Hrozny ve vlastní šťávě

Video: Jak hrušky v cukrového sirupu pro zimní anglickými titulky

Video: Cherry ve vlastní šťávě - videa receptu

Hrozny ve šťávě - to je jeden z nejvíce voňavé, lahodné, památných a žízeň-kalení nápoje.

Recept je velmi jednoduchý. Pro přípravu je nutné mít k dispozici pouze hroznů a cukrem. Za jeden litr hroznové šťávy budete potřebovat 100 g cukru.

Video: Cherry ve vlastní šťávě na zimu

Je lepší používat velké masité parta. Musí být zralé, celé a krásný tvar. Takže pít bude nejen chutné, ale také příjemné na pohled.

Před začátkem přípravy, musí být důkladně očištěny od špíny a vysušte bobule, které měly žádnou vlhkost. Dále, rozšířil ve sklenicích, sterilizovány a předsušený.

Video: Jablka ve vlastní šťávě na zimu

Nádobí by měly být použity pouze sklovinu. Hrnec se přidá 100 g cukru a směs se zahřeje na 95 stupňů. Určitě byste měli počkat, dokud se cukr zcela nerozpustí. Dále, tato směs se zředí bobulí, připravený v nádobě.

Při nalévání teploty šťáva by neměla být vyšší než třicet stupňů.

Pak se banky musí pokrývat víček prokipyachonnymi zálohu. Balení nastaven na posudku s vodou, která se zahřeje na třicet stupňů. Tento proces se nazývá pasterizace.

Časový rámec pro pasterizaci by bylo 10 minut na kapacitu od 0, 5 litrů a 15 minut pro nádoby na jeden litr. Tato podmínka je splněna pouze v případě, že teplota není nižší než 90 stupňů.

Po průchodu zpracování, banky musí být hermeticky utěsnit. Měly by mít obrácené poloze. V tomto stavu dochází k jeho ochlazování.

Skladování by mělo probíhat vždy na chladném místě.

Tento vynikající nápoj je vhodný pro každodenní použití, tak i pro dovolenou.

Hroznová šťáva - skvělá alternativa k zakoupených nápojů.