Alkoholu tinktura z angreštu

• Jaký je likér a brandy?
• Vodka z angreštu v ruštině. Tajemství vaření
• Absinthe sortimentu bobule
• Recept vinné likéry
• Dům vína angrešt

Průsvitné angrešt jsou neocenitelným zdrojem vitamínů a minerálů. V šťavnaté buničiny smaragd koncentrované vitaminy C, A, členové skupiny V, měď, fosfor, flavonoidy, kyselina citrónová, kyselina jablečná, a další.

Spolu s mnoha užitečnými vlastnostmi, angrešt má hypotenzní a zpevňující vzlínáním. díky obsah v něm leyksantotsianov a antokyany, hroznové sever účinné pro léčbu aterosklerózy, hypertenze a jiných kardiovaskulárních onemocnění.

Z tohoto důvodu, angrešt tak rádi děti i dospělé. To se jí čerstvě vybral, snažit připravit džem, džemy, želé, kompoty. A angrešt je vynikající platformou pro likéry, likéry, likéry, můžete ozdobit svou „přítomnost“ jakékoliv svátečního stolu, a recepty, které jsou nabízeny k vaší pozornosti

Jaký je likér a brandy?

Tinktura - silný, 35-40^o alkoholický nápoj. Likéry jsou léky, které jsou připraveny na listech a trav. Ve starých receptů léčivých tinktur byly známy pouze čaroděje, že jsou připraveni. Akceptovat léčivých nálevů spoléhá přísně dávkovat. A tam jsou také jídelní likér, připravené na základě bylin, ovoce a bobule. Pijí u stolu. Samozřejmě, také by nemělo být unést jídelní tinktur, protože pít, a vyžaduje jistou míru.

Bitter, také volal ruský likér, je mnohem slabší, obsahuje vysoké procento (20-22%), cukr, a to pouze 18-20% alkoholu. Pro přípravu nápoje jsou převzaty pečlivě omýt, celé ovoce bez stopek. Recepty na tinktury mohou měnit složení nebo množství některých složek, ale jsou založeny vždy obsažena alkohol, angrešt, cukr.

Tinktura z angreštu začne vařit v létě, kdy plody dozrávají. Neboť využívá zralé zdravé ovoce. Hnědé angrešt odrůdy učiní tinkturu krásné růžové barvy. Pro bobule tinktura je lepší použít neředěný alkohol, nebo měsíční svit dvojí úlovek. Double destilace zaručuje vařit pevnost až 70^o. Hotový tinktura pevnost nebude nižší než vodkou.

Některé likéry recepty umožnění výměny cukru s medem, přidejte listy a byliny, které obsahují flavonoidy a další látky určené k aromatizaci.

Vodka z angreštu v ruštině. Tajemství vaření

Třílitrového sklenice vyplnit angrešt, ale ne až na vrchol, a ke zúžení cévy krku. Pour půl litru alkoholu vařit nebo dvojité, přičemž se nalije 300 g cukru. Potřeba vodky pokryta celá angreštu. Pokud půl litru alkoholu nestačí, přidejte. Ale nebuďte chamtivý a nevyplňujte hrnec pod krkem. Zavřete jej pevně nylonový kryt, protřepejte a uložte na tmavém místě po infuzi.

• Nápoj by měl trvat nejméně měsíc.
• Periodicky, asi jednou za týden je třeba třást obsah.
• Výsledný infuze se přefiltruje přes tenká, nalít do lahví a ukuporte.

Tinktura zachovává všechny prospěšné vlastnosti ovoce a chutné. Decanter bledě zelené nebo růžové louhu se nestydí dát na hosty tabulky. Bude přínosem, pokud budete pít na 50-75 gramů před večeří. Ale nic víc. Trvat na čistý alkohol, tinktura se stává poměrně silný.

Ale pokud místo toho budete mít alkoholu nebo vodka Obvyklá vařit jeden zátah, a množství cukru zdvojnásobí, dostanete vynikající nalivochku 18-20 stupňů pevnost. Těsně před tím, než brandy, pivo, je žádoucí vyčistit. Bříza nebo uhlí pull nežádoucí nečistoty a přiboudlina vůně, které nefiltrované přírodní aroma jahody skóre.

