Vše, co jste chtěli vědět o bydlení pivo

Živé pivo není pasterizované, nebo jinými slovy, tepelné zpracování. Jako výsledek, živé kvasinky jsou zachovány v pěnové pití. Takový alkohol bude dobrazhivat, příjem nebo dozrát po naplnění do uzavřených sudů. Považován za termín je synonymem - nepasterizovaného piva.

Ve všech ostatních ohledech je to stejné pěna s nízkou alkoholických nápojů. Nicméně, nepasterizované pivo má několik významných funkcí.

Za prvé, že má mnohem menší životnost než alkohol, neprojde pasterizací.

Za druhé, živé pivo má zvláštní vlastnosti a různé vlivy na lidský organismus. Zejména činí méně škod a výhodnější.

Mám nejdetailnější pozornost k těmto otázkám. Ale nejprve bych chtěl dotknout na téma stávající klasifikace tohoto úžasného nápoje.

Jak se to stalo?

Existuje několik způsobů, jak třídit živé pivo. Nabízím vám nejvíce relevantní a zajímavé.

1. Mnoho lidí se zmást obývací pěnivý nápoj s nefiltrovaného piva. To je však zcela nesouvisející věci.

Mezi živými pivních značek lze nalézt i filtrované a nefiltrované rozmanitost. Přiřazení jednoho z nich se vyskytuje na základě filtrování provedena.

Nefiltrované pivo bydlení se liší nějakou zákal. Je to proto, že částice zůstávají v alkoholu kvasnic, sladu a dalších přírodních surovin. Předpokládá se, že tento druh přináší maximální přínos pro lidské tělo.

Živé filtrují nápoj je čistý a transparentní vzhled. Jeho výhodou je, že to trvá déle. V zásadě existují negativní - ochuzená chutí a vůní.

2. Obvyklé us all beer dělení podle barev. Zde je vše jasné a tradiční. Tam jsou tmavé a světlé druhy čerstvého piva. Někteří sládci vyčlenit samostatné značky napůl tma.

Jejich rozdíly spočívají v surovině. Světlý obývací pivo vyrobené z konvenčních ječného sladu. Tmavý nápoj vyrobený z praženého sladu.

3. Základem pro klasifikaci je vybraný typ fermentace. V současné době jsou všechny opojné nápoje vyráběné na světě jsou rozděleny do dvou kategorií:

• zkvašený;
• spodně kvašené.

Pocházejí z různých kvasinek a na teplotě fermentace. Pokud nechcete ponořit do technických vlastností tohoto procesu, můžete říct, okamžitě o konečném výsledku. Při použití kvasící pivo získané, tráva - Lager.

Kolik obchody?

Milovníci piva se často ptají: „Co může být udržován při životě pivo?“. Někdy dále objasnit, zda změní něco alkoholik najít v chladničce. Je na čase, aby jednou provždy rozhodnout v této věci.

Za prvé, dejte nám přiblížit situaci z hlediska současné právní úpravy. V souladu s trvanlivostí jakéhokoli výrobku, musí být uvedeno na obalu.

Můžete namítnout. Co děláte, když prodávající nalévá pivo v běžných plastových lahví, ve kterém nic je napsáno? Za prvé, můžete si stěžovat Výboru pro ochranu spotřebitelů, jako jsou informace o době platnosti piva na povinném základě by měly být umístěny na obalu. Bez ohledu na různých piv. Za druhé, můžete si vyžádat informace o datu expirace přímo od prodejce.

Nyní se pojďme podívat na tento problém z hlediska technologických vlastností výrobku.

Živé pivo mohou být uloženy ve speciálních kovových nádobách - sudy od 1 do 3 měsíců. Specifická lhůta dána druhem piva. Trvanlivost nepasterizovaného piva, která se nalije do lahvičky je 24 hodin. Důvodem je, že kyslík se dostane do nápoje během plnění.

Remember That Night - lhůtu, v níž je alkohol považován zachovat jejich užitečné vlastnosti. Jednoduše řečeno, živé pivo je nejlépe skladovat v ledničce, protože nízké teploty blahodárný vliv na životaschopnost bakterií. V tomto případě můžeme hovořit asi 24 hodin. Při běžné pokojové teplotě, bude naše pivo zkazit rychleji.

užitečné vlastnosti

Ze všech druhů opojný nápoj je živé pivo přináší osobě pravděpodobnější použití. Ale nezapomeňte, že je to alkohol, takže nadměrné užívání, jednoznačně, ublížení na zdraví.

Jak jsme viděli, pěnivý nápoj bez tepelného zpracování, si zachovává svoji strukturu živé kvasinky a další užitečné organické a anorganické sloučeniny.

Spolu s hrnkem čerstvého piva nám na podzim těla: aminokyseliny, minerální soli a vitamíny. Lékaři již dlouho prokázaly, že v moderování, to není zdraví škodlivé. Naopak, jako likér značně zlepšuje metabolismus.