Recepty dřín tinktury - po čertech lahodný nápoj z „Shaitanova bobulí“

Jednou Shaitan podceňovat svída a byl zvýšen k smíchu. Samozřejmě, jak se sluší zlého, když potrestal lidi, a ty, které očekávají drsné, chladné zimy. Připravte si tinkturu dřín, ocení chuť tohoto užitečného bobulí a určitě bude čekat velmi teplé a veselé zimu.

A bylo to takhle: Jednou Shaitan prosili Alláha dřín strom, dokud lidé ohodnotili ostatní ovocné stromy. Jeho logika byla jasná: v případě, že první strom kvést, a pak sklizeň bude první, a je známo, že nejcennější. Aniž by čekal na zralých plodů, dřín Shaitan dal lidem, aby byli velmi spokojeni, a to zejména na podzim, kdy strom začal padat sladkokyselá bobule nezapomenutelný jasnou chuť.

To bylo hloupé lidi? To je pravda, smát se zlého, na který si zařídil tak, že v příštím roce dřínů magor dvakrát. Muži líbilo tento tvořivý, ale oni nedokázali uvědomit, že při zrání takového velkého počtu bobulí nemusí dvakrát tolik slunečního tepla, a to nestačilo na zimu (mat, fyzika). A lidé čekali velmi dlouho a studenou zimu, se všemi důsledky. Od té doby se národní značka uvádí, že v případě, že pád šílenců hodně dřínu - počkat na chladné zimy.

Teprve teď nechápu toto znamení. Kdybychom dřín a šílenec, pak zaseknout z této nádherné bobule, a zejména alkohol, nedovolí zmrazit v drsných zimních dnů. Tinktura, mimochodem, velmi badsome. Ti, kteří jsou obeznámeni s chutí kompotů nebo marmeládou z dřínu, měla by být chápána a aromatické likéry. Obecně platí, že původní nápoj a zaslouží si svou chvilku slávy.

Na blahodárné vlastnosti tohoto bobule někde četl - Wikipedia, vlastnosti se jedná o víc než dost, téměř lék na všechny nemoci. Pro nás, kulturních pijáků, dřín plody jsou užitečné, především obsah různých organických kyselin, včetně jantarová. ona jak víte,, Pomáhá vyrovnat se s nemocí, přichází den poté, co bouřlivé slavnosti. Po cornel tinktura ráno skvělý pocit (toto tvrzení platí pouze pro čistou tinktury dřín na dobrou vodku, měsíční svit, alkoholu, cukru a dalších složek).

Čistý tinktura z dřínu vařit velmi jednoduše. Naplňte třílitrového jar promyje bobule dřín, bez zhutnění a využit. Pour hubice pro většinu vařit sílu nebo zředěný alkohol 60%, alespoň. Uzavřete nádobu a poslat ho stát v temnu po dobu 3-4 měsíců. Pak zalijeme hotovou tinkturu sítem a může pít. Pokud je příliš kyselé, přidat cukr nebo cukrový sirup podle chuti. Recept je jednoduchý, časem prověřené, ale ne nejzajímavější.

Vysušený dřín naplní do vhodného objemu nádoby a nalít 1,25 litrů 50% vodného alkoholu. A po 10 dnech, vypustit infuze. Pour 1,25 litry 30% vodného alkoholu, přidá dubového dřeva. Opět platí, že čekat 10 dní, vypusťte infuzi a kombinovat je s předchozím. Výsledný koncentrát se upraví na 40% alkoholu nebo vodky / várky na 10 litrů. Na láhev a nechte stát po dobu nejméně šesti měsíců. Žetony na držby může být ponechán v nápoji, pak něco k pití s ​​výraznou chutí „barelu“. Čipy nelze umístit vůbec - bude likér s příjemnými organoleptickými vlastnostmi dřínu a ne méně příjemné rubínové barvy. Recept čip je popsáno v toto článek.

Tinktura z dřínu vodky a alkohol

Dřín mytí, čekat na odtok vody a sucha. Pierce každý bobule párátko a přesunutí ve vhodném objemu nádoby. Nalijte vodku a alkoholu, korek sklenici pevně a necháme na teplém tmavém místě po dobu 1-2 měsíců. Pravidelně se obsah bank musí být otřesena. Drain rubínovou infuze přes síto, a bankovní bobule vyplnit cukrovou chuť. Čekat celý týden, dokud se cukr se změní na sirup, a vytáhne zbytky alkoholu plodů. Drain sirup za několik vrstev tenká, zmáčknout bobule. Smícháme sirup s infuzí a čekat několik týdnů. Filtrována přes bavlněný dřín likéru nebo kávový filtr, nalijte do lahví a poslal do sklepa zrát 6-12 měsíců.

