Historie pití

Video: History of vitality nápoj - Coffee

Brandy nepřišel, protože jeho recept pracoval vinařů a nikoli konkrétní odrůdy. Vše je mnohem prozaičtější. Brandy byla způsobena holandský, kteří měli na konci 15. století, postavení úspěšných obchodníků a námořníků.

Video: PomPravilno - Wine. Historie pití a pití kultura

Prostřednictvím odkazů je stanovena jako bychom řekli dnes v mezinárodním obchodě, holandští obchodníci přinesli brandy z Francie.
Dodat víno z těch míst, které vyžadují speciální technologie při přepravě.

Pokud vyplníte obvyklých sudů s vínem, poté jej dodávat na místo určení byl plný s velkými ztrátami. Mnoho vína během přepravy zlikvidovat.
A pak to začalo být destilovaná (destilace), což umožnilo dodávat vysoce kvalitní produkty.

Tento nápoj, a stal se známý jako „přehřáté víno.“ Později byl název jednotné celou třídu alkoholických nápojů, které byly vyrobeny tímto způsobem nenáročný.
Neobvyklé fakta: Brandy, jako protijed.

Tam je příběh o tom, jak Angličan omylem namísto mléka napil částku vztahující se k chemikáliím používaným v domácnosti. Samozřejmě, že nešťastné strašně bojí, bylo zle.

otravy důsledky se projevily více a více, a bolest se stal brutální. A Angličan začal zabývat lékařů.

Nekonečné konzultace ho málem stálo život, když mu někdo poradil, aby si brandy a pití by měly mít asi 1 litr lihovin, který je dostatečně.
Chudý pak samozřejmě následoval obdržených.

Video: Historie pití "Baikal"

Spuštění příjmu brandy uvnitř, samozřejmě, pro léčebné účely, Angličan se cítil lépe a lépe. Když je dávka léku-psané v láhvi byl konec, obnova byla považována za ukončenou.

Takže Brandy byl schopen neutralizovat vliv chemického roztoku, který ohrožoval život a zdraví.
Výrobní proces
Neexistují žádná jasně definovaná kritéria, která musí být v souladu s vinaři při výrobě nápoje.

V mnoha ohledech je technologie přípravy brandy podobné té, používané při výrobě koňaku.
Pro tato destilace se provádí dvakrát surovině ve speciální přístroj. Poté byla výsledná kapalina se nalije do velkých dubových sudech.

A tento okamžik je také připomínající výroby koňak technologie.
V dubových sudech brandy obohacené a trvají na tom, dokud průvodce vedení celého procesu rozhodne, že je čas začít další cyklus.

Dále, brandy, pevnost v čase, který není menší než 60% obj., V kombinaci (ve směsi) s mladou hroznového vína nebo brandy jiné.
Tato fáze trvá tak dlouho, dokud vinař nesplňuje výslednou vůni a chuť nápoje.

V brandy mohou být infúze přidáno žádné byliny, někdy zvláště silné alkoholy ředí vodou, lze použít cukr nebo barvivo, aby se dosáhlo krásné barevné kapaliny. Poté se brandy znovu nalije do dubových sudech a umístí se ve sklepě ještě nejméně šest měsíců.