Tinktura z třešňového vodky. Několik možností domácích nápojů

Mezi alkoholické nápoje domácí tinktura z třešní nebo třešňového vodky, je vysoce ceněn. Za pouhých lidí se nazývá třešňovice nebo chereshnevkoy a odkazuje na dezert nebo nápojů samice. Sladké bobule vyhlazuje jemnou vodku chuť, a velmi snadno se pít alkohol. Tento likér je často používán k obědu či večeři, protože chuť je vynikající chereshnevki probouzí chuť k jídlu.

zvolit třešně

Třešeň - bobule sezóna, takže a brandy připravené hlavně v létě nebo začátkem podzimu. Chcete-li nápoj má voňavé a měly výraznou chuť třešní, měli byste zvolit tmavší odrůdy. Červené, růžové a bílé třešňovice také umí vařit, ale ona nebude mít krásné vínové barvy a při použití bude silně cítil trpkostí vodky.

recept:

1. Oddělíme plody z řízků, promyje a vysuší na vzduchu.
2. Vodka přidáme cukr a důkladně promíchejte.
3. Tři poloviny litrové nádoby (bobule částečně pokrývat kapacity objemu) nalít stejný počet třešní, zalijeme slazené vodku.
4. Zavřete sklenice těsné víčka (např nylon), a dát na osvětlené místo (nejlépe na okna).
5. Každý den jsou banky protřepe 2-3.
6. Po 2 týdnech infuze se zfiltruje přes gázu, bobule jsou vyhozen a likér je do lahví.

Díky kosti, nápoj má koláč, s mírným mandlovou příchutí.

To je zajímavé: Lze získat jednu databanku a přikryl ji není vyztužený a pomačkané bobule. Vzhledem k tomu, třešně dát více šťávy a případně likér s bohatou chutí, jako jsi ty větší. Tentýž bank, je žádoucí, aby v chladném místě, které není fermentované třešně a nekazí tinkturu.

Třešeň vodka bez pecek

Recept je trochu odlišný od klasického jeden. Výsledkem je sladký likér s jemnou chutí, a pevnost 16 až 18%. To je považováno za dámské pití.

Složení:

• tmavě červená nebo černá třešeň - 0,5 kg;
• vodka - 1 L;
• kipyachenaya- vody 0,4 l;
• cukr - 500 g

technologie:

1. Omyjte a osušte bobule, odstranit řízky.
2. Pečlivě extrahovat semena. Musíme se snažit, aby to s minimální ztrátou šťávy.
3. Buničina se umístí do nádoby dvoulitrové, nalít vodku a vodu. Míchá se lžící.
4. Banka uzavírá kryt nylon a umístěn na tmavém místě. Teplota by měla být místnost, takže je nejlepší stačí dát nádobu na zem a přikryjte silné látky.
5. Po 10 dnech tinktura se přefiltruje přes tenká a vlije se do láhve, který je odstraněn v chladničce.
6. Zbývající buničina se nalije na gázu cukru v hrnci a pokryté 3-4 vrstvami tenká. Otevření láhev přetočil pásmo. Držet 7 dní na teplém místě (zábal nebo dát několik ručníky na slunci).
7. Na konci týdne jsme vymačkat šťávu přes tenká a promícháme s infuzí, který byl uložen v chladničce.
8. Zapečetěný a držel po dobu dalších 2-3 týdnů v chladničce.

Tinktura z cherry listy

Dalším zajímavým receptem, jehož složky zahrnují také ponechává třešně. To dodá Infusion bylinnou chuť a výhody.

Složení:

• tmavé třešně bobule - 50 ks;.
• Listí - 200 ks;.
• cukr - 1,5 kg;
• vodka - 1 L;
• Vařené voda - 1 L;
• práškové kyseliny citronové - 1,5 lžičky

technologie:

1. Umýt plody a listy. Polovina ovoce odstraňte semínka.
2. Vyplnit všechnu vodu a vřelo po dobu 15 minut.
3. Kmen vývar přes tenká.
4. Přidejte vývar cukr a kyselinu citrónovou. Promíchejte a mučen v ohni po dobu 10 minut.
5. Výsledný třešeň sirup se ochladí na vzduchu 2 hodiny přidat vodku a míchejte.
6. Pour o všech kontejnerů s uzavřených víčky. V každé nádoby (lahve) pro extra chutí a krásu, můžete si dát pár listů čerstvých třešní.
7. Trvejte na tom, 20 dní, takže kontejner s budoucím brandy v místnosti na podlaze.

V případě, že tinktura je zakalený, můžete ji filtrovat přes gázu, sterilní bavlnu polstrovaná. Je uložen tento nápoj asi 2 roky v lednici nebo ve sklepě.

To je zajímavé: Podle stejného receptu lze vařit a tinktury na základě třešeň. Je však důležité si uvědomit, že třešní - sladké a má silnou chuť. S višňovky nemusí přijít aromatické. Kromě toho se jeho barva není kaštanově hnědý, a možná ani růžové, a velmi světlé. A cherry likér nebyl obrátil hořké, je třeba vzít více než polovinu cukru.

Výhody třešní

Jakékoli likér na bázi ovoce - je nejen chutné, ale také užitečné. Jahody a listí, aby jejich infuzí vitamíny, což je zdrojem stopových prvků. A i když vodka je částečně ničí určité látky stále část svých výnosů na pití, což je výhoda.

Pokud jde o třešeň, bobule má tyto užitečné vlastnosti:

• To stimuluje imunitní systém, vzhledem k obsahu vitaminů;
• antioxidanty obsažené v ovoci, pomáhá zachovat mládí;
• Má blahodárné účinky na ledviny, trávicího traktu, a kvalitu krve;
• To dává mírný diuretický účinek;
• Pomáhá při onemocnění cév krví a krevními.

Tyto vlastnosti, samozřejmě, neříkejte, že Cherry brandy, že je nezbytné zahrnout do stravy. Ale věděl o výhodách třešní, každá sklenice likéru se pitsya ještě snadné a zábavné.