Příprava jeřáb vodka

Rowan - strom, jehož plody jsou používány pro výrobu drog a alkoholu. Černých a červených bobulí získat velmi chutné pivo. Je-li doplněné med, dubové štěpky nebo jiné koření, dostanete voňavý a lahodný nápoj. Pojďme se blíže podívat na recepty vaření kaše

obsah

• 1 Představuje pro přípravu nápojů
• 2 Vaření Rowan Braga
• 3 Vaření svůj Rowan vodku
• 4 Původní recept na jeřáb vodku

Představuje pro přípravu nápojů

Popel pivo se připravuje z plodů, které byly shromážděny po prvním mrazu. Během tohoto období se bobule hodně cukru, jakož i pod vlivem chladu je zničení glykosidu - kyselina, která dává ovoce hořkosti.

Při výrobě domácí pivo nebo měsíčního svitu z jeřábu je důležité, aby k němu přidám cukr. Je-li přidán cukr, budete mít velmi malou skleničku. Pro změnu chuti na pivo, můžete přidat různé koření a koření podle chuti.

Vaření Rowan Braga

připravit kaše z Aronia jeřáb bobule se 6 kg, 3 kg cukru, 10 litrů vody, 300 g lisovaných kvasinek.

Pokud tak učiníte Braga bez kvasnic, mohou být nahrazeny nemytých rozinky (50 - 100 g) čerstvého kaší a bobulí.

Proces přípravy kaše:

1. Zralé plody jeřabiny neumytýma rukama kaše nebo kaše dřevěnou tolkushkoy ve smaltované nebo skleněné misce;
2. Přidat do bobule hmotnosti cukr s vodou a kvasnic, rozvedený. Dobře promíchejte. Nádobu, pokrývají top s gázou a nechá se stát v teple a ve tmě po dobu tří dnů;
3. Jakmile pěna v hrnci, a hmotnost začíná prskání a získá kyselý zápach, dát na kapacitě těsnění vody;
4. Braga z jeřábu bude putovat do 15 - 45 dnů. To vše závisí na tom, jaký druh kvasinek se používá, jaká je teplota v místnosti. Každých pár dní kaše musí být smíchány, aby se zabránilo růstu plísní;
5. Na konci fermentačního procesu je hotová Braga vytéct z sedimentu;
6. Výsledná kaše se destiluje, čímž se získá separace na frakce.

Na počtu složek, dostanete asi 3,5 litru vodky 40 stupňů. K pití bude lepší, doporučuje se provést dva destilaci.

Braga pro vodku mohou být vyrobeny z červeného horské popela. K tomu se 5 kg jeřabin, 5 kg cukru, 12 litrů vody a 50 g suchého droždí.

Proces vaření je následující:

1. Rowan bobulí červených parboiled a projít sítem;
2. Výsledná hmota přidat cukr bobule vodou a rozvedené kvasinek. Dobře promíchejte;
3. Nejlepší banky tie široký obvaz a necháme v teple a tma po dobu tří dnů;
4. Po začátku fermentačního procesu, gáza nahradit vodu těsnění;
5. Vařilo pivo bude hořká, sraženina pád a ze zásobníku pár dní nebude mluvit bubliny, můžeme předpokládat, že fermentační proces je dokončen;
6. Mash sloučit sedimentem a destiluje za použití měsíční svit.

Získáte šest litrů obsahem alkoholu 40 stupňů. Moonshine bude mít bobule chuť.

Vaření svůj Rowan vodku

Doma Rowan bobule lze vařit velmi chutné a voňavé vařit.

Recept na nápoj jeřáb:

1. Po prvních mrazů shromažďovat horské popel. Zralé jahody nakrájíme a vymačkejte šťávu z ní. Dejte na teplé místo pro fermentaci. Když je proces separace plynu dokončen, kaše překoná dvakrát;
2. Rowan bobule kaše a nalít čištěný vařit. Za každý litr kaše, přidejte 20 g droždí. Uzavření kontejneru a nechá se stát po dobu dvou týdnů. Po určité době, překonat dvakrát;
3. Zralé jeřáb (3 kg) zase suspenzi. Přidejte 100 g droždí. směsi čerstvého chleba kvasu (10 litrů) se nalije. Dobře promíchejte a nechte jít do tepla. Když fermentace je kompletní, zamíchejte a předčit. Poté přidejte vařit (6 litrů) a redestilované nápojů;
4. Rowan bobule zralá červená horká voda zalijeme. Rozmačkáme a přidáme rozinky s cukrem, vody a kvasnic. Zamícháme. Dejte na teplé místo. Po několika dnech v obalu uvedeného na těsnění vody. Fermentované Braga odtok ze sedimentu a destiluje v bobule ochucené měsíční svit;
5. Rozdrcené bobule červené jeřabiny zředí pět litrů vody, cukru a droždí. Smíchejte hmotu a dát do tmavé a teplé. Když se vaří pivo fermentované (několik týdnů), předčí výsledné pivo. Je doporučeno pít předjet nejméně dvakrát pro lepší chuť a odstraňování různých nečistot.

Připraven jak je popsáno pro Moonshine recepty Rowan jeho chuť připomíná francouzský koňak.

Původní recept na jeřáb vodku

V této originální Moonshine přítomných jeřáb bobule, vysoce kvalitní vodky, med, dubového dřeva, vanilky. Díky tomuto složení nápoj obrátí velkorysý a velmi chutné.

Tři šálky bobulí aronia dobrého mytí a oddělená od větviček a listů. 50 gramů kvalitní med roztavit tvořit tekutou konzistenci. Přidejte med hmotnost dubové hobliny. Honey-dub nalít směs na bobule. Pour vše litru redestilované vodky.

Dát láhev na tmavém a teplém místě. Po 14 dnech přidat do pití trochu vanilky. Uzavřete nádobu a nechte vařit stát po dobu šesti měsíců.

Ryabinovoye lék otočí nakyslou chuť. nápoj odstín připomíná vanilku a sušené ovoce. Podle chuti je podobný brandy.

Moonshine z jeřábu nemohou pít pro lidi trpící nízkým tlakem.

Nyní víte, jak doma, můžete uvařit Rowan vodku. A co je nejdůležitější, bobule může trvat i červená a černá. Kvasinky v receptu, můžete nahradit rozinky nebo hrozny nemyté. Vzhledem k tomu, na povrchu plodů obsahují přírodní droždí. Ale proces fermentace jejich použití, bez umělých kvasinek, bude trvat déle.