Příprava pivo domácího vína

1
Obsah
Jak vařit měsíční svit ze zakoupeného či domácí víno
2 Suroviny pro domácí alkohol
3 destilaci vína
4 Vaření od nuly várky jablečného

Jak vařit měsíční svit ze zakoupeného či domácí víno

Alkoholické nápoje jsou symbolem všech svátků. Od dávných dob, tradice byla vedena, aby na Tabulka vodka, medovina, víno, vodka. Mnozí se připravují domácí likér. Pro odrůdy můžete předběhne pivo vína. Vařit je možné jak z domova i ze zakoupených vín.

V průmyslu se destiluje pro další infuzi a dostávají calvados nebo brandy. Obvykle doma se destiluje víno, které nemohl v chuti, stejně jako po splatnosti. Moonshine je vyroben z vína a jemnou kvalitu. Jedna otázka zůstává, jak to udělat doma.

Suroviny pro domácí alkohol

Obchody levná vína, který se prodává v krabicích, není příliš vhodný pro destilaci. Oni jsou často nekvalitní a obsahují velké množství konzervačních látek a barviv. Máte-li předjet vína pivo, nebude to mít velmi vysokou kvalitu s těžkou vůní.

Ale doma je ideální pro drink. A víno může být naprosto cokoliv: hrozny, švestky, třešně, jablka. Nápoj vyrobený doma, dostat ven z tohoto nápoje lahodnou a jemnou.

Kdyby to louhovat asi rok v sudu nebo na dubových třísek, dostanete skutečný koňaku. A jako takový nebude ustoupit elitních obchodů stupňů.

Destilace může trvat staré nebo chuti vína. Ale pokud budete pít prokis, že by neměly být používány.

destilaci vína

Je na čase se naučit, jak překonat víno:

Dojde-li k sraženina, je lepší oddělit od vína. Nalít víno připravené v krychli pro destilace.
Muset destilovat pomalu k východu byl ne více než 3 litry za hodinu. S každým litr, je nutné oddělit první a nalít 20 ml. Například, když 3 litry destilované vína musí spojit prvních 60 ml.
Destilaci se pokračuje až tak dlouho, jak hotový nápoj síla neklesne pod 40 stupňů.
Připravený nápoj čistý přes uhlíkový filtr. Ale může dojít ke ztrátě ovocnou vůni. Pak je tu další cesta ven. Je nutné, aby ho předjet podruhé.
Je-li se destilace provádí opakovaně, destilát potřeba ředit vodou až do okamžiku, kdy to nebude pevností 20-30 stupňů.
Výsledný nápoj může ředit vodou na vhodnou pevnost na láhev a korku.

Vaření od nuly várky jablečného

K dispozici jsou všechny druhy receptů duchy vína z nuly. Technologie může být rozebrán na základě jablka. Pro své výrobní potřeby:

oloupané jablka - 15 kg;
čistá voda - 10 l;
Droždí - 110 g

Jablka musí být prošel odšťavňovač nebo mlýnku. Pro výrobu měsíčního svitu potřebovat šťávu.

Výsledná šťáva se nalije do pánve, s výhodou smaltovaný, a nechat po dobu tří dnů. Po marném uplynutí lhůty k odstranění vlákniny. Měří se množství tekutiny a přidejte do každé litr 200 gramů cukru. Míchejte, přidejte vodu a droždí.

Kapalina nalít do láhve a instalovat sifon. Nechat cca 6 týdnů.

Nejdůležitější etapa - destilace. Chasing potřeba vařit. Proto je nutné oddělit hlavu a ocas. Do první hlavy jsou 200-300 ml hotové pivo. Koncové frakce se spustí, když se pevnost sníží na 40 stupňů. Pálit nutné dvakrát. Na výstupu by měla mít asi 3 litry kvalitní nápoj.

Poslední etapa - čištění. Pro to je vhodné konvenční aktivní uhlí. Měly by být umístěn mezi gázu, složené v několika vrstvách nebo vlny. Prostřednictvím této konstrukce kmene vzniklé kapaliny.

Nápoj je připraven. Aby však bylo možné ochutnat to bylo více kompletní, můžete trvat na svých sušených jablek. To bude stačit, aby trvat 2 týdny.

Stejná technologie může být vařené silné domácí alkohol z jakékoliv ovoce a bobule.