Kolik lze uložit otevřenou pivo

• Pivo živé, přítomný
• Bezpečné úložiště - sud
• Při výběru piva, pamatujte hlavní věc. Poznámky poslední

Beer - nápoj, který je v současné době velmi populární. Jeho přeprava, skladování a další, vyžadují zvláštní pozornost a péči. Proč tomu tak je? A to všechno je, že tento výrobek je „živé a bouřlivé.“ Slad, který je součástí jeho složení, reaguje s kyslíkem. Dokonce s mírným třesoucíma pivní pěny a zuří.

Pokud jde o skladování, pak se neobejde bez složitosti a rozmary. Specifičnost datu expirace na výdej nápoje je, že to není dlouhá, maximálně jeden týden nebo déle.

Pivo živé, přítomný

Ti šťastnější, kteří si mohou dovolit, aby si současný produkt s pivovarem, docela dost. Zbytek si jen spekulovat o tom, co mu chutná. Jaký druh piva? a se liší od jednoho přinesl v sudech a prodávat sklem?

Jak to dopadá, rozdíl je dost:

• věk
• vzhled
• příchuť

Pivo s trvanlivostí delší než sedm dnů, již není naživu, ale právě naopak. Život to jde ruku v ruce s časem. Ale nejen hraje důležitou roli, „trosky“, správný způsob skladování také. Otevřeno pivo, stojící ve sklenici, za hodinu bude úplně jiná chuť než ten první. Je-li uložen pod zátkou - žije na 4 dny, no, v klidu na chladném lednici - ještě po dobu jednoho týdne.

Vzhled má také řadu významných funkcí. Nalil sklenku klasické živé nápoj, který není filtrován a nepasterizované, bude to vypadat zapařené a světlo jiskra krásná jantarová barva, někdy se zlatým leskem. Výrazným rysem tohoto piva je, že hraje. Bubliny ve sklenici, jako by plnění tanec a spoustu času - asi hodinu. Co to znamená? A vše je velmi jednoduchá - v přímém produktu rozpuštěného oxidu uhličitého, který se tam dostal během kvašení.

No, co pivo bez pěny? V současné době je tlustý, sněhobílé a trvá asi 5 minut. A nejsou odpařovat, když dech a jen rozbil sklo.

A, samozřejmě, chuť. Jemu se nic nelze srovnávat! I když, jak se říká, amatér. Ale je možné vyvodit paralelu mezi šťávy vymačkané z čerstvého ovoce a nalil do sklenice z krabice? Jedna věc je jistá - ochutnal živé pivo, láhev s nápojem je nepravděpodobné, že chtějí.

Co dělat, pokud není přístup pivovar a ochutnat doušek pití nefiltrované opravdu chtějí. V tomto případě je ideálním řešením by bylo pivo v sudu.

Bezpečné úložiště - sud

Tak, to je vařená na speciální technologie, ve kterém chuť chmele zůstal nezměněn po dlouhou dobu uložen. A pak, aniž by prošel procesem pasterizace, vstupuje přímo do sudu. Tento kov bubny různých velikostí (někteří jít až na 50 l.), Který ukládá jak alkoholické nápoje a sycené oxidem uhličitým. A nejlepší obal v zájmu zachování pivo, nenajdou.

Proč je to tak dobrý?

Zde jsou základní výhody:

• Plná bezpečnostní chutnost
• Ochrana před světlem
• Nedostatek kyslíku permeace
• Delší čerstvost piva

Poslední bod je velmi důležitý, protože v otázce trvanlivosti piva v sudech zcela relevantní.

Ano, kolik? Opojný nápoj žít v uzavřených sudů jsou uloženy tak dlouho, jak 30 dní. No, pokud jsou otevřené? Existují dvě možnosti: otevřené soudky, ale tlak vzduchu - pouze 10 hodin. Ale v případě, že jsou pod tlakem CO, skladovatelnost se zvýší až na 7 dní.

Ale stále je třeba vzít v úvahu, že na konci tohoto týdne v otevřených sudů žijí produkt postupně ztrácí veškerou svou „živost“ a chuť. Proto je tak důležité dodržet termín.

A další vysvětlení: Pivo je nejzachovalejší v případě, že místo, v němž stojí, v chladu a suchu a teplota skoky v něm nejsou pozorovány. V opačném případě, při výše uvedených podmínkách řeči nemůže jít. Proto je důležité dodržovat všechny nuance uložení na živý nápoj mu zůstává, jak vyšel z pod ruky sládka.

Při výběru piva, pamatujte hlavní věc. Poznámky poslední

1. Kupovat pivo, je třeba zjistit, zda je období výroby. Tato informace je důležitá, protože nápoj není okamžitě doručena do naší tabulky, stále provádí v sudech, a pak po určitou dobu uchovávány v úložišti, dokud není zcela upustit. Nekupovat ten, který ztratil vše Jeho hravost, povodeň období by měla být vyjasněna.
2. Obal, do kterého se nalije na skleničku prodávajícím, musí být transparentní. V tomto případě přítomnost snadno viditelné srážení. A je-li v dolní části viditelných vloček, to říká, že vypršelo a zkažený.
3. Jak již bylo uvedeno výše, v přímém přenosu pivo je uložena na chladném místě. A místo v domě - lednice. No, ne-li v chladničce, pak alespoň v místě, kde není přístup k slunečnímu záření. Balená v plastu, a dokonce v teplém místě pivo rychle ztrácejí chuť a trvanlivost. Optimální teplota pro skladování to - od 0 do 12 ° C

Lahvové pivo je populární, ale stále většina soudců tohoto opojného nápoje pěny přednost živý, hravý, průvan. Mimochodem, to obsahuje užitečné pro karosářské díly a přípojek. Kromě toho, že skladovatelnosti jeho velmi omezená. A kolik dní, že je v uzavřené nádobě a otevřený, už víme.