Teplota, při moonshining, kontrolu nad ním, je důležité

• 1 Na požadované teploty destilačního
• 1.1 Po ochlazení se alkoholové výpary
• 1.2 Není-li teploměr
• 1.3 o ohřívače
• 1.4 Na jímky

Na požadované teploty destilačního

• V moonshining je v průběhu destilace velmi důležité, není „příliš daleko“ s teplotou. bod varu vody 100 stupňů, alkohol začne odpařovací něco dříve intenzivně. Pokud vroucí destilace pracího, pak vařit výstup zakalí.
• Kromě toho pevnost to dramaticky snižuje. To bude zahrnovat všechny nečistoty z kaše. Teploměr ve víku stále umožňuje řídit proces. Optimální destilační teplota 79 - 82 stupňů Celsia.
• Ale již při 65 ° topení začíná odpařování lehkých alkoholů a etherů. Tento „hlava“ vařit nebo „pervach“ - první litr (v případě, že kontejner není menší Braga 25 - 30 l). Nápoj je škodlivé z důvodu přítomnosti něm esterů. Teplota 78 ° „je“ a odpaří se ethanol.
• To se shromažďuje v oddělené nádobě. Zahřívání rmutu se snižuje, takže to nebude vařit. Dále na mírném ohni, aby se, dokud teplota opět stoupne na 78. A ještě další destilaci. alkohol Přesná teplota varu (100% ethanol) - 78.39 °. 96% vaří lehce napravit brzy (78,15).

Po ochlazení se alkoholové výpary

• Alkohol průchod páry skrz chladič (cívky) je pomalé. Kondenzát ven v pohodě. Teplota v nádobě za chlazení by měla být tak nízká, jak je to možné. Pokud nádrže studené vody, pak začátek to ohřívá rychleji. Pak jsme ho seškrábnout a přidat nový.
• Pokud se použijí, ledem nebo sněhem, se destilace doprovázena tvorbou vzduchových mezer mezi stěnami a chladicí cívky trubkového materiálu. Je nutné neustále sledovat to a tmely. Alkoholická tekutina není okamžitě jít do sběrné nádoby s rostoucí teplotou topení.
• Za prvé, ke kondenzaci páry probíhá v cívce. Tam tlak tlačí páry skrz trubici. Některé akumulace alkoholu způsobí az měsíčního svitu. S dosažením pracího teplotě 85 ° C začne odpařovat přiboudliny intenzivně výrobu alkoholických nápojů zakalená.
• Obvykle se při výjezdu z měsíčního svitu síly destilaci pod 40 se zastaví. Nicméně, takový produkt může potom odstranit znovu. Pálit až do pevnosti a 20 stupňů. Pak je třeba zvýšit teplotu rmutu během 83.
• V chladicí nádobě se teplota nesmí překročit 30 stupňů. V opačném případě dvojice alkohol vypukne cívkou. To je nejlepší nechat studenou tekoucí vodu, pokud je to možné, přes chladič. Pak není nutné v průběhu destilace se ho sledovat.

Není-li teploměr

  Není-li teploměr, takže pevnost vodky je definována jeho zapálena. Kape trochu na dřevěný povrch a světla. Namodralý plamen (téměř neviditelné) řekl, vysoká pevnost nápoj. Slabé světlo nažloutlé barvy indikuje nic o 38 - 40% obsahu alkoholu. Po vyhoření je růžový světle olejovém filmu - a přiboudliny. Množství tohoto zbytku ukazuje sílu nápoje. Plně alkohol z kaše neměli řídit. Pokud chcete, aby „ocas“, který je již bahnité vařit, pak je to zahřeje nad 85 stupňů. Není-li to nutné, můžete přidat zbytek dalšího kontejneru s novou dávkou vařit. Pevnosti k malému nárůstu. Braga po destilaci je o čtvrtinu celkového množství alkoholu.

o ohřívače

Nyní se k topení pro ještě nějaké funkci. To je nejlepší používat plynový sporák, varná kaše o nejjednodušší způsob, jak se přizpůsobit. Kamna nebo indukční pec neumožňuje jemně měnit topení. V extrémních případech, přijít a oheň. Nádrž s domácí pivo se nejprve zahřeje na plné tepla. Není-li teploměr, ta nejdůležitější věc v tomto procesu - nenechte ujít start syčící kaši. Dramaticky snížit teplotu, neumožňuje vařit. Brzy coil výstup bude první pokles měsíční svit. Vzhledem k tomu, kapacita náplně sledování proudu alkoholických nápojů. Stane-li se série kapek, teplo trochu zvýšit. V rektifikační proces význačný zápach alkoholu. Udržovaná teplotní režim v alembik moštu v 76 - 82 stupňů. Po určité době, koncentrace alkoholu v Braga snížena. Tento proces by měl trvat tak dlouho, jak je to možné. Superfine vařit kaše se dosahuje destilací při 80 stupních vytápění.

Na jímky

Odrůdy zařízení pro vaření hodně. Někteří v hadici mezi krychli a destilací snižuje cívky jímku pro Přiboudlina olejů. Páry jsou těžší než jejich alkoholem a usadit rychleji. dobře Drain v malé nádobě se postupně naplní škodlivé nečistoty. Čím vyšší je teplota kaše, tím rychleji je naplněn. Ale část škodlivých nečistot a stále přichází k východu.