Pšenice moonshine recept

Pokud porovnáte kvalitu domácího piva, každý, kdo se zabývá pivovarnictví, dá definitivní odpověď, že zrno vodka je nejlepší. Nicméně, v jeho přípravě by měl strávit mnoho úsilí a samozřejmě čas. Pokud se přesto rozhodnete, aby se pokusili připravit odvar z plodin, dovolujeme si s vámi podělit o recept na pšeničné pivo. vaření technologie je naprosto jednoduchá, takže když její touha konzultovat kohokoliv.

Jak jsme již bylo uvedeno, pro přípravu mohou mít jakékoliv zrnin, ale tato volba závisí na chuti konečného produktu. Vezmeme-li pšenici, dostaneme vodku a jemnou, lehce nasládlou chuť. Chceme-li získat silné pivo a blafovat, pak byste měli mít žita. Můžete zkusit vařit celou řadu plodin vařit, a potom praktický způsob, jak zjistit, co víc si přát svou duši.

Ale já stále ještě dávají přednost pšenici, takže dnes vám popsat recept pšeničné pivo.

Za prvé, je důležité připravit všechny potřebné produkty. Požadujeme 2,5 kg zrna, která již má čas k „odpočinout“ (lež), 20 litrů čisté vody, 6 kg cukru, 0,5 litru kyselého mléka nebo jogurt s vysokým procentem tuku a 100 g suchého droždí (v případě lisovaných kvasnic, poté musí se 500 g). I Vás upozornit, že kvasinky je nejlepší vzít alkohol, protože způsobují intenzivnější fermentaci, což je v tomto případě velmi důležité.

Moonshine recept pšenice v krocích

Příprava sladu

Pšenice se šíří do plochých zásobníků tak, aby jeho vrstva nepřesahuje 2 cm, pak ji naplnit teplou vodou tak, aby se jen mírně se vztahuje obilí. Nemůžete zvýšit množství vody, protože v tomto případě je obilí poroste špatně. Kapacita nezbytné stanovit v tmavém teplém místě. O druhý - se může objevit úplně první výhonky třetí den. Uvědomte si, že v tomto okamžiku je nutné pšenice velmi pečlivě promíchejte jednou denně, aby se zabránilo vody z plesnivé. Pokud se po třech dnech, že klíčky nejsou tam, musíme se rozloučit s tímto obilí a přijmout nové obilí. Budete s největší pravděpodobností má nekvalitní suroviny.

Když vidíte, že obilné klíčky dosáhnou asi 2 cm, opatrně, aniž sdílí něco s sebou, aby se všechny obilí z vody.

Video: zrna vařilo pivo vodka - recepty - Dobrovar

Příprava mytí

Zahřeje na teplotu 60 ° C teplé vody a cukru důkladně promíchá, čekat, až se cukrový sirup se ochladí na teplotu 28 až 30 ° C. Pak přidejte pšeničných klíčků (sladový) a rozvedenou předpis droždí. Dobře promíchejte a nastavit sifon.

destilace

Když je doma vařil pivo kvasit, je třeba vypustit přes cedník. Zbývající naklíčená zrna lze použít i dvakrát nebo třikrát.

Výsledný filtruje Braga přidat půl litru jogurtu. Tím se snižuje množství konečného produktu přiboudliny olejů.

Dále, v vaří přístroje Braga předjet žádné změny, pokud je kvalita výstupu produktu neklesne na 35 stupňů.

čištění

Proces čištění se neprovádí, některé bootleggers, s ohledem na to zbytečné, ale ostatní stále čistit výsledný vařit aktivního uhlí.

re-destilace

Chcete-li ještě zvýšit kvalitu vašeho pšeničné pivo, doporučujeme znovu destilaci. Zředit výsledný destilát se 50% vody a opět překonat.

První várka měsíčního svitu, do jisté míry škodlivé, určitě porušují chuťové vlastnosti výrobku, takže doporučujeme (v množství 50 ml na 1 litr vodky) sloučit do samostatné misce. Tato frakce nemůže vylít, a používá se pro technické účely, ale nepřispívají k celkovému produktu, aby nedošlo k zkazit.

Jakmile se síla nápoje klesne pod 40 stupňů, dokončení procesu.

rozředění

Moonshine, že máte po destilaci, může být příliš silný, takže jej lze ředit vodou. Dávejte pozor pouze na to, že hrad byl asi 40 stupňů.

Pšeničné pivo je připraveno, ale to je nejlepší nechat to stát po dobu 2-3 dnů před tím, než je použit.

Z uvedeného množství složek se získá přibližně 5-6 litrů vařit vynikající pšenice.

PS: Existují lidé, kteří nemají rádi provést přípravné práce. Potřebují najednou. Proto můžeme projít fázi klíčení, může být přímo naplněn do fermentační nádrže, ale v tomto případě dostanete téměř polovinu měsíčního svitu. Tento nápoj více vodky se nazývá zrna.