Výroba vysoce kvalitní pivo vína

Jeden z nejlepších duchů, které mohou být provedeny doma, je považován za vařit vína. Jako základ můžeme vzít jakoukoli mladou či vyzrálé víno. Častěji používat jablka, švestky a hrozny. Dávají hotový nápoj jasně zvedl vůní ovoce a bobule, stejně jako neméně výraznou pachuť.

Obvykle destilovaná příliš udavsheesya domácí víno každý nebo sešité obchod. Moonshine stále dopadá dobře. Jediná věc, kterou byste měli vědět - nelze použít kyselý alkohol v žádném případě. Destilát bude mít kyselý zápach, i cukr a sodovku nebude zachránit situaci.

Brew z domácího vína - nejvíce vysoce kvalitní a přírodní. Samozřejmě, že to bude muset pohrát s ním, ale výsledek je prostě vynikající! V vína obchodě levný obsahuje barviva a konzervační látky, a velké množství síranu sodného kazí zápach vařit, a proto, že není nutné, aby komunikace s ním.

Za prvé, musíme si doma vařil pivo s vínem, který byl následně destiluje do destilátu. Takže v první řadě musíme ozbrojit sebe s několika osvědčenými recepty a začít připravovat základy pro budoucnost měsíčního svitu.

Recept na jablečné víno měsíční svit

Vešly všechny druhy jablek, hlavní věc, která byla šťavnaté a zralé. Po smíchání stupně, získat nápoj ještě zajímavější.

Složení:

• 30 kg jablek (šťáva získaná 10 litrů);
• 2 kg cukru.

Příprava.

Neumyté jablka jasné ze zkažených oblastí a jader. Squeeze šťáva odšťavňovač a vlije se do nádoby smaltované nebo skla. Dejte ji na teplém místě po dobu tří dnů, je nutné pokrýt gázou. Několikrát za den se rozejít se vynořil buničiny.

Kmen šťávu a zmáčknout buničiny. Pour v kontejneru fermentace. Přidejte cukr ve šťávě fermentované v poměru 1: 5 směsi. Počáteční cukernatost vína nesmí být vyšší než 20%, jinak fermentace bude pomalý. Pokud jablka byla pikantní, by měla být zvýšena cukr.

Po vzniku vodního těsnění pro pohyb v tmavé teplé místnosti. Zrání bude trvat přibližně 4 týdny. Po ukončení fermentace, napětí a předjíždění.

Recept na vařit víno

Hrozny mohou být použity jak bílá a modrá. Pokud PŘEBÍRÁTE kyselé druhy cukru, je třeba přidat další, ale aby to přehánět, udělej to lépe v malých dávkách.

Složení a správný poměr:

• 2 velké kbelíky hroznů (zapnutí 10 litrů šťávy);
• 2 kg cukru.

Krok za krokem sekvence.

Neumyté hrozny jsou vyčištěny od úlomků a rozdrtit ruce, nohy, nebo stiskněte. Větvičky mohou být ponechány, dávají vínu výraznou chuť. Hmotnostní tlak vyplnit nádob (sklo, smalt, dřevo, umělé hmoty krmiva) na 2/3 objemu.

Necháme na teplém místě po dobu 4-5 dní (v případě více - může obrátit kyselá), aniž by se zapomínalo na denní přestávka supernatant kaše vařečku.

Na poslední den buničiny nemají rozbít (protože je jednodušší odstranit), shromažďovat a překonat. Fermentovaná šťáva kmen přes tenká. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Můžete zahřát trochu tekutiny, pak fermentace bude aktivnější.

Nalít do lahve, zavřít víka s vodním uzávěrem. Pro větší pohodlí, psát data nádrží. Necháme kvasit po dobu nejméně 21 dnů.

Je-li víno je připraven, vypusťte ze sedimentu přes trubku a předjíždění.

Švestkové víno recept na měsíční svit

Víno Plum obdařen vynikajícím aroma, které je z velké části dochované po destilaci. Proto se často používá pro výrobu měsíčního svitu. Jsme však vhodné pouze pro tmavé odrůdy.

Složení:

• 15 kg švestky;
• 2 kg cukru;
• 14 litrů vody.

Příprava.

Zralé švestky neprané bez kostí. Mlýnek brousit plody nebo jiné prostředky k pyré. Přidá se voda (1: 1) a směs se nechá kvasit po dobu několika dnů (pokrývají nevztahuje pouze gázu).

Kmene a přidejte cukr. Nalít do láhve vodní uzávěry. Po 4-6 týdnech se fermentace je kompletní.

destilace

Braga víno odváděna ze sedimentu (pokud existuje) v alembic. První teplo při nízké teplotě a pak zvýšení teploty na 85-90 ° C a udržuje se při této úrovni. Začne kapat surový alkohol. Sbírat ji klesnout pod 30 stupňů pevnosti. Zředí se vodou na 20 stupňů.

Destilát předjet znovu. První 100-150 mm shromažďovat a nalít - tento nepříjemný zapáchající tekutinu undrinkable. I nadále shromažďovat pádu pevnosti pod 40-45 stupňů. Zbytek cesty ven sbírat odděleně, může být použit ke zvýšení novou tvrz kaše předtím předjet.

Moonshine byla dobrá, pokud namočené v něm fleece off.

Přejděte na odkaz a koupit vysoce kvalitní měsíční svit s parním bubnem

čištění

Tento postup výrazně zlepšuje kvalitu alkoholu - odstraňuje zápach a škodlivé nečistoty. Díky tomu je nepovinné, ale žádoucí, a to zejména v případě, že víno bylo obchod.

Lake naskládaných vrstev, střídajících se bavlna (gázy) a drceného aktivního uhlí. Drain destilátu pomocí nálevky a zředí se vodou na 40-45 stupňů.

Make vařit vína není příliš obtížné, ale výstup je malá - od 10 litrů jen něco málo přes 1 litr 45 stupňů destilátu. Ale bude to trvat důstojné místo mezi to nejlepší ze svých duchů, vyrobený vlastníma rukama. Dostanete ji při zvláštních příležitostech.