě po dobu jednoho týdne, až se proměnil v Braga;
5. Nyní se výsledná kaše se destiluje přes měsíční svit.

Výsledek - 7 litrů kvalitě vařit hroznů. Ona je absolutní Lordship a příjemné aroma.

nekvašený metoda

Tam je recept, který neznamená použití kvasinek. Pro jeho potřeby:

• 6 litrů vína;
• 35 litrů vodka;
• 1,5 kg chleba (požadováno žita);
• 9 litrů mléka;
• 2,5 kg rozinek;
• 800 gramů cukru.

Připravte si vařit z hroznů ve svém vlastním domě o něco těžší. Hlavní věc - stačí následovat algoritmus:

1. Mléko smíšené pivo. Výsledná směs by měla být několikrát přes předčí vaří zařízení až na 20 litrů hotového výrobku.
2. Alkohol se přidává do mléka vína.
3. Souběžně s tím v teplé vodě rozpouští cukr. A v sirupu přidáme rozinky, což bylo dříve nutné brousit, broušení.
4. Hotový rozinkami cukru hmota se smísí s mléčné tekutiny. Vše důkladně promíchat.
5. Na konci přidejte chleba.
6. Směs by měla být destilován, dokud nejsou k dispozici žádné další 12 litrů varných hroznů.

Varianta bez cukru

Nejjednodušší recept, který provádí rychle a snadno doma nebude vyžadovat velké množství přísad. Mezi nimi, 600 g droždí a 10 litrů vína.

Kvasinky se rozpustí v malém množství teplé vody. Teprve potom se smíchá s vínem, ale to by mělo být provedeno velmi pečlivě. Hotová směs by měla předběhnout přes měsíční svit 3-4 krát, což několikrát ke zlepšení kvality budoucí vařit.

Způsob přípravy hrozinky

Suchých hroznů také umí vařit skvělé pivo. Je třeba 10 litrů čistého měsíčního svitu a kilo rozinek. Vodka se dostat čisté, znečištění-zdarma, rozinky je třeba důkladně opláchnout. Teprve pak se rozdrtí a přidá do lektvaru.

Výsledná hmota by měla trvat na tom, v temnu po dobu několika dní. A teprve pak se může destilovat kaši přes měsíční svit. To musí být provedeno několikrát za sebou, aby si elegantní domácí pivo.

Co je dobré vědět! speciální nuance

Využitím všech těchto receptů může být snadno připraven z hroznů luxusního vařit doma. Dostaneme velmi kvalitní, a co je nejdůležitější - lahodný nápoj, který se hodí do každého jídla. Nicméně, opravdu dostat na předpis, je třeba znát některé z tajemství. A tyto nuance jsou ochotni podělit se o skutečné odborníky na výrobu měsíčního svitu, který je přivedl do své vlastní praxe.

• Tajemství 1. Existuje několik druhů výlisků. Jednou z možností - to je, když slupky jsou kvůli vytlačování hroznové šťávy. Další možností - buničiny. Ona zůstane po kvašení vína. A pokud použijete kaši, že kvasinky jsou umístěny v Braga dvojmo. Skutečnost, že v takovém stlačení prakticky stále nezbytná Výtažky;
• 2. Kvasinky tajemství pro budoucnost hroznového vodky přijata zvláštní. Ty lze zakoupit v obchodě. Říká se jim „víno“. Objevují se ve formě suchého práškového sáčku. Chleba, droždí nebude fungovat! A ve skutečnosti jsou nejčastější a jsou prodávány v téměř každém obchodě;
• Secret 3. Wash hrozny před použitím není nutné, pokud připravuje nekvašené pivo. Po hroznů droždí bobule jsou na povrchu, a pro nás to stojí za úspory;
• 4. Mám tajný teplé kaše, který trval před destilací? To by mělo být provedeno v jednom případě - pokud Nádoba s Braga To stojí na místě, kde je velký rozdíl mezi denními a nočními teplotami;
• 5. Je třeba otevřít tajném kontejnery denně kryt ze rmutu. V opačném případě se vynořil z pokrutin pokryté plísní. Z tohoto důvodu je třeba je neustále snížena o kapaliny;
• 6. Tajemství Chci se dostat nejintenzivnější hroznovou chuť alkoholického nápoje? Pak doporučujeme třetiny snížit množství cukru v receptu. Samozřejmě, že konečný výstup byl o něco nižší vařit - místo 7 litrů, maximálně 3 nebo 4 litry;
• Tajemství 7. Můžete vytvořit nápoj ušlechtilejší. To může ukojit alkoholu oddílů ořech, vařit ji a získat více aromatický a příjemný nápoj. Můžete použít jinou možnost - přidat do varné drcený ananas guavy a citronu. Přesně jeden den pít nejen měnit barvu, ale také získat živější odstín chuti.

Varna mohou být vyrobeny z jakéhokoliv hroznů, a pak experimentovat. Tak je možné získat a sladké a kyselé a hořké pití. Ale bez ohledu na to, jak chutná a voní vařit byl neúspěšný, je třeba připomenout, že jeho časté používání ve velkém množství negativně ovlivňuje zdraví. Proto je třeba pít hroznové měsíční svit zřídka a velmi opatrně!