Ucho kaprů

V čisté kotlíku nalít asi tři litry vody (s výhodou ze studny) a házení kostek, nakrájené brambory, mrkve a cibule hrnek. Čeká se k varu a DOD koření: nové koření, černý pepř, bobkový list, sůl.

Je nutné neustále sledovat brambory. Jakmile je téměř hotov, dal v kotli již připraveného kapra.

Ryby by měly být očištěny od šupin, rip, a odstranit všechny vnitřnosti, pak dobře opláchněte. Kapr vaříme asi pět minut, a hned DOD vařené nasekané bylinky: kopr, petrželku a pažitku.

Pak si ještě vařit asi půl minuty a vyjměte z tepla náš kotel. Je třeba zakryjeme pokličkou a nechte stát po dobu 10 minut.

Za to, že ucho kapr je připraven! Je to možné a začít jídlo, ale nespěchejte. Koneckonců, bez domova čištěný samogonchika to nebude fungovat. Přeji vám dobrou chuť a samozřejmě dobrou odpočinkovou dovolenou!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné