Pinotage - náladový a neobvyklý dárek South Africa

Co je to alkohol z vinných hroznů Pinotage? Toto víno má velmi silnou ovocnou chuť. První doušek slyšel černé bobule, třešně, koření, kandované ovoce, a dokonce i banán. Chuť je plná, a některé z nich mohou najít obtížné. Ten je vzhledem k cukerných alkoholů nasycení bobule a vysoký obsah ve víně. Piju dlouhou a příjemnou dochutí. Pinotage - toto víno není pro každého, má specifickou chuť a považují to za univerzální by zásadně špatně.

Navzdory neobvyklé, tak nějak pokračovat v růstu navzdory pohybu antipinotazhnomu. Věc není komik, v Africe, s jeho zkušenostmi apartheidu neponravivshiysya hroznů mohl zničit. Nicméně, Pinotage se pěstuje i nadále rozvíjet svůj potenciál. Možná je to většina žhavých přívržence odrůd, možná v tom, že tento druh nucené Starého světa mluvit o Jižní Africe jako vinařské oblasti.

3 Slušná podpora neobvyklé nápoj

Chcete-li otevřít víno v celé své kráse, je třeba správně aplikovat ji na stůl. Sloužit, musí být v příslušných brýlemi mírně vychlazené. Víno se nejlépe odhalen v souvislosti s jídlem - to platí pro všechna vína. S tím, co slouží Pinotage?

Vzhledem k tomu, autochtonní odrůdy, pak pravidla žánru nejlepších jídel pro něj - to je národní kuchyně. Nicméně, kuchyně jižní Afriky - nesourodá změť kulinářských tradic místních obyvatel a četné kolonizátorů. Navíc moderní vývoje nejsou obejít zdejších kuchařů stranu. Z tohoto důvodu je toto víno dokonale hodí do různých pokrmů. Zde je několik rad.

• Mladá vína se podávají na jehněčí, ryby, japonské kuchyně.
• Růžová vína se dobře hodí k červenému masu, vařené na grilu.
• Red Pinotage je ideální pro pikantní a sladké a kyselé pokrmy z Číny, Mexika, Chile, Indie, a opravdu, Africa.
• Bílé víno z této hroznů by měl být podáván s pečivem a ovocem. Také toto víno je ideální jako digestiv.

K ochutnání úspěch, je důležité vybrat správné víno. V současné době na pultech najdete Pinotage z Jižní Afriky a Nového Zélandu. Pěstuje se v jiných vinařských oblastí, ale v malém množství a ne pro export. V Jižní Africe, tato odrůda se pěstuje a zpracovává Backsberg hospodářství, Clos Malverne, Neethlingshof, Kaapzicht, Jordánsko, Stellenzicht. Mezi nejznámější vinařské společnosti vyrábějící Pinotage v Jižní Africe, v souladu s Kanonkop, Simonsig, Fairview a L`Avenir.

Rozhodně špatné Pinotage rozpoznat jednoduchá. Pokud jste otevřeli láhev az voní silně acetonu, to ukazuje použití vyzrálých hroznů. Navzdory skutečnosti, že odrůda dozrává rychleji, stále vyžaduje zvláštní k jeho přístupu. Ve snaze vyrovnat se s nepříjemným zápachem je možné, protože to je třeba přelít víno - nalije do jiné nádoby a dát dech na půl hodiny. Doufáme, že váš zážitek bude příjemná známost, protože rasprobovat Pinotage - pak se váš život bohatší příjemné pocity.