Jak užitečné dřín plody a některé nápoje mohou být připraveny z nich

Video: Jak užitečné borovice pupeny. Vaření borovicové pupeny. recepty

Dřín - rod stromové keřů, mezi nimiž existují odrůdy s jedlými plody. Bobule jsou známé pro tyto rostliny bohaté na vitamin C, P, třísloviny, flavonoly, draselné soli, vápenaté soli a dalších užitečných látek. Plody, šťávy, tinktura a jam se doporučuje nejen jako chutná dezert, ale i jako léčivý přípravek v následujících nemocí:
- gipovitaminoze-
- snížena tonuse-
- head bolyah-
- hluk v ushah-
- Sdílení závislé na návykových látkách
- diabetes diabete-
- artrite-
- podagre-
- malokrovii-
- poyasnitse- bolest
- špatný appetite-
- kapalina stule-
- gastrointestinální krovotecheniyah-
- nemoci pohybového systému-
- zánět žil v nogah-
- edém nog-
- kožní choroby (v kombinaci s krémy a obklady).
Kontraindikace použití dřín
Kontraindikace použití dřínu jsou individuální intolerance, dráždivost nervového systému, vysoká kyselost žaludečních šťáv a zácpa.

Recepty chutné a zdravé nápoje z dřín

Kompot dřín:
- 1,5 litru vodního
- 1 polévková lžíce. čerstvé jahody kizila-
- 4-5 polévkové lžíce cukr.
dřín plody vypláchnout, naplnit vodou do skloviny pánev a přiveďte k varu, přidejte cukr a vařte 2-3 minuty. Pak vyjměte nápoj z tepla a nechte ji vařit na chvíli před podáváním.

Vitamin infuze dřín:
- 1 polévková lžíce. kipyatka-
- 5-10 g suché Cornus ovoce.
Zalijeme vařící vodu přes bobulí, nechte vařit. Ready infuze pít čaj místo 150-200 ml 2-3 krát denně mezi jídly.
Léčivý nápoj dřínu:
- 200 ml vodou
- 25 g čerstvého ovoce kizila-
- 10 g cukru.
Dogwood varu ve vodě po dobu 10 minut, poté se zfiltruje, přidá se cukr nebo sirup. Před použitím se zředí vodou. Alkohol 100 ml jako činidlo zdraví zlepšuje.

Kissel z dřín:
- 3 lžíce. vodě
- 150 g kizila-
- 100 g cukru peska-
- 2 lžíce škrob.
Bobule reassemble, oddělit od stopky, vypláchněte a naplňte ji horkou vodou. Next, přiveďte k varu a vaříme 10 minut a pak nalít ji s ovocem čistou pánev. Vařené bobule strop a vytlačit přes síto. Výsledná šťáva se nalije do hrnce s vývarem, přivést k varu, odstranit z tepla a napětí. Přidejte vývar cukru. Rozpusťte škrob ve studené vodě a také přidat bobule vývar. Znovu přivést nápoj vařit. Ready želé nalijeme do mísy, posypeme moučkovým cukrem nebo cukrem a dejte do chladu chladí.

Polotovary z bobulí dřínu

Šťáva z dřínu:
- 1 kg zralých plodů kizila-
- 400 g cukru.
Dogwood Zpětnou montáž, umýt, suché, odstraňte jámy jeřabin a nalít buničiny z cukru. Dát bobule a cukru na teplém místě. Když vidíte šťávu - přelít ho, teplo až 95 ° C, nalije do bank a srolovat.
Kompot svída v zimě:
- 1 l vody (sirup) -
- 500 g cukru (sirup) -
- zralé plody dřínu.
Take zralé, husté dřín plody bez poškození, mytí a usuší, a oddělené od stonků. Pak ležel bobule ve sklenicích, jejich plnění do 1/2. Vařit sirup s vodou a cukrem, s správném poměru, a nalít jim bobule v bankách. Pak sterilizaci nádoby na 85 ° C,
Místo vody v tomto receptu, můžete použít šťávu z dřín.

Video: Goji bobule a dřín jsou stejné

Sirup z dogwood:
- 3 kg zralých plodů kizila-
- 2 kg cukru peska-
- 1 litr vody.
Pick velmi zralé, i přezrálé plody dřínu, rozmačkáme a necháme na jeden den. Následujícího dne se slije výslednou šťávu, zalijeme ji vodou, posypeme v cukru a dusíme, dokud hustou konzistenci. Nalijeme sirup do lahví nebo sklenic a uzavřete je.
Likér s dřín
Cornel likér:
- 2L vodki-
- 1 l cukru siropa-
- 1 kg Cornus ovoce.
Vyplnit dřín vodky a nechte stát po dobu 15 dnů a pak se přefiltruje. Připravte cukrový sirup, ochladí se a míchá se s výsledným bobule tinktury. Next, nalít likér do lahví, víka a uložit je na chladném místě.

Tinktura z dřínu:
- 1,2 litru vodního
- 500-600 g sahara-
- 150 ml vodki-
- 200 g Cornus ovoce.
Vezměte láhev, nalít ji do dřín plody, nalijeme vodku, přikryjte a nechte vyluhovat po dobu 3 týdnů. Vody a cukrového sirupu varu. Po určené době se výsledný kmen infuze, přidejte sirup a může sloužit k pití na stůl.
Cornel likér:
- 500 g ovoce kizila-
- 200 g cukru.
dřín ovoce umýt, dělit na poloviny a polovinu, odstraňte jámy. Poté se připojte celé bobule a buničiny bez pecek, zalijeme je s cukrem a transfer do skleněné nádoby, která kravata gázy. Umístěte nádobu na teplo plodů po dobu 5 dnů, pak se přidá voda past Construct bobule směs a nechat po dobu 40 dní pro další fermentaci. Po určeném čase, vypustit nápoj s usazenin, filtr a láhev. Udržujte brandy na chladném místě.