Moselle

Video: Německo cestovního ruchu - Moselle: Kohem¬-region pro dovolenou

Ve vodách Moselle (Mosel), počínaje od počátku v Vosges a se spojit s Rýnem v Koblenz odráží vinice. Ve Francii a Lucembursku, řeka se nazývá Moselle. V Německu to vinařskou oblastí, která sjednotila vinice na břehu nejdůležitějšího přítoku řeky Rýn, je souhrnný název - Mosel-Saar-Ruwer, na počest dvou velkých pobřežních údolích.

Video: LJ141219 335 Masterok vinice Moselle Valley

Moselle zahrnuje oba nejlepší a nejhorší vlastnosti německého vína. Obří vinařství, zpracování surovin, které se německá vína povinen notoricky známý koexistovat s vinicemi, dávat jedny z nejlepších a vzácných vín na světě. Je to tak daleko na sever od Ryzlinku může dozrát pouze na otevřených slunečních oblastech. Tedy s každým přelomu hadovité řeky významně měnit potenciál vinic. Všechno nejlepší pozemky tvář na jih a na strmých římsy dolů do vody. Odrážejí v klidné části řeky zlata hroznové list v době sklizně inspirovaný římským básníkem Ausones ve IV. Pokud tomu tak není zkrocen, podlahy říčních hrází, dnes se pozná tyto vinice.

Přestože všechny nádherné Moselle vín vyrobených z Riesling, asi 40% z vín mísí údolí, který se prodává pod obchodním názvem Grosslage, a téměř polovina všech vinic v těch plochých a neperspektivní oblasti propuštěného do jiných odrůd. To nestojí mimo Müller-Thurgau a kysanou Elbling, Kerner, nebo - jeden z nejlepších v poslední době chováni hybridních odrůd. V oblasti Mosel-Saar-Ruwer - nízkou hustotou obyvatelstva a obtížnými pracovními podmínkami, takže vinice jsou na ústupu. Nicméně, je to stále čtvrtý největší vinařská oblast v Německu po Rheinhessen, Pfalz a Baden.

Video: Eurotrip 0057 řeky Mosely / Moselle

Většina z velkých německých vín vyrobených v oblasti mezi Zell a Serrig, který je znázorněn v detailu na následujících stranách. Podíl Riesling mezi odrůd hroznů vypěstovaných na dolním toku Cochem, je mimořádně vysoká. Totéž lze říci o regionu Mittelrhein (Rýna), kde hroznového výsadbě na břehu Rýna nebo méně rovnoměrně.

Proti proudu od Trier zemědělské půdy jsou neustále pod hrozbou jarní mráz a téměř přinesl mrazu, s jeho historií, pokud mluvíme o krajině, odrůdy Elbling. V horní Mosely (Obermosel) a na protějším břehu v Lucemburku, dává nenasycený, vysoce kyselé víno jako tichá a šumivá (lehce). Lucembursko vinaři, kteří pravidelně přidávají do hroznové šťávy cukru, a to především spoléhat na Rivaner (Muller-Thurgau), stejně jako stále osázené Auxerrois nízkou kyselinou.

Video: Cesta údolím řeky Mosely. Německo

Bez strmých svazích Moselle vinic v ničem neliší. Bývalý kartuziánský klášter Karthauserhof - dnes jeden z nejlepších vinařských usedlostech v Mosel-Saar-Ruwer. Napoleon zkonfiskoval všechny církevní pozemky a prodával je za nejvyšší nabídku.