che.alcoruguru.ru

Izyumovka - tinktura z vodky (vodka, alkohol) na rozinky

Infuze rozinek doma

Rozinky uloženo až 80% výživných látek z čerstvých hroznů, které jsou pak přeneseny do nápoje. V souladu s tím, domácí tinktura z rozinek dopadá nejen chutné, ale s mírou, a velmi užitečné. Další výhoda - možnost učinit tinkturu v každém ročním období. Domníváme se, že univerzální recept, ve kterém aroma a chuť být předmětem regulace.

Pro přípravu rozinky likéru radí koupit kaštanová nebo velké tmavé bezsemenných rozinky (může dát nepříjemnou hořkou chuť). Nápoje vyrobené z bílých a olivových rozinkami se získají téměř transparentní, což kazí vzhled. Je žádoucí, aby byly sušené ovoce bylo příjemné odolný vůně, která bude obsahovat tinkturu. Pokryté bílými plody květu (příznakem plísně) nejsou vhodné, protože jejich kvalita odejde hodně být požadovaný.

Tinktura z rozinek zdaňování na bázi alkoholu. Vhodné vodka, zředí se vodou, ethylalkoholem, brandy a levné vařit. Rozinky - jedna z nejjednodušších metod k upřesnění moonshine zobrazení krásnou žlutou barvu a chuť i špatně čištěné destilátu se stává mnohem měkčí.

Složení:

  • vodka (40-45% alkoholu, vodka) - 0,5 l;
  • rozinky - 150 gram;
  • cukr (med) - 30-100 gramů;
  • černý pepř (hrách) - 5 ks (volitelně);
  • bobkový list - 1 (volitelně);
  • černý čaj - 1 čajová lžička (nepovinné);
  • vanilin - pinch (volitelně).

Med (zejména kapalina květinový) je s výhodou cukr, jako měkčí a aromatické. Při určování množství sladidla, nezapomeňte, že i on sladké rozinky. Je-li potřeba není dezert drink, to je nejlepší, aby se omezil minimální množství medu a úplně opustit cukr.



Zbylé složky (čaj, vanilka, černý pepř, bobkový list), zapsané v receptu, stejně tak v kombinaci s rozinkami, ale všichni společně nebo každý nemůže být přidán odděleně. V klasické verzi na vodka infuzi rozinky bez dalších komponentů. Volba je na vás, tam je široká pole pro experimentování.

Recept tinktura rozinek

1. Omyté rozinky, cukr (med) a koření složené do banky k tomu.

2. Nalijte vodku, rozruch.




3. Bank těsně krytí a převod na tmavém místě při pokojové teplotě.

4. Trvat 7 dní, jednou denně třást sklenici.

5. Filtr infuze rozinka přes 2-3 vrstvami tenká, buničina ždímejte. Volitelně osladit dále.

6. Nalijte nápoj v láhvi, uzavřená.

7. Před použitím zařízení stát v lednici po dobu 2-3 dnů stabilizačního chuti.

ready vodka snímku rozinky
Vodka na tmavých velkých hrozinek

Skladovatelnost a chráněn před přímým slunečním svitem - až na 5 let. Síla vodky rozinek - 34 až 37% (bez cukru).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé