Recepty kaše medu

Med - jedinečný produkt, který má léčivé vlastnosti. V případě, že původní vzhled a svěžest jsou ztraceny, nezoufejte, jak bude vynikající medu Braga, ze kterého pak by dělal vynikající pivo.

Jaký med je vhodný pro domácí pivo

Braga, vařené na klasickém receptu, to je nemožné si představit, aniž by tři hlavní ingredience - voda, cukr a droždí. V Rusku, v době přípravy tohoto nápoje a používat další produkty, jako jsou obiloviny, bobule, ovoce, medu.

Pro přípravu domácího piva doma, můžete použít medu vzduch, který existuje v kuchyni - květinové, vápno, pohanka, jetel nebo jakékoliv jiné. Vhodné čerstvý, starý, kandované a dokonce začal kvasit produktu. Jedinou podmínkou - musí být splněny a udržovány slučování podíl.

Fermentace kapacita je třeba zvolit správně. Mělo by to být hluboké, čisté a zavřete víko. Nejlepší provedení jsou lahve ze skla 20-30 litrů nebo plastové sudy o stejné velikosti.

Braga bez cukru

Med - speciální produkt, který není schopen způsobit fermentaci. Ale, zobrazí fermentace není to, že poté, co se přidá do vody a kvasinek. med sirup, můžete se pokusit o řešení těchto problémů vařit. Tato metoda zabere hodně času, ale je to spolehlivé, protože tam je rozdělení glukózy potřebné pro fermentaci.

Složení:

• 3 litry medu;
• 10 litrů vody;
• 200 g pekařského droždí (40 gramů nebo suché).

Recept:

1. Med je obsažena v nádobě naplněné vodou, aby se stejné. Složky se smíchají.

2. Výsledná kompozice se vaří po dobu 10 minut. Pravidelně je nutné míchat.

3. Po uplynutí doby potřebné k pánvi z ohně a necháme, dokud se obsah se ochladí na 30 stupňů.

4. zředí v malém množství teplé vody, kvasnic se přidají do medu sirup. Vše se dobře promísí.

5. Vařený Braga med by měl být umístěn do kvasné nádoby a nést na teplém místě. Na krku se doporučuje umístit sifon. V celé fermentační teploty by měla být udržována na stejné úrovni, - 18-28 stupňů.

6. K posouzení ukončení fermentace může být z několika důvodů: nepřítomnost pěny, koupit nápoj světlé barvy, ztráta usazeniny na dně.

Braga cukr

Na úkor cukru bude moci zvýšit výtěžek destilovaného alkoholu, a jeho chuť není ovlivněna.

Potřebujeme tyto suroviny:

• 3 kg medu;
• 3 kg cukru;
• 20 litrů vody;
• 300 g čerstvého lisovaného droždí (60 gramů suché).

Příprava:

1. Nejprve je potřeba připravit teplé vody (30 stupňů), který dal cukr a med.

2. Kvasinky chováni v teplé vodě, pak se přidá do mladiny. Celá skladba se důkladně promíchá. Kterým se stanoví sifon na krku je nutné.

3. Med a cukr vařilo pivo je třeba připsat na teplém místě, kde budou potulovat.

4. Na konci fermentace (7-12 dní), aby se získal zpět na domácí pivo se destiluje.

Braga bez kvasnic

Můžete si vytvořit domácí pivo a bez kvasnic.

Budete potřebovat:

• 7 litry čisté vody;
• 1 kg promyté pšenice;
• 1,5 kg medu.

Technologie přípravy:

1. 200 g medu se smísí s 1 litrem vody.

2. Kapalina se musí nalít do nádoby s pšenicí, a tak, aby kapalina byla 2-3 cm větší.

3. Po 3-4 dnech se objeví pěna. To je signál, že nastal čas přidat produkty, které zůstaly - med a vodu.

4. rukavice nosí na fermentační kapacity pomůže řídit proces.

5. Obsah měla pohybovat minimálně 10 dní. Prostředek by měl být pravidelně míchat a odstraňte pěnu během této doby.

6. Jakmile je vyhrazený čas vypršel, tekutina se vypustí a odeslán k dalšímu zpracování.

Braga ze starého receptu

Pro přípravu nápoje je zapotřebí:

• 2 kg medu;
• 4 lžíce chmele;
• 10 litrů vody;
• 50 g kvasinek.

Sekvence akcí.

1. Med, aby se rozpustil ve vodě. Výsledná kompozice se vaří s chmelem po dobu 1 minuty. Tento nápoj se nalije do nádoby připravené pro kvašení, kvasinky a oblečeni.

2. Braga ponechány v místnosti při pokojové teplotě po dobu asi 2 měsíců. Potom se sud se uzavře a vyjme z chladu, kde je spodní sestavou. Alkoholický nápoj bude připraven ve dvou dnech.

To Braga může pít. Jisti jeho pěkné světlo příchuť bude mít ti líbí.

Bez ohledu na to recept na výrobu domácí pivo byl zvolen před destilační tekutiny vypustit ze sedimentu. Vařit získat dobrou kvalitu, je doporučeno provést více než jednu destilaci.

Jít a koupit nejlepší měsíční svit

Každý z těchto receptů nabídla zajímavý a originální svým vlastním způsobem. Avšak, aby se dosáhlo vysoké kvality, vynikající nápoj bude možné pouze tehdy, pokud bylo v souladu s technologií přípravy a trvalé formulace.