Recepty vínová jeřáb

Vzhledem k dlouhé známá receptů z vína červená popel může udělat svůj vlastní ochucené nápoje s docela pikantní tóny hořkosti v dochuti. Mezi nejčastější dva jsou považovány za lidový recept víno na vaření.

Prvním způsobem je k výrobě vína na bázi cukru, ovoce a samozřejmě, vodě. Další provedení zahrnuje víno vaření na základě smíchání popel a šťavnaté jablka.

Sbírat jeřáb doporučená tam, kde je nejvíce šťavnaté a chutné. Nejčastěji se jedná o období po prvních mrazů. Vychystávání bobule v této době umožňuje vytvářet bohaté, sladký úrodu. Pokud nemůžete v čase sbírat horské popel, je doporučeno jej zmrazit uměle v mrazáku. Celý proces zmrazení by neměla překročit tři hodiny. Za to, že je třeba uvolnit na Rowan. Tento přístup na víno na vaření umožňuje výrazně zlepšit jeho chutnost.

Při výběru plodů by mělo být ponecháno pouze největší plody, kde velké množství šťávy. Nezapomeňte, že při přípravě nápojů je velmi důležitý cukr. Bez něj nebudete mít správný výsledek jejich úsilí.

Klasické víno recept červené jeřáb

Pro přípravu tohoto nápoje, které budete potřebovat:

• 10 kg čerstvých plodů;
• 4 litry čistého lepší klíče, vody;
• cca 3 kg cukru;
• 100 g. rozinky nebo čerstvé, tlakové hrozny.

krok za krokem vaření technikou

1. Po Rowan bude čistit, mělo by být ponořen do hrnce a zalijeme vařící vodou. Po uplynutí půl hodiny, tento postup by měl být opakován dvakrát. Stage opaření jeřáb nezbytné z toho důvodu, že třísloviny, které jsou součástí bobulí, může výrazně ovlivnit chuť vína a učinit z něj koláč.
2. Dále je nutné, aby rozdrtit Rowan. To lze provést ručně nebo pomocí mlýnek na maso.
3. Dalším úkolem je mačkání šťávy. To lze provést prostřednictvím tenká.
4. Buničina, který zůstal po odvodnění, je snížen do hrnce a nalil horké (asi 80 stupňů) s vodou. Mladina se doporučuje ponechat po dobu pěti hodin vychladnout.
5. Po vypršení, doba potřebná přistoupit k další fázi přípravy. Přidejte výsledná směs se lisuje šťávu před a asi dva kilogramů cukru. Pak to trvá asi dvě hrst rozinek, která rovněž spadá do pánve. Je třeba, aby se vyskytují v procesu fermentace, který přispívá k získání vína. Výsledná směs se důkladně promísí a zakryjte gázou, aby se zabránilo hmyzu vstupují do mladiny. Směs se přenese na tmavém místě a nechat jej na dva nebo tři dny.
6. Po fermentační proces začíná, který může být doplněn zvláštním vůně nebo syčení, je nutné směs se filtruje. Dělají to častěji, pomocí gázy.
7. Ve výsledném šťávy je nutné přidat zbývající cukr a nalít ji do speciální nádoby pro fermentaci. Na hrdle nádoby by měly být na těsnění vody nebo konvenční lékařské rukavice, které tvoří otvor v jednom z prstů pro pronikání vzduchu. Je důležité vědět, že kvašení láhev není zcela zaplněna, protože by měla ponechat prostor pro pěnu a odstranění oxidu uhličitého.
8. Dalším krokem je převod plavidla na tmavém místě, kde je teplota v rozmezí ne více než 28 stupňů. Je tu šťávu by měla být asi dva týdny.
9. Poté, co jste si ověřili, že fermentace je dokončen, je nutné nalít víno do čisté nádoby, což eliminuje ho před deštěm.
10. Nádoba se pevně viny a měsíc uložené na chladném místě, kde teplota se bude měnit v rozmezí 10-16 stupňů.
11. Po čase se víno musí také vypustit čas. Potom se pevně uzavře a uloží v chladu.