Recept švestka likér s vodkou

• Technologie přípravy švestek likérů
• Recepty likéry švestková vodka a aniž
• Pro ty, kteří ne v sezóně
• Pro milovníky pikantní chutí

Plum - velmi zajímavá bobule pro fanoušky domácí kuchyně vín a nápojů. Jeho chuť, barvu a aroma, aby bylo možné vytvořit jedinečný produkt v domácnosti. Plum nalivochki patří mezi nejčastější. Recept vaření není tak složité, a hotový výrobek je vhodný pro velké množství pokrmů. Snadno vnímatelné, když požadovaný účinek alkoholu.

Technologie přípravy švestek likérů

Prvním krokem je, aby třídit švestku, a ujistěte se, že nemají rot. Vlastnosti bobule jsou takové, že dokonce malé množství poškozené výtisky nedovolí udělat vynikající produkt. Po tom:

• Mýt ovoce;
• osušte;
• snížit na polovinu;
• opatrně odstraňte kosti;
• umístit plody v JAR třílitrového;
• naplnit obsah cukru.

Poté opatrně zakryjte gáza hrdlo nádoby, aby nedošlo k hit odpadky nebo letět. Dát to všechno na slunci nebo ve velmi teplé a světlé místo. Je třeba dát ovocné šťávy. V závislosti na druhu jahody a teploty se může stát 1-3 dny. Chcete-li proces byl intenzivní, je možné otřást sklenici příležitostně. Tím se uchylovat k přitápění, není nutné, t. K. Může dojít k poškození přirozené fermentace zpracuje švestky.

Dále, v závislosti na receptu, můžete to udělat jinak.

Recepty likéry švestková vodka a aniž

Recept na chutné ovocné likéry ze švestek, což činí způsob je velmi temperamentní, velmi jednoduché. Chcete-li vytvořit to bude potřebovat:

• 2 kg Velký vypouštěcí;
• 0,5 kg cukru;
• 0,5 litru vodky.

Některé používá namísto vodky měsíčního svitu, ale to má specifický povrch, který se mění a vytvářet produkty. Z tohoto důvodu je nejlepší používat tradiční silný alkoholický nápoj.

Obdivovatelů tohoto likéru se říká, že je lepší, aby to z modré švestky.

Také je potřeba nádobu třílitrového, který byl již dříve, které mají být sterilizovány. Ačkoli vodka je považována za dobrý způsob, jak se zbavit zárodků, ale je to lepší nebude riskovat. Buďte připraveni mít malý kousek gázy.

Nejběžnějším je recept, když přidal se k vodky po šťávy. Musíme to zcela pokrývá obsah plechovky. Výsledná kompozice je kladen v domácím prostředí v tmavém chladném místě. Během jednoho měsíce je nutné na denní bázi, a pokud možno dvakrát denně tráví třesoucíma bank. Bude možné vidět, jak se cukr postupně rozpouští. pak:

1. přefiltruje přes čisté gázy šťávy;
2. Nalít do čistých lahví;
3. pečlivě je uzavřete a dejte do lednice;
4. zbývající švestky hod, ujistěte se, že nemám domácího mazlíčka.

Dojde-li k touha vytvořit intenzivnější verzi likéru, je vhodné do jiného receptu. Tuto možnost lze provést pouze v domácnosti, protože by to vyžadovalo dodržování stejné teplotě, ale různé intenzity světla. Vše, co musíte udělat to samé, ale po šťávy provést následující:

1. po dobu tří týdnů vařit švestková šťáva;
2. Po tomto týdnu dát na tmavém místě;
3. Obsah kmene přes tenká několikrát, dokud šťávy běh jasné švestka;
4. přidat vodku;
5. dobře promícháme a nalijeme na složení láhve;
6. plum infuze by měly být skladovány odděleně od světa.

Láhve, které se používají k uchovávání předem sterilizována. Doporučuje se, aby byl brandy v chladničce ne déle než 6 měsíců. Se zvyšující se životní ztratil barvu, vůni, to padá ošklivou pachuť. Potěšení z tohoto nápoje bude obtížné získat.

Chcete-li získat možnost je méně silný, stačí zvýšit množství cukru a 800 gramů. Když vidíte, šťáva z nádoby odstraní gázu a dát si rukavice, které budou signalizovat, zda je proces fermentace ukončen. Jakmile odkládací deflaci - obvykle měsíčně - strávit složení filtrů a nalijte výsledné obsah lahví.

Pro ty, kteří ne v sezóně

Typicky, při sklizni švestek spoustu dalších problémů, které brání Připravte si alkoholické nápoje doma dřezu. V takovém případě můžete vzít recept, který používá sušené ovoce. Je lepší vzít švestkovou bobule již vypeckovaný. Není-li to možné, pak se suší v čistotě. Ujistěte se, že je dobře opláchněte. Další kroky jsou následující:

1. 500 g sušených švestek se rozřeže na malé kousky;
2. dát je do sklenice třílitrového;
3. vyplnit jeden šálek alkoholu a přidejte vodku (1 litr);
4. těsně uzavřít nádobu a dát na tmavém místě;
5. po dobu šesti týdnů, někdy třesoucí se obsah nádoby lze očekávat, že brandy;
6. nalít nápoj do jiné banky, a zbývající vysuší zředí dva šálky vody;
7. O dva dny později kompozice smíchat navzájem;
8. Tři dny po nalivochki objasnění a usazování jemných částic pečlivě vypustit ji.

Po stáčení bude čekat na záminku k použití opojného pití švestky. Ačkoli recept a likér obsahuje látku jako „vodka“, výsledná kompozice je snadno ovladatelný a velmi příjemné pro ženy.

Bez vodky s brandy švestek obvykle nemají. Za zajímavou chuť a vůni se přidává k možnosti broskví nebo černého rybízu.

Pro milovníky pikantní chutí

Ti, kteří mají sklon k experimentování, a také chce vytvořit další zajímavou možnost ochutnat brandy moštu vypadat a cítit se sušených švestek receptu se skořicí a zázvorem. V tomto případě trvat:

• 1,5 kg vypeckovaných švestek;
• 1,5 litru lihovin 40 °;
• 400 g cukru;
• 0,5 skořice hole;
• 20g kořen zázvoru.

Po přípravě prořezávat spodní kontejner umístěn zázvor a skořice. Mají rozšířil vysušeny bobule. Ihned vyplnit s cukrem a naplněný vodkou. V tmavém a chladném místě banka pod plastovým víčkem udržuje 30 dní. Pak brandy zfiltroval a nalil do menší nádoby.

Ve všech případech špatné znamení je výskyt neklidných bublin, přičemž se švestkovou šťávu, stejně jako trhací uzávěry. To naznačuje, že, s největší pravděpodobností, plody byly shnít, zatímco technologie vodky není vhodný.