Švestka moonshine

• Moonshine švestky s cukrem
• Moonshine švestka bez cukru
• Recept pálenky ze švestek na měsíční svit

Švestky jsou vynikající materiál pro domácí pivo a každý zkušený pašerák to ví. Alkoholický nápoj připravený z takového ovoce chutná a má jedinečné aroma lákavě. Příprava Způsob švestka alkohol je poměrně pracná a má řadu specifických vlastností. Dodržování správným receptem bude doma odnětí alkoholu, která uspokojí i ty notorický skeptiky úzce seznámit s pivovarské technologie. Zkušení bootleggers neustále zlepšovat své dovednosti, a tím slučování výrobu vodky ze švestek je velmi rozmanitá. Pojďme zabývat nejoblíbenějších způsobů získávání vařit švestky.

Moonshine švestky s cukrem

Klasický recept na švestkové měsíční svit je zcela běžné a je to způsobeno především, s jeho jednoduchost přípravy a dostupnost. K realizaci tohoto receptu potřebné k přípravě následující produkty:

• 10-12 kg zralých švestek vybrané (možná kombinace odrůd, hlavní věc, že ​​ovoce bylo voňavé a sladké);
• cukru (1,5 kg);
• kvasinky (10-20 g);
• Voda (25 L vhodnější artézský).

Takže, proces získání chutné a originální pivo doma s odtokem se skládá z důsledného uplatňování těchto fází:

1. Příprava surovin, včetně mytí ovoce, odstranění semen (volitelné) a drcení ovoce kašovitý, dokud nevznikne homogenní hmota;
2. V samostatné míchací nádoby droždí s cukrem a trochou přidané vody, po 20-30 minut na povrchu pěnové fólie má být vytvořen;
3. Po kvasinky by měl být smíchán s cukrem a vodou (25 litrů);
4. Pomalu a opatrně nalijte švestkovou hmotu;
5. Instalace odlučovač vody a nechá se fermentovat výsledné směsi po dobu 3-4 týdnů (fermentace je ukončena, když se stal Braga pikantní).
6. Po ukončení fermentace se musí odfiltrovat z Braga obsažených pevných látek.

Dostupná a bez přidání kvasinek, ale v tomto případě technologie není vhodná pro švestkovou mytí před fermentací, jako ovocné slupky obsahuje dostatečné množství přírodních kvasnic. Hotový výrobek jako výsledek bude mít malou pevnost kolem (4-6% obj.), Ale zvláštní chuť pečení droždí nápoj bude zcela bez.

Moonshine švestka bez cukru

Příprava švestka moonshine pro tento recept je založen na přirozené fermentace syrového ovoce. Zkontrolujte, nápoje bez přidaného cukru výběrem výchozího materiálu zralé ovoce, obsahující dostatečné množství přírodního cukru. Následující pravidla budou dosahovat získávání vynikající a exkluzivní alkohol:

1. Připraven ovocného kvasu do homogenní hmoty (mixér nebo mixéru), přičemž je výtěžek šťávy bude mnohem vyšší;
2. Tím kashitse švestka přidány kvasnice, předem zředěné v teplé vodě;
3. Výsledná švestky kvasinky směs se nechá na teplém místě po dobu 7 dnů, to je dost pro fermentaci;
4. Po skončení fermentačního procesu, směs se filtruje z pevných částic pomocí gázy;
5. Získání destilace kaše (destilace se doporučuje, je alespoň 2-krát, aby produkovat vysoce kvalitní alkohol).

Všimněte si, že destilace vařit může trvat na tom, dubové kůry, takové řešení by dalo švestka exkluzivní nápoj chuť a živý.

Recept pálenky ze švestek na měsíční svit

Po zvládnutí výrobní proces piva, z nichž každá odborníci ve svém oboru je drtivá touhu učit se nové technologie přípravy neobvyklé a originální nápoj. Doma, aby tinktura ze švestek na měsíční svit je docela reálné, a na vlastnostech to nepřinese do známých světových vrstevníky. Je nutné připravit takové složky, které produkují tinktury:

• odtok (1 kg);
• vařit (0,5-7l);
• cukru (300 g).

Infuze může být vyroben z jakéhokoliv odrůdy ovoce však vhodnější použít švestky odrůdy Mirabel nebo Vengerka, že mají bohaté aroma. Provedení posloupnost akcí poskytne tinktury, které mají nejen vkus, ale také mnoho užitečných vlastností:

1. Připravte ovoce (mytí, osušte a oddělte kost);
2. V připravené nádoby a nalít přidává ovoce alkohol (švestky, musí být zcela pokryta měsíční svit);
3. Vyluhovat po dobu 30 dní v teplém a tmavém místě;
4. Směs se doporučuje míchat každý den;
5. Infuze nápoj sloučení a smíchá se s cukrem;
6. Vyhrazujeme infuze po dobu 7-8 dnů;
7. Výsledný infuze odfiltrovat a vytlačit zbytky švestkovou infuze;
8. Opustí po dobu 30 dnů zrát.

Tinktura, připravená vlastníma rukama, má mnoho užitečných stopových prvků a vitamínů v léčivé účinky, z nichž lze vidět např.