Vinařství Katalánsko

Video: Španělsko, Katalánsko. Stupně identity - Šumivé víno CAVA

Mnoho lidí zřejmě ztratil někoho, kdo nikdy nebyl v Katalánsku, v tomto požehnaném regionu, který je znám především pro nás jako jeden ze světových center cestovního ruchu.
Ano, a jen velmi málo lidí ví, že Katalánsko - je nezávislé sdružení ve Španělsku, která má svého předsedu a vlády (Generalitat), a lidé mezi sebou komunikovat sami se Katalánština jazyk, který patří do skupiny Romance.

Video: Catalunya Wine

Nachází se v severovýchodní části Pyrenejského poloostrova, Katalánsko se rozkládá na ploše 32 000 km2 a má populaci šest milionů, a hlavní město Barcelona, ​​jednoho z nejkrásnějších měst na světě se složitou součást architektonického talentu Antonia Gaudího.
Na severu Katalánska je ohraničený Francii, na jeho východ na 580 km omývá vodami Středozemního moře, na západě hraničí s Aragona, a na jih do řeky Ebro Delta - s Valencií.

V současné době, Katalánsko - je jedním z největších průmyslových, zemědělských, turistických a kulturních center ve Španělsku, kde se turisté přicházejí a odborníci z doslova po celém světě, aby vychutnat celou řadu místních kulinářských specialit a ochutnat slavné katalánské víno.
Pouze zde a nikde jinde v zemi, budete moci ochutnat takové množství: bílá, růžová, červená, šumivá, likér, likérová vína s různým obsahem cukru, nemluvě o brandy, vodka, aquavit, likéry, vermut, a dokonce i místní whisky !

Video: Kat DeLuna - kňučet Up (Official Video) ft. Elephant Man

Takže, jděte na vzrušující cestu přes „víno“ Katalánska a začneme ji, samozřejmě, s příběhy.
Víno má stejnou dlouhou historii jako civilizace sama, a v oblasti Středozemního moře.

Možná poprvé představen na místních iberských kmenů se vinohradnictví a vinařství námořníků - Féničané, možná sami Iberians až do tohoto bodu oddával v nápoji bohů?
Ale jedna věc je jistá - Řekové a Římané, které nahradily Féničany již pěstuje hrozny a víno připravené na území moderní Katalánska.

Video: Vinařství Španělsko. Katalánsko, Priorat oblast (Tarragona)

No, co byl úspěch - port of Tarragona, v hlavním městě jedné z římských provincií (Hispania Siterior) v západním Středomoří, dodávány téměř denně amfory s vínem v hlavním městě římské říše, a pak mezi místními fanoušky, věřte mi, byl expert na omamné nápoje.
To trvalo až do římské úřady na ochranu svých výrobců, neprošel zákony zakazující dovoz vín z Tarragona.

Výroba vína vyžaduje nejen „právo“ na klimatických, půdních a vinařských dovedností.
Dalším aspektem nezbytné - je ochota a schopnost lidí kupovat a konzumovat co nejvíce opojným nápojem. Taková netypické situace pro průmysl právě stalo poté, co na území moderního Katalánsku, nejprve na severu zachytil Gótové a Vandalové a pak na jihu - arabské kmeny severní Afriky.