Švestkové víno

Video: švestkové víno 2016 P1

Používání švestkové víno jako hlavní složka, je možno připravit voňavá a harmonická chuť úžasné víno. Tento nápoj se bude čím dál vzácnější a cennější každým rokem.

Příprava švestkové víno - to není těžké se kterým zvládne i začátečník vinaře. Nejdůležitější věc - předem připravit všechny složky, a to několik kilogramů švestek, s výhodou z různých odrůd pro rozinkami v chuti, tři litry vody, půl kila cukru, a polovina z lžíce jídelně kvasinek.

Pro přípravu švestkové víno musíte: Všechny švestka umýt a vyčistit semena. Po tom, vyplnit potřebné množství cukru a zalijeme vařící vody. Let it vařit po dobu osmi hodin. Ujistěte se, že zabalit nádobu, aby ji udrželi v teple.

Po infuzi usadí, může prospirtovat, a přidat různé látky, čímž se získá nasycený a svíravou chuť než švestka není, na rozdíl od jiných plodů. Dáváme to vařit po dobu asi dvou týdnů.

Jakmile je vyhrazený čas vypršel, odstranit víno od sedimentu a nalil do čistých lahví pro uskladnění. Díky obsahu malého množství alkoholu v jejich složení, vína může být skladován po dlouhou dobu, a tím i její chuťové vlastnosti bude jen lepší.

Video: Plum víno. Part 1

Proto, pokud jste získali v této sezóně na jeho dači velkou sklizeň švestek a prostě nevím, co s nimi dělat, snažit se jako vinař a nyní se připravují domácí víno.

Následovat instrukce krok za krokem, není to tak těžké, ale výsledek ohromí každého. Tak ušetříte úrodu, to není vše ztraceno, zpracovávají všechny bobule a Nový rok, budete již mít pár lahví švestkového vína, což je vzácné najít v obchodě. Ujistěte se, že váš domov ocení tuto myšlenku.