Co se nápojů jakéhokoliv pokrmu - 2 hodiny.
Video: Caramel pěna s karamelovou želé - All Bude dobře. Vydání 939 z 28/12/16
Obsah
Pro kebab, pilaf, zvěřiny - mnoho horké masové pokrmy z kavkazských a středoasijských kuchyně poradí vina- červená rybí pokrmy z kuchyně - bílé vina- do zeleninových pokrmů a drůbeže - polosladké bílé víno.
U drůbeže a zvěřiny se doporučuje méně extraktivní a koláč červené stolní víno -. „Matrace“ „Abrau Cabernet“, „Anapa-Cabernet“
U kuřat a drobné zvěře, až po přírodní nebo kotlety plněné filet z drůbeže a zvěřiny lze podávat polosuchý šampaňské.
Vegetariánská jídla (květák, hrášek, a pečené plněné zeleninou, houbami) polosladké víno se pije.
Chřestem a artyčoky podávané ne příliš sladká muškátová vína značku - „muškát“.
U sýrů, které končí oběd nebo večeři, která se podává před dezertem, doporučil suché bílé hroznové víno nebo šampaňské.
Video: All Bude dobré - Vydání 938 - 12/27/16
U sladkých pokrmů - jablečný závin, puding, koláče ovzduší, Gurjev kaše, palačinky s marmeládou, jablka pečivo, džus, želé, pěnou, smetanou, sambucou, etc.- sloužily dezertní Muscats a aktuální „Rulandské šedé“, všech značek čluny.
U ovoce, zmrzliny, parfait doporučuje sladké odrůdy šampaňského.
Za sektu, která se podává u stolu venku na oběd nebo večeři, je doporučeno, aby předložily různé sýry (Swiss, sovětský, horských Altaj, Roquefort), stejně jako sušenky, koláče, sladkosti, sladkosti, ovoce, ořechy, pistácie, pražené solené mandle.
Champagne (ne sladká) v kvalitě a chuti těchto vzácných vín, které mohou doprovázet celou řadu pokrmů dle Vašeho přání (ale samozřejmě, ne tapas).
Tento nápoj může být doporučena pro sváteční večeři nebo oběd namísto všech ostatních vín.
V tomto případě, je dřív sušší značku, se postupně stěhují do sladké. Sladké šampaňské v doprovodu dezerty a ovoce.
Po obědě či večeři se podávají černou kávu, a je s ním brandy likéru nebo skla.
Tím, brandy může nabídnout plátky tenké plátky citronu s cukrem a studené vody s ledem.
wineworld.ru
- Víno a jídlo: kombinace. - 2 h.
- Víno a jídlo: kombinace.
- Snack vína nebo o nuance výběru jídel
- Naučte se správně občerstvením vína
- Univerzální pravidlo výběr jídel na víno
- Podpora Vybavení: co pít červené víno
- Víno a jídlo kombinace
- Omáčky a marinády vína
- Co pít víno - občerstvení pro vína
- Ryby a víno
- Doporučení pro použití vína pro lékařské účely
- Jaká jídla se podávají do červeného a bílého vína
- Jako občerstvení než vína: suché, polosladké, bílé, červené
- Harmonie vín a pokrmů
- Výběr vín do misek
- Víno: vybrat ty nejlepší. Jak si vybrat bílé a červené víno? - 4 h. - 2 hodiny.
- Víno a občerstvení. Decencies
- Koktejl „kir“
- Co se nápojů jakéhokoliv pokrmu
- Výběr nápojů na nádobí
- Švédská kuchyně a formou bufetu. - 2 h.