Jak vařit švestky Braga doma?

• Recept plum mash
• Braga na švestky
• Jak se připravit na domácí pivo ze švestkového kompotu?

Tvorba domácí pivo podmínky velmi jednoduchou práci, která nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti. Shoda se specifickou posloupnost akcí a přísného dodržování receptů bude nejen čisté, ale také velmi kvalitní a chutné domácí nápoj. Kuchař vynikající vařit doma může být prakticky jakýkoliv přírodní materiál.

Nápoj vyrobený z ovocných surovin, je dnes velmi populární, široce používán tuto metodu vzhledem k dostupnosti a komparativní láci produktu. Jako syrové ovoce surovin, mnozí mistři vaření při švestek, voňavé a příjemné na chuť plodů jsou ideální materiál pro výrobu vynikající pro své vlastnosti alkoholu. Vypouštěcí dostatek cukru, takže je ideální pro domácí pivo.

Recept plum mash

Mnoho balkánské země vidět švestkové měsíční svit (slivovice) jako svého národního nápoje. Snadná příprava má voňavé aroma a má kořeněnou chuť. Ujistěte se švestkovou Braga doma je poměrně jednoduché, hlavní věc k zapamatování je, že chuť hotového výrobku je závislá na kvalitě švestek, takže je třeba zvolit nejvybranější zralé plody bez poškození a hniloby. Recept přípravy je velmi jednoduchá a skládá se z následujících kroků.

Nejprve je potřeba připravit suroviny:

• Švestky (12 kg);
• Voda (10 L);
• Cukr (1,5);
• Kvasinky (100 g).

Po přípravných opatření doporučených provést následující:

1. 12 kg pečlivě vybraných a opláchnout pod vypouštěním vody je nutné hníst na kaši, a jejich odstranění z boxů není nutné.
2. V oddělené nádobě se rozpustí v malém množství cukr vodu a promícháme s přijatým švestkovou hmotu.
3. Odděleně, teplá voda (nejméně 30 ° C, jít aktivního procesu fermentace), aby se rozpustil droždí a přidejte do dřezu.
4. Pro dobré a chutné nápoje domácí celá směs je třeba důkladně promíchat, postupně infuzí do zbytku vody.
5. Plum Braga pak poslal na teplém místě (ne více než týden).
6. Následně švestka vaří pivo se zfiltruje za použití gázy a destiluje v destilátoru 2 krát.

Klasický recept na švestkové kaše má mnoho funkcí, jejichž znalost bude poskytovat správné alkohol doma.

• Můžete odstranit kosti z mozků a zapařit ovoce mixér. Zrychlit kvašení bude šťáva a výstup bude několikanásobně vyšší.
• Můžete přidat cukr švestky, když ovoce není příliš sladký, ale neměla by být zneužívána, protože výstup chuť měsíčního svitu nebude tak intenzivní.
• V dřezu jsou divoké kvasinky, což je dost, aby přidávání sušené droždí je volitelné.
• V případě přezrálého a odtoku suše přidat vodu nebo sirup.
• Druhá destilace sníží obsah v konečném produktu přiboudliny olejů.

Braga na švestky

Výrazně zlepšit chuť měsíčního svitu, a učinit z něj mnohem příjemnější, můžete použít švestky. Recept na švestkové kaše je založen na výkonu v pořadí úkonů:

1. Aby bylo možné prořezávat plody mohou být poněkud změkčen, že naplní vodou po dobu několika minut, načež se odsaje;
2. K tomu, aby se potulují Braga musí nejprve roztáhnout bobule švestky a míchat s vodou v poměru (1 kg sušených švestek, 1,6 kg vody);
3. Přidejte cukr postupně potřebují Braga nejprve 270 g, čtvrtý den 150 g, 100 g deváté a patnácté 80 g;
4. Braga je třeba dát na teplé místo a udržovat ne méně než dva týdny.

Do značné míry to závisí na vybraných švestek a jejich stupeň kyselosti. Tento recept je více určen pro použití sušených švestek s vysokým obsahem kyselin. Všimněte si, že fermentace probíhá v švestek delší, než je délka drénu a to může být 2-6 týdny. Braga po ukončení fermentace může být destilovaná, výstup vodky by měly být transparentní barva, v opačném případě se doporučuje, aby re-předjíždění.

Jak se připravit na domácí pivo ze švestkového kompotu?

Tuzemské přípravky v každém domě neomezená sada, většina z technické místnosti je naplněn osvěžující ovocné nápoje, které jsou vynikající volbou doplnit chybějící přísun vitaminů v zimě. Dodržování přísných pravidel zachování nezaručuje, že obrobek se náhle začne putovat. Zkažené ovocné kompoty je považován za vynikající surovinou pro výrobu mnoha domácích alkoholických nápojů.

Existuje mnoho jednoduché a originální recepty na přípravu, které budou moci dát druhý život na domovskou uchování. Zvolit vhodný způsob zpracování zkažené kompot může být, v závislosti na tom, co se s ním stalo. Tam je správná technologie, dodržování který je možné získat levný a vysoce kvalitní nápoj pro výrobu měsíčního svitu na základě švestkového kompotu.

Plum moonshine recept je poměrně jednoduché, hlavní věc, která neobsahovala vybranou kompot formy. K přípravě potřebné ingredience jsou:

• Kompot odtok (5 litrů);
• Voda (1 litr);
• Kvasnice (stlačeného) - 300 g;
• Cukr (1 kg).

Když není známo, kolik cukru obsažené ve šťávě se bude muset zaměřit na chuti. Braga by neměla mít sladkou chuť, takže množství přidaného cukru musí být přísně kontrolovány.

Kompot recept Braga hrála docela jednoduché, ale existuje několik specifik. Provádění těchto pravidel bude poskytovat čisté a nápoje opojného;

1. Nejprve je třeba zředit lisovaného droždí.
2. Po transfuzi vyrábět švestka kompot do fermentační nádoby a přidat cukr, kvasnice a vody, důkladně se promíchá výsledné suspenze.
3. Tím, že sifon ve fermentačním tanku v podobě rukavic a opatrně utěsnění spoje.
4. Braga se švestkovým kompotem se přenese do temného teplém místě kvašení. V případě, že fermentace nezačíná, přidejte vodu.
5. Doba fermentace je 5-8 dnů, výsledek je výskyt sraženiny v dolní části. Sraženina se oddělí, švestka Braga odeslat v alembic ještě.
6. První škodlivé frakce (v množství 50 ml), aby se spojit s kilogram přidaného cukru.
7. Destilace se ukončí, když zámek, výstup je snížena na 40 stupňů.
8. Jíst švestky moonshine doporučují předtím držel ji na tmavém místě 2-3 dny.

Tento recept na kaši umožňuje opětovné použití produktů vyrobených s duší. Moonshine získaný z kompotu, má vynikající vlastnosti, nikdo nemůže odhalit skutečnou technologii pro výrobu takových kvalitních a robustní domácí nápoj.