Jak vařit angrešt likér doma

Angrešt - bobule, které je milován mnoho a ocenil za posledních mnoho let. I v Kyjevská Rus angreštu ctil, protože jeho prospěšných vlastností. Z ní si můžete připravit nápoje tak, že všichni budou v úžasu a nevíře, že takový chutný výrobek je snadno získané z angreštu.

Plody nutně řazeny k odstranění poškozené.

Infuze angreštu s vodkou

komponenty

• 4 lžíce. jahody angrešt;
• 1-3 vodka cup (lze použít nápoj nebo 45 stupňů alkoholu);
• 3-4 polévkové lžíce. Krystalový cukr;
• 2-3 lžíce. čistá voda.

Požadovaná likér, kde je to vhodné je množství uvedené v receptu přísady, připravenou ve sklenici kapacitou tři litry. Aby se dosáhlo požadované pevnosti a sladkosti nápoje, nastavování přidání cukru a vodky.

etapy vaření

1. V nádobě o objemu 3 litry nalít všechny angrešt v ní, jak posunul.
2. Vyplnit s cukrem a nalít vodku.
3. Voda se nalije, až je zcela dosaženo krk. Banka pro zavření víka.
4. Brandy se přenese do místnosti, kde bude během 4 měsíců, které je vybaveno pokojovou teplotu a vyloučen veškeré světlo.
5. Po stanoveném časovém intervalu bobule plně snížena až na dno, po kterém nápoj je odstraněn ze sraženiny a filtruje, plní se do připraveného kontejneru.
6. Uzavřené lahve jsou přesunuty do sklepa, kde na tři roky, může být nápoj bezpečně skladovat.

Infuze angreštu bez přídavku vodky

komponenty

• 1 kg bobulí angreštu;
• 250 ml čisté vody;
• 1 kg cukru.

etapy vaření

1. Neprané angrešt umístí do nádoby a řazení. Mycí angrešt nemožné zabít divoké kvasinky, bez kterých je naprosto možné spustit plnohodnotnou proces fermentace.
2. Celková hmotnost přidané vody a cukru, vše se promísí.
3. Břeh pokryty gázou a přivést do čtyř dnů v komoře.
4. Na začátku fermentačního procesu k vytvoření těsnění bankovní vody. V případě, že fermentační proces nespustí, přidejte 50 g rozinek, a čeká po dobu dvou dnů.
5. Po 40 dnech, fermentační proces je dokončen, hustou sediment na dně. Brandy angrešt se odstraní z sraženina se odfiltruje, lahví, zátkou.
6. Angrešt likér, který byl připraven v domácnosti, o dva roky mohou být uloženy ve sklepě.