Recept na domácí likéru melounu

V podstatě meloun konzumují čerstvé, protože po sběru se rychle zhoršuje. Ti, kteří chtějí trvale zachovat jedinečnou chuť tohoto ovoce se doporučuje, aby se domácí likér meloun. Nápoj Recept není vzácné ingredience a sám vaření je velmi jednoduchá technologie.

Pro louhu vhodné šťavnaté zralé melouny jakýchkoliv druhů. Si můžete vzít domů a pěstované na vlastní pozemku. V mnoha případech jsou dokonce lepší než jejich protějšky koupil, protože neobsahuje dusičnany a další chemické přísady.

Složení:

zralé meloun - 2 kg;
vodka (vodka, zředěný alkohol, brandy) - 1 L;
cukr - 300 gramů.

Alkoholický základ, můžete si vybrat podle svého uvážení. Velmi zajímavý výsledek je získán kombinací melounu s koňakem. Nejjednodušší možností - přidat vysoce kvalitní vodky.

recept:

1. Vyčistěte meloun z kůry a semen, maso nakrájíme na malé kousky.

2. Skládané kousky do skleněné nádoby a nalít vodku nebo jiný alkohol. Vodka by se měla vztahovat na meloun 3-5 centimetrů.

3. těsně uzavřít víko nádoby a místo pro 7-10 dnů v temnu teplý (optimální teplota 20 až 25 ° C).

4. Výsledný vodka tinktura meloun filtruje přes 2-3 vrstvy tenká, nalít do nádoby a uzavření víka.

5. Nádoba s plátky melounu přidat cukr, v blízkosti a dát do tmavé teplém místě po dobu 5 dnů (až do rozpuštění cukru).

6. Filtr sirup přes tenká, pak promícháme s infundované melounu vodky.

7. Láhev likéru po dobu 1-2 dnů v chladu a temnu. Pak znovu filtruje přes vatu.

louh meloun recept

Domácí likér meloun připraven. To se vyznačuje charakteristickou voňavé aroma a sladkou chuť zralého melounu. Doporučuji použít jej jako dezertní nápoj. V souvislosti s chladicím nebo sklepním louhu může být uložen více než jeden rok.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné