Ucho walleye

Video: Ucho walleye

Ucho walleye

Ucho okouna má stále jméno do ucha bílý, jak to dopadá laciné a transparentní.

Ucho okoun získané ze stejného chutná jako ucho štika, ale stále má svou jedinečnou chuť a aroma.

Obecné pravidlo - pokud chcete některý ucho úspěšný, je třeba připravit pouze u kůlu. Samotný proces vaření je poměrně jednoduchý. A tento chutný pokrm můžete uvařit i začátečník.

                       Připravit polévku, musíme:

Video: Prohlídka uší okouna

  candát (Jeden kilogram)

  brambory (800 g)

Video: Udělejte si polévku okouna!

  mrkev (150 g)

  cibule (150 g)

  Petržel kořenová průměrný (Z jednoho kusu)

  Černý pepř hrášek (6 kusů)

  nové koření hrách (6 kusů)

  sůl

  kopr (Svazek)

Video: Rybí polévka s candáta

  petržel (Svazek)

  Zelená cibule v pořádku.

                                                příprava

Clean ryby na váhu, odstraňte vnitřnosti. Oddělte hlavu, ocas, ploutve. Odstraňte z hlavy oči a žábry. Kotel nalít vodu a dal připravený hlava, ploutve, ocas. Vařit půl hodiny. Vařená bujón filtrován.

Potom rozřeže na malé kostičky brambory, mrkve a petržele kořenové řezané do hrnku nebo rub na střední struhadlo, cibule jemně hroutit. To vše nalijte do připraveného vývaru a zapálili. To je Doda pepř, sůl, podle vaší chuti.

Když se vývar přijde k varu, vařte 10 minut, dát nakrájené na kousky ryb, a přesto je třeba vařit, jen ne moc varu po dobu 10-15 minut. Pak nakrájíme na malé greeny, Doda do ucha, a vaříme další minutu. Pak vyjměte kotlík oheň, je třeba pokrýt a nechat nakonfigurovat sami po dobu 10 minut.

To vše ucha okoun připraven. Nyní můžete odebrat domácí nápoje a zahájit jídlo. Vychutnejte si jídlo!