Vaření vařit angrešt

• 1 vlastnosti
• 2 formulace
• 2.1 etapy vaření
• 2.2 zahradní dary

vlastnosti

V angreštu obsahuje téměř celou periodickou tabulku, to nejvíce vitaminu C, mangan, měď, draslík, molybden, mnoho organických kyselin. Je to velká pomoc pro mnoho nemocí:

• vaskulární křehkost;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• Odstraňuje škodlivý cholesterol;
• zvyšuje odolnost vůči stresu;
• To má protirakovinný účinek;
• Je to mírné projímadlo, močového a choleretic činidla;
• odstraňuje radionuklidů a těžkých kovů;
• zlepšuje stav pokožky;
• užitečné pro onemocnění jater.

Sladký likér angrešt zachovat téměř všechny živiny, které jsou k dispozici v hroznech. Moonshine „zdědí“ jen malou část z nich, plus magický vůni letní zahrady a pohodlí, ale v tak dobrém výtěžku vařit s alkoholem i bez přidání cukru. Vyřazeny z tohoto Berry a vína.

formulace

1. Braga angrešt je poměrně jednoduché. Berry, to není rozmarné, přírodní cukry v ní z 9% až 15% v závislosti na odrůdě, povětrnostních podmínek, na zalévání intenzitě. Tento recept je velmi snadné. Budete potřebovat:

• angrešt - 10 litrů (asi 8 kg);
• připraví vody - 12 litrů;
• Cukr - 1-1,5 kg (prosím, až o 20 procent cukru v roztoku);
• droždí - 50 oz. (Best suché víno 6-8 oz.).

etapy vaření

Reference: na chlupaté kůži angreštu v dostatečném množství obsaženého „divoký“ kvasinky, tak přirozené nejsou nutné. Jen fermentace půjde o něco déle. Umýt bobule před vaření není nutné.

1. Angrešt Usněte s cukrem a necháme po dobu 12 hodin na to šťávu nechal.
2. Protlačování nebo brousit bobule, naplnit vodou, Pour droždí a poslat fermentovat v teplé místo (+ 25 ° C) po dobu 5-7 dní.
3. pravidelně míchejte mošt, fermentaci hladce.
4. Zkontrolovat připravenost doma vařit chuť: to by nemělo mít sladkou chuť. separace plynu pro zastavení.
5. Před destilací na nesmysly opatrně zmáčknout buničiny.
6. Vyloučí obvyklá metoda: dvojitá destilace cutoff „Hlavy“ a „ocasy“.
7. Filtrace přes dřevěné uhlí, trváme na tom, 2 týdny a užít si jedinečnou domácí alkohol.

2. Infuze angreštu - opravdovou lahůdkou pro gurmány. Recept opět velmi jednoduché. trvat:
   
   
   
   
   

   Infuze angreštu

• vařit pevnost 50 ° - 2 litry;
• angrešt (nejlépe tmavé) - 1 litr;
• cukr - podle chuti (asi 200 g)..

Naplňte alkohol bobule s cukrem a míchá se, dokud se nerozpustí cukr (to je možné, aby se přesycený cukrový sirup). Trvat na tom, o 3-4 týdnů, jemně spojit se zbytkem, a může pít. Bobule nemusíte tlačit! Mohou být použity ještě nejméně 1 krát nebo poslat do Braga.

zahradní dary

Nápoje, jako je brandy nebo vodky vyrobené z angreštu, - zázrak. Zlepšují náladu a zdraví, které potěší chladný podzimní večery příjemné letní poznámky. Pro likéry může bezpečně experimentovat s receptem, přidáme koření, jiné ovoce. Perfektní výsledek máte zaručeno!