Domácí cherry likéru

Obsah

• Video: cherry likér, voňavé a sladké
• Louhu třešní
• Video: cherry likér s rukama nad hlavou. jak vařit doma
• Video: cherry likér (třešňový likér)

1. Příprava plodů a listů. První vybrané nebo zakoupené třešně, stejně jako jejich listy jsou důkladně umýt a vytříděny a zůstane pouze zralé ovoce a nedotčená. Dále musíte zmáčknout kámen. Skutečnost, že kosti obsahují jedovaté látky amygdalin glykosid, který je pod vlivem žaludeční šťávy může vést k otravě, takže je nejlepší, aby riskovat a odstraňte semínka. V případě, že list není, můžete tak učinit i bez nich.

Video: Cherry likér (třešňový likér)

2. Příprava cukrového sirupu. V pánvi zalijeme 1 litr vody, přidejte listy a třešně, postavil. Směs se dal na talíř a přinesl k varu, a pak se vaří pod zpětným chladičem vřelo po dobu 15 minut.

Dále je nápoj se přefiltruje přes síto a přidá se 1 kg cukru. Sirup přiveďte k varu znovu a nechte ho vychladnout. Koncentrace cukru může být změněn na vlastní pěst, a to zejména pokud máte rádi velmi sladký nápoj.

3. Přídavek vodky. Když sirup pokojovou teplotu, se reakční směs vleje do nádoby třílitrového a přidají se 2 litry kvalitu vodku. Chcete-li snížit zápach alkoholu, je třeba vyplnit půl lžičky kyseliny citronové (volitelné). Nyní náš domov třešňový likér je téměř připraven, ale je lepší, aby mu pivo.

4. Trvání. Ihned po louhu k pití, ale bude zataženo a nevyvážená chuť. Chcete-li se zbavit těchto nedostatků, likér musí být obhájena v chladu a temnu (sklep, suterén) po dobu nejméně jednoho měsíce. Ale je to pravda chuť to se otevře až po letech zrání, takže buďte trpěliví.