K čemu Pisco

Pisco - silný alkoholický nápoj vyrobený v Peru a Chile od Muscat hroznů odrůd. To je někdy nazýváno hroznového brandy nebo grappa. Pisco je známý pro své transparentnosti, příjemné aroma a výraznou citrusů nebo ovocnou dochutí. Její síla se pohybuje od 35% do 50% objemových. Zajímavé je, že nápoj Peru a Chile se mění v závislosti na způsobu výroby:
1. peruánský Pisco je vyrobena na bázi vína. K tomu, vzít svezhesbrozhennoe purifikovány z buničiny a odlupovací vína a destiluje se, přičemž se v této fázi pouze "srdeční" destilát. Pisco získaná voda neředí, a pevnost hotového nápoje je 43% objemových.
2. Chilské Pisco. Pro výrobu hroznů Chilský Pisco speciálně pěstované v několika úrodných sluneční: Vallenar (Vallenar), Limarev (Limar), Copiapo (Copiapo), choapa provincii (Choapa) a Elki (Elqui). Hrozny jsou fermentovány a destiluje, výběru jen střední část destilátu, který se potom udržuje v sudech.

Z hlediska působení se rozlišují:
- Pisco Tradiciona - to může vydržet jen 2 mesyatsa-
- Pisco Especial - výňatek 4 mesyatsa-
- Pisco RESERVADO - ve věku polgoda-
- Gran Pisco - 10 měsíců.
Existují dva druhy hotových pitím:
1) Pisco Puro připravený z jedné odrůdy. Puro odlišné aroma, můžete slyšet tóny čokolády, květin, ovoce, - v závislosti na odrůdě.
2) Pisco acholando připraví z několika odrůd. Tato Pisco se vyznačuje komplexní vůní a chutí.

Video: Irina Allegrova manžel s kým žijete

Jak pít Pisco

Pisco mohou být dodávány a používány jako aperitiv a jako digestiv, v závislosti na nápoje on druhu. Například Pisco Tradiční a Pisco RESERVADO oblek a že i v jiných rolích, a Gran Pisco doporučuje podavtt až na konci jídla. Pisco nalije do chlazené sklenice pro vodky a přivádí při teplotě místnosti, - ve sklech pro brandy. Levné odrůdy Pisco jsou použity pro přípravu koktejlů.
Pisco a cola:
- 3 díly pisko-
- 1 díl koly-
- led.
Umístěte Pisco a colu do sklenice s ledem a jemně promíchejte nápoj lžící.

Pisco kyselá:
- 60 ml pisko-
- 30 ml diabetes siropa-
- 30 ml čerstvě vymačkané citronu nebo vápna soka-
- 1 vaječný protein (nebo protein křepelčí vejce 2) -
- angostury- několik kapek
- led.
V šejkru protřepat PISCO, cukrový sirup, limetkové šťávy a bílkovin. Pak přidejte výsledné směsi do hrsti ledu a opět důkladně protřepejte shaker. Kmen nápoj ze šejkru do sklenice a přidejte koktejlu několik kapek Angostura.

Pisco Punch:
- 60 ml pisko-
- 30 ml ananas cukr siropa-
- 30 ml čerstvě vymačkané citronové soka-
- 30 ml uhličitanu sodného vodního
- 2 plátky ananasa-
- led.
Ananas cukrový sirup se připraví následujícím způsobem: Vaří sirup 1 díl vody a 2 dílů cukru (bylo by dobré, aby se surový cukr). Zralé ananas nakrájené na plátky, naplnit je cukrového sirupu, získaného a pak uvolnit na 12 hodin v chladničce. Možná budete chtít přidat do infuze několika pupeny hřebíček, pomerančovou kůru, trochu pomerančové šťávy. Po určené době, kmen sirup, nalije se do skleněných lahví a uchovává se v lednici.
K přípravě Pisco Punch - v šejkru s ledem, dobře protřepejte Pisco, ananasový sirup a citrónovou šťávu. Připraveno koktejl kmen do sklenice s ledem, dolijeme sodou a obloha s plátky ananasu.

Pisco vápnem:
- 50 ml pisko-
- 1/2 layma-
- 1 lžička cukr pudry-
- drcený led.
Pak se skleněnou sklenici s ledem a naplňte ji do poloviny. Squeeze šťávu do sklenice půl vápna a dát ji tam taky. Pak přidáme moučkového cukru, zalijeme Pisco a vše dobře promíchejte.

Pisco výhoda

Opojný nápoj Pisco se používá v lidovém léčitelství. Například:
- 20 g nápoje doporučuje cévní křeče hlavy Bolívarovské
- málo Pisco může pít se ztrátou síly a tlaku na snížení
- 15-20 g přidá k čaji Pisco, vám ušetří od chladu v případě pereohlazhdeniya-
- Pisco, pije po jídle podporuje trávení a.
A na základě jeho Pisco tinktura mohou být připraveny z bolesti v krku: connect Pisco 30 g a 30 g pre-drcený aloe list, nechte směs stát na jeden den v temnu a brát 3krát denně před jídlem po dobu jedné čajové lžičce.

Video: Irina Allegrova, manžel, s kým žijete, 2016

Kdo by neměl Pisco

Jako většina druhů alkoholu, Pisco se nedoporučuje: u pacientů s hypertenzí, diabetem a žlučových kamenů, stejně jako těhotné ženy a lidé užívají drogy.