Graves

Video: Grave

Tento podrobný map, nepřítomný v předchozích vydáních „Atlas“, svědčí o úsilí některých méně významných Bordeaux vinařských oblastech. Většina z vína podle označení regionální AC Bordeaux vyrobené v Entre De Mer (Entre-Deux-Mers), na pozemcích nacházejících se mezi řekami Garonne a Dordogne. Mimochodem, jméno „Entre-Deux-Mer“ ( „Mezi dvěma moři“) je nevýrazný suché bílé víno, které se zde provedena v mnohem menších množstvích.

Zdejší obyčejný červené víno je většinou příliš obyčejný a ne dost červené. Opravdu, najednou se diskutovalo o potřebě popřít nejméně zajímavý červený stav Bordeaux Appellation contrôlée, to spouštění do vin de pays, tedy místní víno - snad la Gironde. Ale stačí se podívat na mapu, aby pochopili: Bordeaux region není zahrnut v této zóně. Nicméně, existuje několik výrobců červených vín, prohlašovat označení není vyšší než Bordeaux nebo trochu vážnější Bordeaux Superieurs, ale vyvinout více úsilí než ostatní. Mnohé z nich jsou vyznačeny na mapě nejzajímavější část Entre-Deux-Mer.

Existuje celá řada vážných vinařských statků a družstev je velmi dobré (zejména obcí se nachází v severní části mapy, v blízkosti řeky Dordogne a St-Emilion) změnila tvář této zemědělské oblasti. Mezi nejúspěšnější - se nachází jižně od Grezillac Chateau Bonnet rodinného Lurton, Zámek Tour de Mirambeau jižně od Branné, Chateau Thieuley blízkosti Sgoop a zámku Toutigeac v temném subapellasone Haut Benauge. Mnozí z nich ještě více úspěšnější než červené, suché bílé víno z Semillon a Sauvignon, je Chateau de sours St-Quentin-de-Baron prodává vlastní mladý tmavě růžová Bordeaux Rose.

Ještě více znepokojující dojem označení Premiéry Côtes de Bordeaux se táhne úzký pruh 60 km od severním okraji města do Bordeaux zřídka vidět na etiketách apelačního Bordeaux St-Macaire. Stoupající od naplavených březích řeky, na jih a jihozápad oblázková a vápencové kopce vedou k jílu plošině - a oba jsou schopni vytvářet bohaté červená vína, které mají skutečnou osobnost. Některé z nejambicióznějších začínajících vinařů z více slavných Bordeaux regionů již koupil pozemky podél tohoto pruhu. Majitelé Chateau de Haux z Holandska produkoval velmi silné červené a bílé víno, je Chateau Carsin patří Finům, kteří pozvaných ženská vinař z Austrálie.

Vzhledem k tomu, premiér Côtes de Bordeaux je obklopeno oblastí Cadillac, Loupiac a Ste-Croix-du-Mont, specializující se na sladkých bílých vín, to není překvapující, že oni dosáhli dobrých výsledků. Vína, které tvoří na jihu, prodávaný jako Cadillac a suché bílé - jako Bordeaux. Zámek Reynon v Beguey u Cadillacu uspěl se svými osvěžujícími Aromaticity vín z Sauvignon a plným tělem červeného vína. Zámek Fayau Cadillac podporuje místní tradice sladkého bílého vína s ovocným aroma.

Tvrzení, že dezert Ste-Croix-du-Mont schopen jako dříve přinést hodně peněz, to by bylo příliš odvážné, ale tři zámky - Loubens, du Mont a La Rame - provedení této velké úsilí, a v sousedním zámku Loupiac-Gaudiet a dc Ricaud jsou ochotni přijmout riziko spojené s produkcí více než milé polosladké víno.

Přes Garonne, severně od Barsac v Graves (Graves) je Cerons, dlouhý pobyt v zapomnění označení (zahrnuje Illats a Podensac), kteří našli novou cestu k prosperitě. Vyrábí (jako je tomu v Chateau d'Archambeau) červeného a bílého vína pod označení Graves, opouštět svůj tradiční styl, přechodný mezi sladkými bílá Graves Su-perieurs a polosuché spíše než sladké, Barsac.

Graves region - je to něco mnohem víc než slavný Pessac-Leognan. Na jižním konci Graves vzkřísil. Nevýrazné bílá vína ustoupily čerstvých, suchých vín a žít novou vlnu červené s hlubokým, šťavnaté ovocné aroma a příjemnými taniny. Nyní Langon - opravdové pohodlí ventilátory chutné a hodnotné vína. Některé ze starých nemovitostí ve střední a jižní štěrku, a to zejména v obcích Portets, Landiras a St-Pierre-de-Mons, dostal nové majitele a novou filozofii.

Video: La Grave Freeride GoPro 03. 2016

Svahy vinic Ste-Croix-du-Mont dolů k Garonne, na druhé straně, z nichž leží vinice Sauternes a Barsac, přičemž aromatické sladké víno.

Video: Hlavou střílel v VKontakte základna člun Grav

V této oblasti se daří velmi dobré nebo velmi špatné víno. Tyto štítky představují širokou škálu stylů - od nádherné open-suchého bílého Chateau Bonnet pro šťavnaté a sladké Ste-Croix-du-Mont a druhý, zrající v dubových sudech po dobu bílých a červených vín.

Video: mýdlo jako mýdlo, 80+ Top Graves (25 000 Gold). a různé INFA. Picasso (ArcheAge)

Příklad, což potvrzuje schopnost půdy Grava vyrábět stejně dobré bílých a červených vín, může sloužit jako zámku de Chantegrive v Podensac a Rahoul v Portets, stejně jako vlastnictví a kolem Arbanats Gastres-Gironde. Clos Floridene v Pujols-sur-Ciron a zámek Seuil, stejně jako mnoho dalších vinic v blízkosti Garonne, vynikají jejich podhodnocené, zrání v dubových sudech suchých bílých vín z Sauvignon Blanc a Semillon. Zdá se, že tyto odrůdy daří v klidném koutě jižní Gironde, ačkoliv výroba bílého vína v hrobě není větší než jedna čtvrtina z celkového objemu a nadále klesá.