Absinthe sortimentu bobule

Maliny může být nazýván královnou ovoce. Podle jeho ozdravné a ochutnat to nemůže být přirovnáván k jednomu bobule. Chutná sladce, krásná na barvě a má nepřekonatelnou chuť. Tradiční medicína používá nejen plody malin, ale větvičky a listy, ze kterých si můžete připravit vývar, voda nebo alkohol tinktury.

Maliny obsahuje velké množství železa kyseliny salicylové a jiné organické transformaci bobule v léčení. Malin používá při léčbě nachlazení, hypertenze a cévní okluzi. Ve spojení s angreštu umocňuje tento léčebný účinek.

Kombinací v alkoholovém tinktura maliny s angreštu, to může být provedeno nejen užitečné, ale také příjemné na chuť nápoje.

Pro silný tinktura bude potřebovat:

• 400 g malin,
• 2 kg angreštu,
• 1,5 litru alkoholu
• 1 šálku cukru (volitelně)

Slazené likéry měkčí a pití jednodušší, ale ne každý má rád duchy se sladkou chutí. Proto je cukr může být upuštěno.

Připravený maliny a angrešt nalít skleněné lahve o objemu pět litrů. Pokud žádné takové nádobí, používat dvě třílitrového jar, a rozdělit všechno mezi nimi. Vyplnit bobule a zavrtět misku míchat bobule. Nalít cukr a nalít alkohol tak, že se vztahuje obsah plechovky.

Odstraňte tinkturu na tmavém chladném místě po dobu jednoho měsíce. Když plody stát, kmen obsah lahvičky přes několik vrstev tenká, hotového tinktura lahve.

Infuze připravuje o stejně, ale jeho příprava je považována za vodku nebo polovina zředěný alkohol a přidá se do 0,5 kg cukru. Tento recept je vhodný pro výrobu likérů a jiných lesních plodů. Například, když se spojil s angrešt rybíz, bude likér s vůní rybízu.

Recept vinné likéry

Při přípravě likérových vín přijmout 1 kg angreštu:

• 1,5 šálky cukru,
• 0,75l vodka a
• 0,75 l vína.

Zralé angrešt bobule jsou naplněny vodkou po dobu jednoho týdne a na slunci. Pak nalil vodku do jiné mísy a bobule naplněné červeným vínem, což je také vaří několik dní. Potom se víno se odstředí a spojen s prvním brandy, cukr je přidán do. Výsledná kompozice se uvede do varu a okamžitě odstraněn z tepla, ochladí se a nalije se do lahve z.

Dům vína angrešt

1 kg angreštu vyžaduje 1 / 4litra vody a 200 gramů cukr.

Upozorňujeme, že při přípravě domácích vín nemůže umýt bobule. Skutečnost, že se na povrchu kvasinek usadit poskytuje přirozenou fermentaci.

1. Bobule do smyčky, odstranit poškozené, dát je do sklenice a kaše s dřevěnou tolokushkoy;
2. Pak vsypte cukr ve sklenici, zalijeme filtrované čistou vodu;
3. Třást obsah bank;
4. Krk tie s tenká;
5. Banka se obrobku stanovené v temnu při pokojové teplotě nepřevyšující 25^oC po dobu 3-4 dnů.

Tvorba pěny a lehké syčení znamená, že fermentační proces probíhá. Dát krk sklenic gumové rukavice, prostě jeden z prstů malým otvorem. V případě, že víno nehraje, není pozorován v procesu fermentace, přidáme půl šálku rozinek ve sklenici a čekat na další 2 dny. Kvašení trvá měsíc a půl. Skutečnost, že je u konce, budete rozumět, později na rukavici a srážení na dně sklenice. Víno se musí vypustit, filtruje se přes několik vrstev tenká, nalít do čisté lahvičky a pevně zavřít zátky.

Tento recept je vhodný pro výrobu vína z maliny, rybíz, granátové jablko.