Vaječný likér

Video: Jak vyrobit domácí vaječný likér "právník", domácí likéry

8 žloutky, 500 ml koňaku, 200 g cukru, 1 sáček vanilky.

Opatrně oddělte žloutky od bílků, dal je do hliněné mísy, přidáme cukr a balíček vanilky. Pečlivě brousit hmotnost, takže se stane hladká, nalít do lahvičky a přidejte brandy. Směs byla znovu uzavřena, dobře protřepejte a nechte stát několik týdnů při pokojové teplotě.

6 žloutky, 150 ml alkoholu, 250 g práškového cukru, 1/2 sáčku vanilka, 2 banky kondenzované mléko.

Smíchejte žloutky s cukrem, vanilkou a kondenzované mléko. Brousit do hladka a nalít alkohol. Likér v uzavřené láhvi musí vydržet několik týdnů.

6 žloutky, 300 ml 96 stupňů alkoholu, 300 g práškového cukru, 400 ml mléka, vanilka coli.

Vanilka hole namočit 8 dní v alkoholu, žloutky a moučkový cukr šlehaných do pěny, přidejte vařené studené mléko a smísí se s alkoholem (k odstranění vanilka). Likér nalít do láhve, korek pevně, můžete použít přes 1-2mesyatsa.

Video: Recept: Vaječný likér - All Bude ochucení. Propuštění z 29/11/15

2 žloutky, 125 ml 96 stupňů alkoholu, 1 litr mléka, 200 g cukru moučka, vanilinu (prášek).

V hluboké misce smíchejte cukr, vanilkový a žloutky se studeným mlékem. Vloží do vodní lázně a šlehejte, dokud směs, dokud nezhoustne. Výsledná směs se ochladí a přidá se alkohol. Skladovat v uzavřených lahvích.

Video: Domashnіy yaєchny lіker. Vіdeo-recept. (Advocaat) (domácí vaječný likér)

Může být připraven ve dvou směrech. Nejjednodušší věc - pečlivě odděleny od bílků 8 žloutky, dát do hliněné mísy, zalijeme zpět 200 g cukru a balíček vanilky. Důkladně třít celou hmotu, takže se stává hladká, nalít do lahvičky a přidejte 500 gramů koňaku. Zakuporte směs, dobře protřepe a inkubuje se po dobu několika týdnů při teplotě místnosti. Druhý způsob je vhodný, pokud jste schopni získat minimálně 150 g alkoholu. Pak 6 žloutky smíchá s 250 g práškového cukru, 1/2 sáčku vanilky a 2 banky kondenzované mléko. To vše mash do hladka a nalít alkohol. Stejně jako v prvním případě, likér v uzavřené láhvi musí vydržet několik týdnů.