Dobrý angrešt! Udělat vynikající angrešt ovoce Likéry

Video: Recept likér angrešt

Starý ruský přísloví říká, že „dobrý zahradník - dobrý a angreštu.“ Dobrý angrešt - a dobrou brandy, likéry a od ní. Takže - dobrý zahradník, a ženich a správce, a všichni zaměstnanci, a to zejména hostující dámy společnosti. Nevíš, jak se dělá lahodný z toho kyselá a obecně nejsou příliš výrazné jahody? Takže vám řeknu!

Předpokládá se, že angreštu pro přípravu domácího alkoholu téměř nezapadá, řekněme, ve víně, kterou měl tak syak, ale likér nebo likér z angreštu - to je něco, co bezbožné lékařské výhody. Tak ať to brát v úvahu. Víme, že alkohol občas dokonale odhaluje chuť a aroma ovoce, které v čerstvé formě, aby ji dal mírně, nesvítí - například, stejný jeřáb. Angrešt pro cordialy a likérů dokonale zapadá, se všemi - bílá, růžová, červená. Takže se nemusíte obtěžovat výnos na kompot - skladování lihu, destilátu nebo domácí vodky a pokračovat, bude výsledek vás překvapí!

Angrešt (přirozeně, promyje, zbaví řízků a další) se umístí do nádoby a nalil cukr. Bank umístěny pod gázu v temném teplém místě po dobu několika dní.

Jednoduché angrešt likér

Tato metoda je ještě jednodušší než ten předchozí a trochu rychlejší, jeho jediná negativní - pít pečlivěji odfiltrována, protože je hodně srážek.

• Angrešt - 1 kg;
• Alkohol 70% - 1 L;
• Cukr - 300-400 gramů;
• Voda - nepovinné.

Příprava:

1. Čisté vyjmenovány bobule skládaná do sklenice a lehce kaše s dřevěnou lžící nebo jiným vhodným zařízením. Celá věc stranou a nalít alkohol do své drahocenné „temného a teplého“ místě. Vyluhovat po dobu asi 10 dnů.
2. Po tomto infuze vyčerpaný a prochází bavlny nebo jiného filtru, a zbývající rozdrcené bobule naplní cukru.
3. Cukrem angreštu musí stát 5 dní, dokud se veškerý písek není přeměněna na sirup. Chcete-li proces urychlit, můžete uspořádat nádobu na slunci na okenním parapetu.
4. Sirup by také měla být vypuštěn jahody zmáčknout zbytky a házet. Nebo jíst, pokud je chuť zůstala v nich.
5. Měříme, jak moc se stalo sirup. Chcete-li získat na konci 25 stupňů pití, musíme přidat do infuze asi 1000 ml vody - odnést z tohoto sirupu a získat správné množství čisté vody.
6. Uvedení tinktura, sirup a voda byly všechny důkladně promíchat a filtrovat z zákalu. Vyčlenit alespoň týden nebo 3, pokud se znovu objevil zákal - opakování filtrace.

Video: tinktura z bobulí: angrešt a smorodina.Zagotovki

Všechny naše likér angrešt prohlášen za připraven!

Lidský mozek je studován pouze o 3%, a že jsem naživu ... ... kdo dative! Rozumět lžičku - je to trochu lež! A vše, co v Rusku je na vině ... angrešt!

KVN tým "Fedor Dvinyatin"

Angreštu a malinový likér

dost silný, ne příliš sladké, ale velmi chutný nápoj. Příprava elementární cestu! Vše, co potřebujete - 2 kg angreštu, 400 g malin a 1,5 litru vodky.

Video: Červený rybíz tinktura - Delicious recepty pro dobré společnosti

Celá věc spadá do sklenice, nalil alkohol Main, baculatá je uzavřen a odeslán ve skříni nebo skříni po dobu 3-4 týdnů. Banka musí být otřesena z času na čas. Po této infuzi míchá, filtry a vzorků. Chcete více sladké? Přidat trochu - pár lžiček - cukru. Filtrovat přes gázu a vatou a necháme odpočinout další týden, po kterém infuze je připraven k použití!

