Beaujolais nouveau - mladá francouzská vína a dovolená

Každý rok na třetí čtvrtek v listopadu ve Francii oslavu nového vína vyrobeného ze sklizně běžného roku - „Beaujolais Nouveau“. Znalci po celém světě těšit na tento den, užít si jedinečnou chuť ještě nevyzrálé mladá vína a vinaři vydělávat nějaké peníze.

Beaujolais Nouveau (Z francouzského «Beaujolais Nouveau») - mladý francouzský víno vyrobené z odrůdy Gamay v Burgundsku provincii. Na jeho počest se slaví svátek se stejným názvem, který se stal jedním z nejznámějších vinařských akcí na světě.

Beaujolais Víno má ostrou chuť a neterpky ovocnou vůni s tóny třešní, rybízu a malin. pít červené barvy s mírným leskem. Degustátoři ocení Beaujolais pro svou lehkost a jedinečnou chuť, která je těžko splést s jinými víny.

Když se k oslavám. Podle zákonů Francie, Beaujolais Nouveau den slaven v každé třetí čtvrtek v listopadu. Oslavy začínají na přesně 12 hodin výraz «Le Beaujolais Nouveau est arriv!» - Beaujolais Nouveau je tady!

Beaujolais Víno je prodáván bezprostředně po procesu fermentace. Od sklizně ke svému vystoupení na přepážce je jen šest týdnů. Odborníci nazývají stavuje vlastní dovolenou, chytrý marketingový trik, protože Gamay nemůže dostat dlouhodobé skladování moštové odrůdy. Ale Francouzi podařilo přeměnit tuto nevýhodu do výhodu svého vína. Beaujolais Nouveau je nyní oslavován jako v Evropě a Americe.

Jak pít Beaujolais Nouveau

Víno Beaujolais obvykle podávány chlazené na 13 ° C. Pít podle klasického vína etiketou, jíst bílý chléb, uzeniny, sýry, uzeniny, polévky a drůbež. Charakteristickým rysem Beaujolais vína - malá trvanlivost (asi 5 měsíců), jsou prodávány v příštím roce do března.

Mezi nejznámější značky Beaujolais Nouveau jsou:

• Domaine Yvon Metras;
• Louis Jadot;
• Georges Duboeuf;
• Albert Bichot;
• Jean-Paul Thevenet.

Buy víno Beaujolais Nouveau je možné v Rusku. Cena za láhev začíná od 600 rublů. Ale odborníci doporučují pití jen během oslav. To není tolik vynikající odrůda vína jako dovolenou, která se můžete pobavit s přáteli na vědomí.