Tinktura z angreštu

1 kg angreštu, 1 L vodky, 1 litru vařící vody, cukr podle chuti

angrešt nalít vodku a převařenou vodou. Jen tak dál, za stálého míchání na slunci 2 týdny, dokud se bobule nebudou vznikat. Kmen, přidáme cukr podle chuti. Opět kladen na celý den na slunci, pak - v lednici po dobu 10 dnů. Opět, kmen, nalijte do lahví. Uzavřeny a uloženy v chladu. Můžete pít 3 týdny.

Nalít do lahve angrešt bobule na 4/5 svého objemu a nalít vodku. Let it vařit po dobu 4 měsíců. Pak řez žitný chléb, rozetřete hustý sirup, suchou na síto a dát do láhve, pevně uzavřen. Nechá se stát po dobu dalších 4 měsíců v temnu, pak se přefiltruje a nalijeme do lahví.