Víno a alkoholické likér na angrešt

Říká se, že víno a vodka nemůže zasahovat. Tak jasně říci těm, kteří se snažili tento nádherný nápoj! Po dlouhém naléhat všechny chutě prolínají a vytvářejí nádhernou, bohatou a komplexní buket.

K 1,5 kg louhu zapotřebí angreštu, asi 2 litrů 50% destilované louh nebo alkohol, 300 g cukru a 2-2,5 litrů vína. Polosladké víno Vezměte si bílý angrešt - bílá na červenou - červenou.

Příprava:

1. Připravené bobule nalít do sklenice, kryt s alkoholem nebo destilát až na vrchol, v blízkosti pevně a zapomenout na to po dobu 2 týdnů. Pokud to není možné zapomenout - můžete čas od času třást tinkturu.
2. Výsledný alcoholized šťáva vypustit a filtruje a bobule nalít víno, až ke dveřím.
3. Tentokrát bude muset čekat celý týden. Po uplynutí této doby skutečné víno se slije a nalil do hrnce, to je cukr spěchá. Vše dát na oheň a přiveďte k varu, za stálého míchání. Když je vidět, že tekutina se chystá začít vařit - vypnout oheň, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Jen v ostuzhennoy vína a cukrový sirup přidá nejprve fúzována alkoholu tinktura. Promíchejte a nechte vychladnout a přefiltruje přes papírový filtr nebo bavlny o transparentnost, nebo dokud se nudit.

Likér angrešt připravený tímto způsobem je nutné uvolnit před ochutnávka alespoň 3 týdny na víno a alkohol s příchutí angrešt „kamarády“ mezi sebou.

Likér s angreštu, červeného a černého rybízu

Angrešt a rybíz - nejbližšího příbuzného, ​​aby jejich kombinace vždy dávají zajímavé výsledky. Takto připravený alkohol se nic chvály nepřipustil «Cr me de cassis», a dokonce překonat svůj francouzský protějšek rybíz v bohatosti chuti a vůně.

Budeme potřebovat kilogram bílého angreštu, libru černého a červeného rybízu, 2 litry 50 stupňů screening, 1,5 litru vody a 400 g cukru.

1. Připravené jahody složené do sklenice a doplňte až po okraj třídění. Vynětí půdy z produkce po dobu 2 týdnů.
2. Vypusťte infuze plodů zařazeny do kastrolu, kryt s vodou, přidáme cukr, vařit a vaříme při vysoké teplotě až do ovoce neprasknou. Poté podostyvshy sirup drain, v pohodě a v kombinaci s alkoholem tinktury.
3. Vypořádání alkohol by neměl být kratší než jeden měsíc, pak to bude třeba slije ze sraženiny a filtruje.

Vše je hotovo!

Polský nalewka angrešt s medem a zázvorem

Původní pikantní, kořeněné, sladké, lahodné a úžasně ochucený nápoj!

• Angrešt - 1 kg;
• Vodka - 1 L;
• Med - 0,5 litru;
• Čerstvý zázvor - 5-6 plátky 0,5 cm silné;
• Vanilka - 2 lusky.

Máte-li kam se dostat luštěnin vanilku - můžete nahradit vanilkový extrakt, existuje Způsob jeho přípravy. Angrešt dát do sklenice, lehce rozmačkáme, přidáme zázvor a vanilky, nalijte vodku a necháme po dobu 3-4 týdnů. Občas třást. Po této infuze mozků a zalijeme zbývající množství sladké květového medu. Nechte stát další 2 týdny, vypusťte med sirup a kombinovat je s infuzí, filtr. Výsledný nápoj by měl stát po dobu dalších 3 týdnů, po kterých lze - není potřeba! - jíst!

Peníze, podobně jako vodka, dělá lidskou zrůdu.

AP Čechova, „Angrešt“

Chudachte právo - vodky dělat angrešt likér, pít chutné a ušetřit peníze na drahé chlast!