Rozhodnete-li se vařit s medem a toto je dobrý důvod, to je nejlepší, aby tak učinily: bobule po infuzi nalít malé množství vody a nechat je za pár dní, k tomu trochu alkoholu. Potom se voda mírně zahřívat a rozpustit med v něm. Výsledný sirup byl mírně lepší stát v chladničce a pak se mísí s infuze. V procesu stárnutí tinktury s medem může objevit kalném sedimentu. V takových chvílích, že není nutné, aby byl rozrušený a přijímat vlny nebo kávové filtry a filtr, prachový filtr, filtr a znovu.

Tinktura z dřínů marmeládou

Velmi pěkný short drink. Recepty uvíznout na internetu mnoho. Možná, že pro naše účely nejvhodnější není příliš dlouhé tepelné bobule léčby. Existují například recepty Cornel džem ala „5 minut“.

Za prvé je třeba připravit ochucený základ. Za tímto účelem, dvoulitrový sklenice přidat 1 lžička dubová kůra (připraven), střední 3 hrách nové koření, dvě střední větve Hypericum (může být lehce zlomit) a 0,5 lžičky oregano. Pour písad 1,5 litru čištěné vodku nebo zředěný alkohol. Stojan na chladném místě po dobu 3 dnů, pak scedíme a nechat tinktura k odpočinku po dobu nejméně 5 dnů. Po odběru: povidly a výpisu z dřín plody 10 a 100 ml sirupu. Obdržel dobré naplnit předem připravený infuzi a naplnit ji na teplém a tmavém místě po dobu 2 týdnů. Pravidelně, banka může být otřesena, ale bez fanatismu.

Po 2 týdnech, hotový tinktura z dřínů džemu je třeba spojit, filtruje se a nalije do lahví. Můžete pít najednou, ale je lepší počkat pár měsíců, a to je lepší pro obvyklých šest měsíců letošního bobule. Od organoleptických nápoj připomíná dřín brandy. Mimochodem, objemu produkce tohoto likéru je velmi jednoduchý. Po vypuštění infuze do sklenice mohou být přidány 5 bobule jam, opět 100 ml sirupu a 1,5 chuť matice. Další předpis.

Polsko je připraveno na „olivy“ z dřínu. Najednou to byli loveni židovských obchodníků, kteří se naředily olivy Marinované zelené dřín - tak to bylo levnější. Chutné, šťavnaté a velmi originální předkrm na cokoliv. Recepty marinované dřín hodně, ale „polský olivy“ Neviděl jsem Reinette.

Tento recept je obnoven podle starých záznamů lékaře Narcyz Pi recki (neodvážil přeložit jeho jméno v ruštině), ředitel arboretu Arboretum Bolestraszyce (Bolestrashichi u obce). Dr. roste na území dřín bobulí parku a používat jej nejen pro přípravu oliv, ale také připravit lahodnou Cornel likér s jalovci (recept připojený níže).

Vezměte zelenou svída a zalijeme příslušnou částku v jeho bance. Přidat do ochutnat vinné listy nebo dub, česnek a tymián. Pour bobule solankou (1 litr vody - 10 g soli). Dej dřín stát ve slané vodě po dobu 3-4 týdnů, pak vypusťte vodu. Pak budete potřebovat trochu bobule opaření, a to držet ve vroucí vodě po dobu několika minut.

Kizilovka vodka s jalovcem

Berry promyje, vysuší a nalít do vhodného objemu nádoby. Přidejte jalovec (jak je vybrat, viz zde) A nalijte vodku. Jar těsně víkem a trvají na tom, na tmavém teplém místě po dobu nejméně dvou týdnů. Potom, v infuzním potřeby přidávat cukr, dobře promíchejte a vyčkejte dalších 7 dnů. Pravidelně tinktura by měly být smíchány, aby se cukr zcela nerozpustí. Drain infuze přes síto nebo několika vrstev tenká, bobule může být trochu stlačování. Pít filtrován přes filtr bavlněné nebo kávy, nalít do lahví a poslal do držel po dobu šesti měsíců

PS: V době psaní tohoto článku, nikdo nebyl zraněn Šajtáne. Jako lid moudrosti použity materiály on-line forum.homedistiller.ru