Krevety s pivem: vařit a smažit

Dobrý den, čtenáři therumdiary.ru. Krevety - klasický svačinu s pivem

Video: Tři rychlé občerstvení pivo: klobása v pikantní omáčce, smažené krevety a pita chléb se sýrem a bylinkami

Ve většině případů je smažené krevety recept není o mnoho složitější recept vařené krevety.

1. Krevety mohou být rozmraženy v předstihu, nebo jim umožní roztát už v pánvi tak, aby byly lehce vařené před smažením.

2. Zahřejte olivový olej nebo slunečnicový olej (rafinovaný a pouze deodorizována) v pánvi. Olej může být jen mírně teplé koření podle chuti a osmažte česnek na pánvi a pak vložen rozmražené krevety. Pokud dojde k rozmrazování v pánvi, česnek a koření se nejlépe přidá spolu s olejem již v případě, že všechna kapalina se odpaří.

3. Fry krevety několik minut (3-5) na růžovo-hnědé. Jak a po uvaření, je velmi nežádoucí přehánět je na ohni, nebo tam může být „gumové“.

4. Na konci pánve vaření mohou být přidány v některých bílých vín (jedna polévková lžíce), sůl, pepř a nakrájené zeleniny.

5. Citronová šťáva (zde není stint, 0,5 až 1 kg krevety použít citron), by měly být přidány na pánev nebo před koncem vaření, nebo již v desce.

Tradičně sloužila smažené krevety na pivo, ale také mohou být použity jako základ pro saláty a jiné pokrmy.

Jak vařit krevety

Delicious krevety - ozdobou každého stolu, natvrdo a bez chuti - dar svého času a produktech. Proto je vaření musí být velmi opatrní, není rozptylován již ochlazuje na stůl pivo. Hodit mražené krevety ve vroucí vodu- je nutné před tím, než může být přidán k jeho fenyklu (s větvemi bez řezání nic), bobkový list, sůl a / nebo jiné přísady podle chuti.

Uvaříme být jen pár minut po vroucí vody, před pořízením růžové. Proces přípravy krevety závisí na druhu: královský vařit o něco déle (3-5 minut), a pro Atlantiku a menší bude stačit 1,5-2 min. Dále krevety musí odhodit do cedníku a dejte na talíř (nepříjemné větve a listy lze snadno odstranit).

Mnoho lidí doporučujeme nalít citrónovou šťávu, krevety, ale každý může mít velký podnik je sám.

Někteří nemají vařit zmrzlé krevety, ale jen držet jim několik minut v horké vodě, aby uvolnit zálohu.

Podáváme s pikantní krevet mohou být ostré, kyselé, sladké, krémové a jiné omáčky:

Smažené krevety s omáčkou

• kari;
• česnek (na majonéza nebo smetana);
• salsakaza: Míchá majonéza (asi 200 g), kečup (80 ° C), jedním pomerančový džus, poté nechte vychladnout v chladničce po dobu 10 minut;
• sýr (na bazi taveného sýra s různými přísadami).

Video: Krevety s pivem, nejlepší vodní dýmky na Bali!

• Krevety se prodávají převážně ve vařených stavu zmrzliny;
• aby mohly být čištěny před i po vaření (a to je lepší dát tuto obchodní spotřebitele, protože proces čištění krevety pivní sklenice je dobrá ekonomická tradice);
• krevety může být vařené, smažené, pečené, „dusíme“ v mikrovlnné troubě a etc.
• také mohou být připraveny v těstíčku nebo strouhankou;
• krevety maso obsahuje vápník a bílkoviny.