Italská vína z Veneto

Maculan Vinice farmy se nacházejí na svazích kopců v regionu Veneto. muškátové hrozny pro výrobu vína Dindarello shromažďují v malých košů a malou podvyalivayut. Po fermentaci, víno je veden v nerezových tancích po dobu 2 měsíců.

Ukazuje bledě zolototistoe víno se zelenkavými odlesky, s velmi jasných vůní muškátu, medu a květin. Je to sladké víno s dobrou bilancí ovocných kyselin.

Pro výrobu Torkolato používá Vespayolo - místní vinné odrůdy, oblíbený vosa (Vespa - vosa v italštině). Pečlivě vybraných hroznů, udeřil ušlechtilou plísní (Botrytis cinerea), první zavěšený ve zvláštních větraných místnostech k vadnutí na 4-5 měsíců.

Hrozen zvrat v „plivat“, odtud název vína - Torcolato. Mírně sušených hroznů a jemně lisované lehce získat 25-30 litrů sladké šťávy z 100 kg hroznů. Jak to dopadá jedním z nejlepších stolních vín v Itálii. Toto víno dostane stabilní hodnocení od kritiků vín než 90 bodů.